เบียร์หิมะ ตำนานร้านอาหารทะเล สดใหม่ ย่านประชาชื่น เปิดมานานกว่า 30 ปี
  1. เบียร์หิมะ ตำนานร้านอาหารทะเล สดใหม่ ย่านประชาชื่น เปิดมานานกว่า 30 ปี

เบียร์หิมะ ตำนานร้านอาหารทะเล สดใหม่ ย่านประชาชื่น เปิดมานานกว่า 30 ปี

เบียร์หิมะ ย่านประชาชื่น คุณภาพดี มีทั้งอาหารทะเล สด ใหม่ และอาหารใต้เมืองคอน ใช้เครื่องแกงใต้ รสชาติจัดจ้าน
writerProfile
23 มิ.ย. 2021 · โดย

สำหรับใครที่เป็นคอซีฟู้ด จะไม่รู้จักไม่ได้เลยกับ ร้าน เบียร์หิมะ ประชาชื่น คุณภาพดี กับตำนานความอร่อยกว่า 30 ปี พร้อมรางวัล LINE MAN Wongnai Users' Choice 2021 ร้านนี้จะมีเมนูเด็ด ๆ อะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยจ้า

บรรยากาศ ร้าน เบียร์หิมะ ประชาชื่น
บรรยากาศหน้าร้าน ที่มีสัญลักษณ์ปูตัวยักษ์ (รูปภาพโดยคุณ Note Iron Wok)
Users' Choice 2020 ร้าน เบียร์หิมะ ประชาชื่น
ได้รางวัล LINE MAN Wongnai Users' Choice 2021 จาก ด้วยน้า (รูปภาพโดยคุณ Bom+)

เมนูแรกจัดไปสำหรับอาหารใต้ อย่าง “หมูโค ดูไปก็คล้ายๆกับหมูหวานอาหารใต้ที่ใช้ตัดความเผ็ดของแกงปักษ์ใต้รสจัด ใช้หมูสามชั้นเหมือนกันหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เอาไปรวนให้เหลือง เข้าใจว่าใส่กะปิลงไปรวนด้วยกันในกระทะ เพราะรสชาติหมูโคจะออกไม่หวานมากมีความเค็มหน่อยๆและได้กลิ่นรากผักชีกระเทียมพริกไทยด้วย ได้กลิ่นกะปิผัดหอมๆแต่ไม่แรงฉุนดี เมนูนี้ที่บ้านชอบกันครับ” (รีวิวโดยคุณ Bom+)

หมูโค ร้าน เบียร์หิมะ ประชาชื่น
หมูโค (รูปภาพโดยคุณ chaichuanchim)

ตามมาด้วยเมนูปลาทอดที่แนะนำ คือ "ปลาเห็ดโคนทอดขมิ้น ตัวใหญ่ ผัดมาแห้ง ๆ ดี (รีวิวโดยคุณ ploypineappz) 

ในส่วนของเมนูแกงใต้ รสชาติจัดจ้าน ต้องยกให้ "แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว ซดเข้าไปคือถึงเครื่องพริกแกงใต้มาก ๆ คือเผ็ดแบบแกงใต้ ประทับใจมาก รสกลมกล่อม นัว ๆ น้ำไม่เค็มซดได้คล่องคอ เผ็ดแบบสะใจมาก ปลากะพงที่ใส่มาไม่คาว สดมาก ชอบสุด" (รีวิโดยคุณ m.pa) 

ปลาเห็ดโคนทอดขมิ้น ร้าน เบียร์หิมะ ประชาชื่น
ปลาเห็ดโคนทอดขมิ้น (รูปภาพโดยคุณ Chinny)
แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว ร้าน เบียร์หิมะ ประชาชื่น
แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว (รูปภาพโดยคุณ SuperMagic Rt)

