ในย่านท่าแพที่มีผู้คนเดินไปมามากมายแทบตลอดทั้งวัน แต่กลับมาน้อยคนนักที่จะรู้จักกับร้าน Farm Story เชียงใหม่ ร้านสไตล์โฮมคาเฟ่เล็ก ๆ ที่เกิดจากปณิธานของ “พี่เจ้ง” กฤช ทองเหลือง และ “พี่เบญ” เบญญาภา ทองเหลือง สองสามี-ภรรยา ที่เบื่อหน่ายจากการใช้ชีวิตวุ่นวายในเมืองกรุง จึงหวนกลับมาเริ่มทางเดินใหม่ที่บ้านเกิด จนเกิดเป็นร้านเล็ก ๆ แต่อบอุ่นร้านนี้ขึ้นมา
ที่ผมบอกว่าหลายคนอาจจะไม่รู้จักร้าน Farm Story เชียงใหม่ ก็เพราะ ร้านนี้เปิดอยู่ในซอยเล็ก ๆ บน ถ.ราชดำเนิน ซ.5 ถ้าให้อธิบายทางง่าย ๆ ก็ จากประตูท่าแพ ให้เดินทางตรงมาบน ถ.ราชดำเนิน เมื่อถึงวัดพันอ้นให้ชะลอความเร็วลง แล้วมองทางขวามือให้ดี เราจะเห็นซอยลับอยู่ตรงนั้น ก็ให้เลี้ยวเข้าไปได้เลยจากนั้นตรงไปอีกประมาณ 70 ม. ก็จะเห็นร้านอยู่ทางซ้ายมือ สามารถเอารถเข้าไปจอดในลานจอดข้างร้านได้เลย
สิ่งแรกที่ทำให้ผมได้รู้จักกับร้านนี้ก็คือ..กาแฟ ที่ร้านนี้จะมีกาแฟดริปเป็นตัวชูโรงครับ โดยเมล็ดที่ใช้นั้นล้วนแต่เป็นเมล็ดกาแฟไทย จากพื้นที่ปลูกต่าง ๆ ในภาคเหนือ ไม่ว่าจะเป็น เชียงราย, น่าน, เชียงใหม่, ตาก เพราะพี่ทั้งสองคนมองเหมือนกันว่า “อยากเอารสชาติของกาแฟโลคอล มาแนะนำให้คนทั่วโลกได้สัมผัสว่าแท้จริงแล้ว ไทยเราก็มีกาแฟดี ๆ ไม่แพ้หลาย ๆ ที่ในโลก”
พี่เบญ เล่าให้ผมฟังว่า หลังจากที่ถอยหลังจาก กทม. กลับมาอยู่บ้านที่เชียงใหม่และเริ่มทำธุรกิจการเกษตรทั้ง ปลูกข้าวและทำสวนได้ประมาณ 3 ปี ก็เริ่มมองหาเส้นทางที่จะเพิ่มมูลค่าสินค้าหลักอย่างข้าว จึงได้เอาสิ่งต่าง ๆ ที่มีอยู่รวมทั้งความรู้ มารวมกันจนกลายเป็นร้าน ๆ นี้
นอกจากกาแฟที่ผมพูดถึงไปในตอนต้นแล้ว ที่รานนี้ก็ยังมีพวกของกินเล่น, อาหาร, ของหวาน และเครื่องดื่มอื่น ๆ ไว้บริการด้วย โดยวัตถุดิบที่ใช้ส่วนใหญ่ก็จะเป็นวัตถุดิบที่มาจากในฟาร์มของทางร้าน ไม่ว่าจะเป็นพวกข้าวไรซ์เบอร์รี, ผักสด และผลไม้ต่าง ๆ และที่สำคัญนะครับ ทุกจานนอกจากจะทำออกมาได้ดูสวยงามแล้ว เรื่องรสชาติก็ยังโอเคมาก ๆ แถมยังราคาไม่แพงอีกด้วย
และนี่ก็คือร้าน Farm Story อีกหนึ่งร้านเล็ก ๆ ในเชียงใหม่ ที่ผม ยิมมี่ พี่หมีของดีเชียงใหม่ ได้เลือกหยิบมาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักกันครับ ถ้ายังไงก็ลองแวะสัมผัสกันดูนะครับ แล้วผมเชื่อว่าเพื่อน ๆ หลายคนจะต้องติดใจกันอย่างแน่นอน สุดท้ายนี้ก่อนจากกันไปก็ฝากไว้เหมือนเดิมเลยครับ กับการกดไลก์แฟนเพจ น้าอ้วนชวนหิว by wongnai และตั้งให้เห็นโพสต์ก่อน เท่านี้เพื่อน ๆ ก็จะไม่พลาดเรื่องราวของกินที่ชวนฟินจนน้ำลายไหล และ สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ทั้งในเชียงใหม่ และจังหวัดใกล้เคียงแล้ว
