"You Are What You Eat" Podcast ที่จะพาคุณมาทำความรู้จักกับ ”คน” คนหนึ่ง ผ่านการกิน
วันนี้เรามีโอากาสได้พูดคุยกับ "เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ" เชฟหญิงไทยคนแรกผู้คว้ารางวัลใหญ่ 2 ดาว และรางวัลล่าสุด Asia’s Best Female Chef 2025!
.
หลายคนอาจรู้จักเธอจากรายการ Top Chef Thailand และในฐานะเชฟผู้ก่อตั้งร้านอาหาร "บ้านเทพา" (Baan Tepa) แต่วันนี้เราจะพาไปรู้จักตัวตนอีกด้านของเธอให้ลึกกว่าที่เคย ทั้งเบื้องหลังความคิด การเติบโต และปรัชญาการเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ที่ยังคงพัฒนาและ 'On Process' อยู่เสมอ
.
ร่วมค้นหาคำตอบไปพร้อมกันว่า อะไรคือเบื้องหลังความสำเร็จที่ทำให้เธอคว้ารางวัลระดับโลกมาได้ใน Episode นี้!
.
ดู Full Episode ได้ที่ Wongnai Youtube
.
มื้ออาหารจาก Baan Tepa Culinary Space
https://www.wongnai.com/restaurants/476506OV-baan-tepa-culinary-space
