เด็ดจนต้องจับบัตรคิว “ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า” กู้กู ภูเก็ต
  1. เด็ดจนต้องจับบัตรคิว “ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า” กู้กู ภูเก็ต

เด็ดจนต้องจับบัตรคิว “ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า” กู้กู ภูเก็ต

ใครจะเชื่อ!! ลูกชิ้นปลาทอดที่เดียวในภูเก็ต ที่ต้องหยิบบัตรคิว “ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า” เด็ดจนต้องยอมรอ
writerProfile
29 ก.ค. 2017 · โดย

ไหน ๆ สตรีทฟู้ดของไทยเราก็ติดอันดับว่าเป็นสตรีทฟู้ดที่ดีเยี่ยมสุด ๆ ของ CNN กันไปแล้ว วันนี้ทีมงาน Wongnai ภูเก็ต ขอเสนอเมนูแบบสตรีทฟู้ดธรรมดาที่ไม่ธรรมดาเพราะร้านลูกชิ้นทอดข้างทางร้านนี้คนแน่นจนต้องจับบัตรคิวซื้อกันเลยทีเดียว อยากรู้จริง ๆ ว่าเด็ดขนาดไหน งานนี้ก็ต้องบุกไปให้ถึงร้าน “ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า” กันสักหน่อยแล้วค่าาาาาา

ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น
บรรยากาศร้าน “ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า”

เรามาถึงร้านประมาณหกโมงเย็น (18.00 น.) ค่ะ มาถึงก็ต้องงงงวยด้วยบัตรคิวที่ถูกหยิบไปแล้ว 7 - 8 คิว ทั้งที่ดูเหมือนร้านยังตั้งไม่เสร็จเลยค่ะ ร้าน “ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า” เป็นร้านขายลูกชิ้นทอดแบบรถสามล้อเล็ก ๆ ตั้งอยู่ตรงประตูทางออกของเทศบาลตำบลรัษฎา ข้าง ๆ โรงเรียนบ้านกู้กู มีลูกชิ้นทอดแบบเดียวคือลูกชิ้นปลากรายชุบแป้งทอดค่ะ เริ่มตั้งร้านขายทุกวันแบบไม่มีวันหยุด เวลาประมาณ 18.00 น. - 22.00 น. หรือถ้าลูกชิ้นหมดเร็วก็อาจจะเก็บร้านก่อนเวลาค่ะ (โกจ้าบอกว่าถ้าวันไหนฝนตกหนัก ๆ หรือมีธุระสำคัญ อาจไม่ได้ขาย ต้องขออภัยด้วยครับ)

ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น
ร้าน “ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า” จะเริ่มตั้งร้านประมาณหกโมงเย็นของทุกวันค่ะ
ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น

ก่อนจะหยิบบัตรคิวสั่งลูกชิ้นมาลิ้มลอง เราก็เริ่มถามนู้นถามนี่ พี่จ้ากับพี่อร (เจ้าของร้าน) กันก่อนค่ะ พี่จ้าบอกเราว่าร้านนี้เปิดขายตรงนี้มา 3 ปีแล้วค่ะ ตอนแรก ๆ ก็ใช้วิธีเสียบไม้ลูกชิ้นทอดขายแบบ 7 ไม้ ราคา 20 บาท แต่ช่วงหลังมานี้เสียบไม่ทันด้วยจำนวนลูกค้าที่เยอะขึ้น เลยเปลี่ยนมาเป็นวิธีทอดเป็นลูกแล้วตักใส่ถุงแทนขายแบบ 21 ลูก ราคา 20 บาทเท่านั้นค่ะ สั่ง 20 บาท ได้ลูกชิ้นกันแบบเต็มถุงเลย

ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น
ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น