ตามมาด้วยเมนู อย่าง กุ้งผัดสะตอกะปิ ได้กุ้งตัวใหญ่มาก "ไม่เคยกินสะตอผัดกุ้งที่ไหนให้สะตอเยอะขนาดนี้ สะตอมันอร่อยมาก" (รีวิวโดยคุณ Yee_FullandFun)

ทอดมันปลากราย "ได้ความเป็นเนื้อปลากรายบดกับเครื่องแกงกลิ่นค่อนข้างแรงชัดเจนมีเอกลักษณ์ดี ทอดมาไม่อมน้ำมันมาก ความอร่อย คือ เนื้อทอดมันมีความเหนียว ไม่ใช่ร่วน ๆ จากผสมแป้งดี มีเนื้อปลาบดผสมกับเครื่องแกงล้วน ๆ น้ำจิ้มเป็นแบบเฉพาะดี คือ ไม่ได้ผสมพริกเป็นแบบน้ำจิ้มใส่ถั่วลิสงบด" (รีวิวโดยคุณ Bom+)

กุ้งผัดสะตอกะปิ
กุ้งผัดสะตอกะปิ สีสัน น่ากินจริง ๆ (รูปภาพโดยคุณ Mama Bear❤)
ทอดมันปลากราย ร้าน เบียร์หิมะ ประชาชื่น
ทอดมันปลากราย ชิ้นใหญ่มาก (รูปภาพโดยคุณ Yee_FullandFun)

"เมนูที่ห้ามพลาด ขอยกให้ หอยเชลล์ผัดพริกเผา สุดยอดเมนูที่ใส่หอยเชลล์มาล้นจานผัดกับพริกเเละสมุนไพรต่างๆ อีกจานหนึ่ง คือ ปูม้าผัดพริกไทยดำ ที่ใช้ปูม้าสดๆผัดกับพริกไทยดำมาถึงเครื่อง มีกลิ่นอโรมา ลอยแตะจมูกตั้งเเต่ยกมาเสิร์ฟ" (รีวิวโดยคุณ ตามล่า Fine Dining)

หอยเชลล์ผัดพริกเผา ร้าน เบียร์หิมะ ประชาชื่น
หอยเชลล์ผัดพริกเผา (รูปภาพโดยคุณ chaichuanchim)
ปูม้าผัดพริกไทยดำ ร้าน เบียร์หิมะ ประชาชื่น
ปูม้าผัดพริกไทยดำ (รูปภาพโดยคุณ ตามล่า Fine Dining)

อย่างสุดท้าย เมนูผักที่คนแนะนำ คือ ใบเหลียงผัดไข่ "ตัวใบเหลียงอ่อน และทานง่าย ทางด้านของรสชาติ ออกหวานไปเล็กน้อย แต่เมื่อทานแกล้มของรสจัดก็ถือว่าดีไม่น้อย" (รีวิวโดยคุณ Eatin_WithCam) 

ใบเหลียงผัดไข่ ร้าน เบียร์หิมะ ประชาชื่น
ใบเหลียงผัดไข่ (รูปภาพโดยคุณ Krit Rajkrit Foo)

สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารทะเล สดใหม่ และอาหารใต้ถึงเครื่องแกงใต้ รสชาติจัดจ้าน ร้านยังการันตีด้วยรางวัล LINE MAN Wongnai Users' Choice 2021 รางวัลร้านอาหารของคนไทย ต้องมาลอง ที่นี่ ร้าน เบียร์หิมะ ประชาชื่น

เมนูห้ามพลาด

หมูโค, แกงเหลืองปลากะพง, กุ้งผัดสะตอกะปิ, ทอดมันปลากราย, ปลาเห็ดโคนทอดขมิ้น, ปูม้าผัดพริกไทยดำ

แผนที่

ร้านอยู่ถัดมาจากตลาดบองมาเช่

การติดต่อ

เบียร์หิมะ ประชาชื่น
Phone number : 02-954-3404,087-985-4477
99/209, Thanon Thetsaban Songkhro, Lat Yao, Bangkok, 10900, Thailand,จตุจักร