“มะม่วงเบาสะพานหิน” ร้านผลไม้ภูเก็ต กะปิทรงเครื่องสูตรเด็ด 17 ปี
  1. “มะม่วงเบาสะพานหิน” ร้านผลไม้ภูเก็ต กะปิทรงเครื่องสูตรเด็ด 17 ปี

“มะม่วงเบาสะพานหิน” ร้านผลไม้ภูเก็ต กะปิทรงเครื่องสูตรเด็ด 17 ปี

ร้านผลไม้ภูเก็ตเจ้าเด็ด ย่านสะพานหิน มัดใจลูกค้าด้วย “กะปิทรงเครื่อง” สูตรเด็ดที่ขายมานานถึง 17 ปี ใครเปรี้ยวปากอยากซี้ดต้องไปที่ร้าน “มะม่วงเบาสะพานหิน” ภูเก็ต
writerProfile
6 ก.ย. 2018 · โดย

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้ทีมงาน Wongnai ภูเก็ต เกิดอาการเปรี้ยวปากอยากได้อะไรแซ่บ ๆ มากระแทกปากกันหน่อย และอย่างแรกที่นึกถึงเลยคือร้าน “มะม่วงเบาสะพานหิน” ภูเก็ต ร้านขายผลไม้เจ้าเด็ด ย่านสะพานหิน ภูเก็ต ที่มีของเด็ดอย่างเมนูกะปิทรงเครื่องรสแซ่บสุดซี้ด ที่ขายมานานถึง 17 ปี แค่นึกถึงก็น้ำลายแตกแล้วค่ะ

มะม่วงเบาสะพานหิน , ภูเก็ต , ผลไม้
ร้าน “มะม่วงเบาสะพานหิน” ภูเก็ต ถ้าเห็นหน้าร้านแบบนี้ แสดงว่ามาถูกร้านแล้วค่ะ 

ร้าน“มะม่วงเบาสะพานหิน” ภูเก็ต หรือ ร้านป้านกผลไม้สะพานหิน เป็นร้านขายผลไม้เล็ก ๆ บนรถสามล้อ อยู่ใกล้กับวงเวียนสะพานหิน มีผลไม้สดหั่นใส่ถุงพร้อมกินหลากหลายชนิดวางเรียงรายอยู่หน้าร้าน ไม่ว่าจะเป็น แตงโม, ฝรั่ง, มะละกอ, มะม่วงขุ่นศรี, มะม่วงแก้วขมิ้น, มะม่วงฟ้าลั่น, มะม่วงเขียวเสวย, มะม่วงแรด และผลไม้ตามฤดูกาลต่าง ๆ แต่ที่เป็นจุดเด่นของร้านนี้ก็คือ “มะม่วงเบา” รสชาติเปรี้ยวสุดจี้ดนั้นเองค่ะ ต้องบอกว่าที่ร้านมีตลอดทั้งปีไม่เคยขาดเลยค่ะ

มะม่วงเบาสะพานหิน , ภูเก็ต , ผลไม้
ผลไม้สดหลากหลายชนิด น่ากินมาก ๆ
มะม่วงเบาสะพานหิน , ภูเก็ต , ผลไม้
แตงโมเย็น ๆ สักชิ้นไหมคะ ?

เหตุผลที่ผลไม้อย่าง “มะม่วงเบา” ของทางร้านขายดิบขายดีก็เพราะ “ป้านก” (เจ้าของร้าน) มีเมนูกะปิสูตรเด็ดมัดใจลูกค้า ที่เรียกว่าถูกใจทั้งนักเรียน, นักศึกษา, ข้าราชการ และพนักงานออฟฟิศ สำหรับ “มะม่วงเบา” (ราคาถุงละ 25 บาท) จะได้กะปิทรงเครื่อง 1 ถุง หรือใครติดใจอยากจะซื้อแยกก็ได้นะคะ ราคากระปุกละ 20 บาทเท่านั้น และที่ร้านยังมีน้ำปลาหวาน, พริกเกลือเค็ม, พริกเกลือหวาน ให้เลือกอีกด้วย

มะม่วงเบาสะพานหิน , ภูเก็ต , ผลไม้
 “ป้านก” (เจ้าของร้าน)
มะม่วงเบาสะพานหิน , ภูเก็ต , ผลไม้
กะปิทรงเครื่องสูตรเด็ด

ป้านก (เจ้าของร้าน) เล่าว่า กะปิทรงเครื่องของร้าน ป้านกเป็นคนทำเองและคิดสูตรเอง ใช้วัตถุดิบหลักเป็นกะปิกุ้งอย่างดี ไม่มีเนื้อปลาเจื้อปนอย่างแน่นอน แต่ละครั้งที่ทำต้องใช้เวลาในการเคี่ยวกะปินานถึง 5 ชั่วโมง ด้วยไฟอ่อน ๆ รสชาติกะปิทรงเครื่องของที่ร้านจะมีความหอมกะปิ และได้รสชาติหวานเค็มเผ็ดครบรส มะม่วงเบาเปรี้ยวจี้ดจิ้มกับกะปิทรงเครื่อง รสชาตินัวลงตัวสุด ๆ

มะม่วงเบาสะพานหิน , ภูเก็ต , ผลไม้
เปรี้ยวจี้ด แซ่บซี้ด จัดที่เดียวเน้น ๆ เลยจ้า
มะม่วงเบาสะพานหิน , ภูเก็ต , ผลไม้
กะปิทรงเครื่อง กระปุกละ 20 บาท
มะม่วงเบาสะพานหิน , ภูเก็ต , ผลไม้
เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมแล้วค่ะ

เปรี้ยวปากน้ำลายแตกกันเลยใช่ไหมคะ ? กับร้าน “มะม่วงเบาสะพานหิน” ภูเก็ต ที่ทีมงาน Wongnai ภูเก็ตนำมาแนะนำกันในวันนี้ ใครที่อยากจะแซ่บซี้ดแบบเราก็มาที่ร้านกันได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:30 - 21:30 น. และสุดท้ายนี้อย่าลืมเข้าไปอัปเดตข่าวสารเรื่องกินเรื่องเที่ยวได้ที่ เพจภูเก็ตหรอยอย่างแรง นะคะ อยากแนะนำให้เราไปชิมร้านไหนก็ Inbox กันมาได้เลยค่า

เมนูห้ามพลาด

มะม่วงเบา, กะปิทรงเครื่อง

แผนที่

วงเวียนหอย สะพานหิน

การติดต่อ

ป้านก ผลไม้ สะพานหิน
Phone number : 063-426-8530
วงเวียนหอย สะพานหิน,เมืองภูเก็ต