พี่จ้าหรือโกจ้า (เจ้าของร้าน) เล่าต่อค่ะ ว่าจุดเริ่มต้นของร้าน “ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า” เป็นความอยากทานลูกชิ้นของตัวเองแต่หาทานหลายร้านก็ยังไม่เจอที่ถูกใจแบบที่เคยทานตอนเด็ก ๆ สักที เลยโทรไปถามคุณแม่ที่จังหวัดพิษณุโลกว่าลูกชิ้นที่ตัวเองเคยทานตอนเด็ก ๆ นั้นต้องทำอย่างไร จนได้เป็นสูตรลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดแบบฉบับโบราณแท้ ๆ จนถึงปัจจุบันที่ขายดีแบบสุด ๆ ไปเลยค่ะ

ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น
ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น
ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น

คุยกันไปก็ขายกันไปแบบไม่หยุด เราก็เริ่มอยากจะลองทานลูกชิ้นปลาทอดกันบ้างแล้วค่ะ หยิบบัตรคิวตามระเบียบถึงคิวก็สั่งมาลองแบบเบา ๆ กันก่อน 2 ชุด ได้ปุ๊บก็จัดการราดน้ำจิ้มทันที แล้วเอาเข้าปากกันแบบร้อน ๆ คือฟินมากยิ้มตาพริ้มกันเลย แป้งกรอบมากค่ะ ลูกชิ้นมีความเป็นลูกชิ้นปลากรายจริง ๆ ได้กลิ่นคาวนิด ๆ แบบประกรายแท้ ๆ ทานพร้อมน้ำจิ้มรสชาติเปรี้ยวหวานไม่เผ็ดมากเด็ก ๆ ทานได้สบายเลยค่ะ

ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น
มาถึงที่ร้านก็สามารถหยิบบัตรคิวกันได้เลยค่ะ ที่ร้านมีเก้าอี้ให้นั่งรอ หรือถ้าจะโทรจองคิวกันก่อนก็ได้ค่ะ เพื่อความสะดวกรวดเร็ววววววววววว
ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น
ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น
รับ "ลูกชิ้นปลาทอด" ร้อน ๆ สักถุงไหมค่ะ ~
ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น

ลูกค้าส่วนใหญ่จะบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าร้าน “ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า” ทำให้คิดถึงความทรงจำในไว้เด็กเหมือนได้กลับไปทานลูกชิ้นทอดหน้าโรงเรียนอีกครั้ง ลูกค้าบ้างคนมาไกลจากต่างอำเภอต่างจังหวัดเพื่อมาย้อนความทรงจำในวัยเด็กกับลูกชิ้นทอดร้านนี้ พี่จ้ายังบอกอีกว่าเคยมีลูกค้าติดใจสั่งทีนึง 600 - 1,000 ลูกในครั้งเดียวก็มี ได้ยินแบบนี้ต้องร้องโอ้โหเลยค่าาาาาา เด็ดจริงอะไรจริง

ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า,กู้กู,ภูเก็ต,ของกินภูเก็ต,น้ำจิ้ม,ลูกชิ้น

เป็นยังไงกันบ้างค่ะ ร้าน “ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า” อยากลองทานกันแล้วล่ะสิ ไปลองหยิบบัตรคิวแล้วสั่งทานกันดูนะคะ เด็ดจริงขอบอกกกกกก และทุกคนยังสามารถเข้าไปติดตามข่าวสารของกินภูเก็ตหรือหากมีร้านไหนดีร้านไหนเด็ดก็บอกเราได้ที่ เพจภูเก็ตหรอยอย่างแรง นะคะ 

เมนูห้ามพลาด

ลูกชิ้นปลาทอด

แผนที่

กู้กู

การติดต่อ

ลูกชิ้นปลาทอดโกจ้า  หน้าเทศบาลตำบลรัษฎา(กู้กู)
Phone number : 0963381146,0963353671
0963381146, หลัง 17.00 ร้านอยู่หน้า เทศบาล รัษฎา เมืองภูเก็ต ภูเก็ต,เมืองภูเก็ต