วิธีทำ “วุ้นดอกไม้หลากสี” เมนูของหวานสุดน่ารัก กินวนไป 4 รสไม่มีเบื่อ!
  1. วิธีทำ “วุ้นดอกไม้หลากสี” เมนูของหวานสุดน่ารัก กินวนไป 4 รสไม่มีเบื่อ!

วิธีทำ “วุ้นดอกไม้หลากสี” เมนูของหวานสุดน่ารัก กินวนไป 4 รสไม่มีเบื่อ!

เมนูของหวานทำง่ายอย่างวุ้น ใคร ๆ ก็คงคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แต่วันนี้เรามาเพิ่มความน่าสนใจด้วยการทำให้เป็น “วุ้นดอกไม้หลากสี” วิธีทำจะเป็นอย่างไร ? ต้องตามมาดู
[Ad] • 8 ต.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
5 เสิร์ฟ
Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/400534337323065/

เพื่อน ๆ ทุกคนคงรู้จักขนมหวานเนื้อสัมผัสเด้งดึ๋งอย่างวุ้นกันเป็นอย่างดีแล้วใช่ไหมครับ ? แต่สำหรับ Wongnai จะทำเมนูวุ้นทั้งทีก็ต้องไม่ธรรมดาอยู่แล้ว วันนี้ผมภูมิใจนำเสนอ “วุ้นดอกไม้หลากสี” เมนูของหวานที่ผสมผสานความหอมมันของนม ผงวุ้น และความหวานมันกลมกล่อมของนมข้นหวาน ที่มาในรูปทรงของดอกไม้แสนสวย 4 สี ส่วนวิธีทำจะเป็นอย่างไรนั้น ? ตามมาดูพร้อมกันได้เลย ณ บัดนี้!

วัตถุดิบ วุ้นดอกไม้หลากสี
วัตถุดิบ "วุ้นดอกไม้หลากสี"

วัตถุดิบ

  1. นมสด 500 มิลลิลิตร 
  2. ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ 
  3. นมข้นหวานปราศจากไขมัน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ ½ หลอด 
  4. นมข้นหวาน ผสมชาไทย ตรามะลิ ½ หลอด 
  5. นมข้นหวาน กลิ่นนมเย็น ตรามะลิ ½ หลอด 
  6. นมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ ½ หลอด 

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มนมสด

  • ใส่นมสดลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผงวุ้นลงไป คนให้เข้ากันจนผงวุ้นละลาย

วิธีทำ วุ้นดอกไม้หลากสี
ใส่นมลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน
วิธีทำ วุ้นดอกไม้หลากสี
ใส่ผงวุ้นลงไป คนให้เข้ากันจนผงวุ้นละลาย

STEP 2 : ใส่นมข้นหวาน

  • แบ่งนมสดที่ต้มไว้ ออกเป็น 4 ส่วน เท่า ๆ กัน
  • ส่วนที่ 1 ใส่ นมข้นหวานปราศจากไขมัน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ
  • ส่วนที่ 2 ใส่ นมข้นหวาน ผสมชาไทย ตรามะลิ
  • ส่วนที่ 3 ใส่ นมข้นหวาน กลิ่นนมเย็น ตรามะลิ
  • ส่วนที่ 4 ใส่ นมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ
  • คนให้เข้ากันขณะที่นมสดยังร้อนอยู่

วิธีทำ วุ้นดอกไม้หลากสี
นมข้นหวาน ตรามะลิทั้ง 4 รสชาติ
วิธีทำ วุ้นดอกไม้หลากสี
ผสมนมข้นหวาน รสต่าง ๆ ลงในนมสดที่แบ่งไว้

STEP 3 : เทใส่พิมพ์

  • เทส่วนผสมทั้ง 4 รสชาติ ลงในพิมพ์ดอกไม้ พักไว้ให้หายร้อน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง หรือจนวุ้นพอเซตตัว

  • นำวุ้นที่เซตตัวแล้ว ออกจากพิมพ์ เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทาน
วิธีทำ วุ้นดอกไม้หลากสี
เทส่วนผสมทั้ง 4 รสชาติ ลงในพิมพ์ดอกไม้ 
วิธีทำ วุ้นดอกไม้หลากสี
นำวุ้นที่เซตตัวแล้ว ออกจากพิมพ์

เพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอน เพื่อน ๆ ก็จะได้ลิ้มรสชาติของ “วุ้นดอกไม้หลากสี” เมนูของหวานทั้ง 4 สี 4 รสชาติกันแล้ว! ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะครับ ? ใครที่อยากลองชิมวุ้นหลากสีหลายรสชาติแบบนี้ ก็สามารถนำสูตรของผมไปลองทำตามดูได้นะ รับรองเลยว่าโดนใจสายของหวานอย่างแน่นอน! แถมยังเข้มข้นหวานมันด้วยการใช้ นมข้นหวานปราศจากไขมัน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ นมข้นหวาน ผสมชาไทย ตรามะลิ นมข้นหวาน กลิ่นนมเย็น ตรามะลิ และ นมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ เรียกได้ว่าครบเครื่องเรื่องรสชาติที่หวานหอมมันกันเลยทีเดียว! สำหรับใครที่สนใจสามารถติดตามข่าวสารและกิจกรรมต่าง ๆ ของผลิตภัณฑ์ นมตรามะลิได้ที่ FB Fanpage : www.facebook.com/maliclubfriend และ IG : maliclubfriend หรือ Add LINE Friend ที่ ID: @maliclub #นมตรามะลิ #ขาวข้นหวานมัน #นมข้นหวานยอดขายอันดับ1