ร้านกาแฟดริป เชียงใหม่ “Farm Story”  โฮมเมดคาเฟ่ บรรยากาศคูล ๆ
  1. ร้านกาแฟดริป เชียงใหม่ “Farm Story” โฮมเมดคาเฟ่ บรรยากาศคูล ๆ

ร้านกาแฟดริป เชียงใหม่ “Farm Story” โฮมเมดคาเฟ่ บรรยากาศคูล ๆ

ใช้ชีวิตชิลล์ ๆ จิบกาแฟดริปรสละมุนอุ่นใจ พร้อมกินอาหารแบบฟาร์ม ที่เชียงใหม่ กับร้านสไตล์โฮมคาเฟ่ในซอยเล็ก ย่านท่าแพ ที่ร้าน Farm Story เชียงใหม่

ในย่านท่าแพที่มีผู้คนเดินไปมามากมายแทบตลอดทั้งวัน แต่กลับมาน้อยคนนักที่จะรู้จักกับร้าน Farm Story เชียงใหม่ ร้านสไตล์โฮมคาเฟ่เล็ก ๆ ที่เกิดจากปณิธานของ “พี่เจ้ง” กฤช ทองเหลือง และ “พี่เบญ” เบญญาภา ทองเหลือง สองสามี-ภรรยา ที่เบื่อหน่ายจากการใช้ชีวิตวุ่นวายในเมืองกรุง จึงหวนกลับมาเริ่มทางเดินใหม่ที่บ้านเกิด จนเกิดเป็นร้านเล็ก ๆ แต่อบอุ่นร้านนี้ขึ้นมา 

บรรยากาศร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
เห็นป้ายนี้แสดงว่ามาถึงร้านแล้ว
บรรยากาศร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
ร้านเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศอบอุ่น

ที่ผมบอกว่าหลายคนอาจจะไม่รู้จักร้าน Farm Story เชียงใหม่ ก็เพราะ ร้านนี้เปิดอยู่ในซอยเล็ก ๆ บน ถ.ราชดำเนิน ซ.5 ถ้าให้อธิบายทางง่าย ๆ ก็ จากประตูท่าแพ ให้เดินทางตรงมาบน ถ.ราชดำเนิน เมื่อถึงวัดพันอ้นให้ชะลอความเร็วลง แล้วมองทางขวามือให้ดี เราจะเห็นซอยลับอยู่ตรงนั้น ก็ให้เลี้ยวเข้าไปได้เลยจากนั้นตรงไปอีกประมาณ 70 ม. ก็จะเห็นร้านอยู่ทางซ้ายมือ สามารถเอารถเข้าไปจอดในลานจอดข้างร้านได้เลย 

บรรยากาศร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
เมล็ดกาแฟที่เลือกมาอย่างดี
บรรยากาศร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
สโลว์บาร์อีกหนึ่งมุมโปรดที่อยากแนะนำ

สิ่งแรกที่ทำให้ผมได้รู้จักกับร้านนี้ก็คือ..กาแฟ ที่ร้านนี้จะมีกาแฟดริปเป็นตัวชูโรงครับ โดยเมล็ดที่ใช้นั้นล้วนแต่เป็นเมล็ดกาแฟไทย จากพื้นที่ปลูกต่าง ๆ ในภาคเหนือ ไม่ว่าจะเป็น เชียงราย, น่าน, เชียงใหม่, ตาก เพราะพี่ทั้งสองคนมองเหมือนกันว่า “อยากเอารสชาติของกาแฟโลคอล มาแนะนำให้คนทั่วโลกได้สัมผัสว่าแท้จริงแล้ว ไทยเราก็มีกาแฟดี ๆ ไม่แพ้หลาย ๆ ที่ในโลก”

บรรยากาศร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
ชอบตอนที่กลิ่นหอมมันฟุ้งขึ้นมามากเลย
บรรยากาศร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
กาแฟดริปร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

พี่เบญ เล่าให้ผมฟังว่า หลังจากที่ถอยหลังจาก กทม. กลับมาอยู่บ้านที่เชียงใหม่และเริ่มทำธุรกิจการเกษตรทั้ง ปลูกข้าวและทำสวนได้ประมาณ 3 ปี ก็เริ่มมองหาเส้นทางที่จะเพิ่มมูลค่าสินค้าหลักอย่างข้าว จึงได้เอาสิ่งต่าง ๆ ที่มีอยู่รวมทั้งความรู้ มารวมกันจนกลายเป็นร้าน ๆ นี้ 

บรรยากาศร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
สบู่พวกนี้ก็จะผสมธรรมชาติเข้าไปเช่นกาแฟหรือดอกไม้
บรรยากาศร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
ข้าวที่ทางร้านปลูกเอง
บรรยากาศร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
แชมพูมะกรูด

นอกจากกาแฟที่ผมพูดถึงไปในตอนต้นแล้ว ที่รานนี้ก็ยังมีพวกของกินเล่น, อาหาร, ของหวาน และเครื่องดื่มอื่น ๆ ไว้บริการด้วย โดยวัตถุดิบที่ใช้ส่วนใหญ่ก็จะเป็นวัตถุดิบที่มาจากในฟาร์มของทางร้าน ไม่ว่าจะเป็นพวกข้าวไรซ์เบอร์รี, ผักสด และผลไม้ต่าง ๆ และที่สำคัญนะครับ ทุกจานนอกจากจะทำออกมาได้ดูสวยงามแล้ว เรื่องรสชาติก็ยังโอเคมาก ๆ แถมยังราคาไม่แพงอีกด้วย 

อาหารออร์แกนิก ร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
ข้าวไข่เจียวนี่เมนูโปรดผมเลย
ข้าวเหนียวมะม่วง ร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
ข้าวเหนียวมะม่วงอบควันเทียน เด็ดมาก!
ม้าฮ่อ ร้าน farm Story เชียงใหม่ คาเฟ่ กาแฟดริป
ม้าฮ่อ เมนูโบราณที่ต้องลอง

และนี่ก็คือร้าน Farm Story อีกหนึ่งร้านเล็ก ๆ ในเชียงใหม่ ที่ผม ยิมมี่ พี่หมีของดีเชียงใหม่ ได้เลือกหยิบมาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักกันครับ ถ้ายังไงก็ลองแวะสัมผัสกันดูนะครับ แล้วผมเชื่อว่าเพื่อน ๆ หลายคนจะต้องติดใจกันอย่างแน่นอน สุดท้ายนี้ก่อนจากกันไปก็ฝากไว้เหมือนเดิมเลยครับ กับการกดไลก์แฟนเพจ น้าอ้วนชวนหิว by wongnai และตั้งให้เห็นโพสต์ก่อน เท่านี้เพื่อน ๆ ก็จะไม่พลาดเรื่องราวของกินที่ชวนฟินจนน้ำลายไหล และ สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ทั้งในเชียงใหม่ และจังหวัดใกล้เคียงแล้ว

เมนูห้ามพลาด

กาแฟดริป, ข้าวเหนียวมะม่วง, ม้าฮ่อ

แผนที่

ตรงข้ามกับ โรงแรมเชียงใหม่บูติค ใกล้กับ ประตูเชียงใหม่

การติดต่อ

image
Phone number : 0816291662,0863454161
3/2 ถนนราชภาคินัย ต.พระสิงหห์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่,เมืองเชียงใหม่
ประเภท