เล็กน้อยแต่ยิ่งใหญ่! ยายดี ขอนแก่น ขายข้าวแกง 30 ปี ส่งหลานเรียน 3 คน

เล็กน้อยแต่ยิ่งใหญ่! ยายดี ขอนแก่น ขายข้าวแกง 30 ปี ส่งหลานเรียน 3 คน

ให้โดยไม่หวังอะไร “ยายดี” คุณยายวัย 72 ปี ขายกับข้าวหน้าโรงพยาบาลศูนย์ขอนแก่นมากว่า 30 ปี ส่งหลานเรียนมาแล้วถึง 3 คน สู้ชีวิตไม่ย่อท้อ เพราะมีความสุขกับการขาย
13 ก.ย. 2017 · โดย

หลังจากที่กระแสในโลกโซเชีลยมาไม่นานนี้ มีชาวเน็ตโพสถึงคุณยายท่านนึงที่มามาขายกับข้าวช่วงดึก ๆ แถวหน้าโรงพยาบาลศูนย์ขอนแก่น จนทำให้ ทีมงาน Wongnai ขอนแก่น ก็ไม่รอช้าค่ะ รีบตามไปชิมฝีมือกับข้าวคุณยายดีกันบ้างค่ะ

ร้านข้าวแกงยายดี ขอนแก่น

ร้านอยู่เยื้อง ๆ กับเซเว่นหน้าโรงพยาบาลศูนย์ ขอนแก่น นะคะ สังเกตง่าย ๆ จะตรงกับสะพานลอยพอดีค่ะ จะมีเเผงกับข้าวเรียงกันติดถนน ร้านคุณยายอยู่ร้านที่สอง เราไปถึงช่วงสามทุ่ม เหลือร้านคุณยายอยู่ร้านเดียวแล้วค่ะ คนไม่ค่อยเยอะ เลยได้พูดคุยกับคุณยายแบบสบาย ๆ ค่ะ

ยายดี
ร้านข้าวแกงยายดี ขอนแก่น

คุณยายอายุ 72 ปีค่ะ ขายอยู่นี่มานานแล้วเด้อ ประมาณ 30 ปี เริ่มขายแต่วันประมาณ 6 โมงเย็น ยายบ่นว่าอยากมาขายเร็ว ๆ แต่ทำไม่ได้ เพราะทำไม่เสร็จ เก็บประมาณ 5 ทุ่ม รวมเก็บของด้วยจ้า จนกว่าของจะหมด หรือแล้วแต่วันค่ะ

ร้านข้าวแกงยายดี ขอนแก่น
ช่วงดึก ยายตักให้เยอะมากค่ะ คุณยายบอกว่า จะได้กลับบ้านเร็ว ๆ 

ทุกวันจะใส่รถจักรยานพ่วงหลังเล็ก ๆ ใส่กับข้าวมาขายค่ะ เเต่ไม่ได้ถีบเองนะคะ จะมีคุณตาช่วยดันมา หรือถ้าคุณตาไม่ว่างก็จะเป็นลูกเป็นหลานช่วยกันมาส่งจากบ้านไม่ไกลนี่เองค่ะ คุณยายเล่าให้ฟังว่า ทำกับคุณตาสองคน (คุณยายแอบบ่นว่าส่วนมากทำคนเดียว ตาไม่ค่อยช่วย ฮ่าๆๆ) พอทำกับข้าวเสร็จคุณตาจะมาส่งแล้วก็จะมารับอีกทีค่ะ

ร้านข้าวแกงยายดี ขอนแก่น
คุณยายใจมากค่ะ คุยเก่ง ยิ้มเก่งมาก ๆ 

การขายกับข้าวกลายเป็นงานประจำวันของคุณยายไปแล้วค่ะ ชอบทำ ชอบแถม ทำวันละ 10 กว่าอย่าง มีข้าวเหนียว ข้าวจ้าว ผักนึ่ง วัตถุดิบซื้อเอง ทำเองทุกอย่าง ยังมีแรงพอทำได้ ไม่เหนื่อยมาก ลูกหลานอยู่ด้วยกันนี่เเหละค่ะ ไม่ได้ทอดทิ้งคุณยายให้มาลำบากลำบนขายของเด้อออ

ร้านข้าวแกงยายดี ขอนแก่น
ร้านข้าวแกงยายดี ขอนแก่น
ผักลวก มัดละ 5.- กินกับน้ำพริกนี่ฟินสุด 

ที่ขายดีมาก ๆ ก็จะเป็นลาบหมู ลาบไก่ เป็นเมนูท่ีขายหมดไวมากค่ะ วันนี้มาไม่ทันเลย ต้มยำไก่ เปรี้ยว ๆ ใส่มะขาม ไข่พะโล้ แกงหน่อไม้ดอง พะแนงหมู ผัดหน่อไม้ใส่ไก่ ซุปหน่อไม้ ลาบปลาดุก ซุปมะเขือ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกแมงดา ส่วนราคาก็จะตกถุงละ 20-30 บาทค่ะ ถ้าใครอยากได้น้อยก็เอา 20 อยากได้มากก็เป็น 30 ได้จ้า น้ำพริก ก็จะ 15-20 บาท ผัก 5.- ข้าวเหนียว ข้าวจ้าว 5.- ใจดีมากค่ะ ตักให้อย่างเยอะ

ร้านข้าวแกงยายดี ขอนแก่น
ไข่พะโล้ 
ร้านข้าวแกงยายดี ขอนแก่น
พะแนงหมู อาหารไทยก็มีเด้อ
ร้านข้าวแกงยายดี ขอนแก่น
ซุปมะเขือ เเบบอีสานแท้ ๆ 

ที่คุณยายมาขายเพราะอยากทำ ชีวิตแบบนี้มันดี ชอบขายของ ลูกหลานก็พึ่งจะโต วัยกำลังเรียน คุณยายส่งเรียนทั้งสามคนเลยค่ะ ด้วยความที่อายุมากทำให้อาชีพขายกับข้าวเป็นอาชีพที่คุณยายยังมีกำลังพอจะทำได้ เวลาขายจะชอบให้คนมาซื้อเยอะ ๆ ไปช่วยอุดหนุนคุณยายกันเยอะ ๆ นะคะ จะกลับบ้านเร็ว ๆ ด้วยจ้า ยังมีข่าวสารและรีวิวอาหารเด็ด ร้านอาหารในตำนาน รออยู่อีกเพียบ ที่นี่ เลยจ้าา

การเดินทาง

ร้านกับข้าวยายดี อยู่หน้าโรงพยาบาลศูนย์ขอนแก่น (ใกล้กับสะพานลอย) 

เมนูห้ามพลาด

ลาบหมู

แผนที่

เยื้องกับเซเว่น ใต้สะพานลอย

การติดต่อ

ยายดี
หน้าโรงพยาบาลศูนย์ขอนแก่น,เมืองขอนแก่น