ไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์ เจ้าเดียวในโลก! ลุงศิลาเพชรบุรี
  1. ไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์ เจ้าเดียวในโลก! ลุงศิลาเพชรบุรี

ไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์ เจ้าเดียวในโลก! ลุงศิลาเพชรบุรี

อานุภาพพลังงานแสงอาทิตย์ เนรมิตไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์ เจ้าเดียวในโลกของลุงศิลาจังหวัดเพชรบุรี
writerProfile
15 ธ.ค. 2017 · โดย

ไก่ย่างถูกเผา ไก่ย่างถูกเผา มันจะโดนพระอาทิตย์เผา เอ๊ะ! เนื้อเพลงแปลกแต่จริง วันนี้ทีมงาน Wongnai หัวหิน ขอพาเพื่อน ๆ มาพับกบ เฮ้ย! พบกับ ไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์ จังหวัดเพชรบุรี ไก่ที่ไม่ต้องใช้ไฟเผาไม่ต้องเปลืองเชื้อเพลิง แต่เป็นพลังงานแสงอาทิตย์ที่ร้อนแรงของโลกเรานี่เองที่นำมาทำไก่ย่าง ตามมาดูกันเลย

grilledchickensolarenergy 1
หน้าร้านไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์

ขับรถมากันที่จังหวัดเพชรบุรี ไม่ได้มีดีแค่ขนมหม้อแกง มากันที่ถนนพงษ์สุริยา ริมทางรถไฟ ทางไปโรงเรียนเซนต์โยเซฟเพชรบุรี จุดสังเกตง่าย ๆ หาวัดใหญ่สุวรรณารามให้เจอ ข้ามทางรถไฟมาก็จะเจอกับร้าน ไก่ย่างพลังงานเเสงอาทิตย์ แผงย่างไก่จะอยู่ด้านตรงข้ามกับร้าน มองมาก็เจอแผงกระจกอันเบ้อเร่อ รูปทรงเหมือนจานดาวเทียม สะท้อนกันกับแสงแดดเลยค่ะ ขอเดินเข้ามาดูสักหน่อย

grilledchickensolarenergy2
แผงกระจกใหญ่ รูปทรงเหมือนจานดาวเทียมเลยค่ะ

มาถึงก็มาเจอไก่ย่างเหลืองอร่ามสะท้อนแสงเรียกลูกค้ามาแต่ไกล แสบตาเลยจริง ๆ ลุงศิลาเจ้าของร้านไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์กำลังย่างไก่ย่างด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ร้อน ๆ เครื่องย่างไก่คือกระจกบานเล็ก ๆ เรียงรวม ๆ กันหันไปในทิศทางเดียวกันอยู่บนแผง แล้วยิงไปตรงแผงแขวนย่างไก่ ไม่น่าเชื่อว่าความร้อนแบบนี้จะทำให้ไก่สุกได้นะคะเนี่ย ทีมงานเราเลยมาสอบถามลุงศิลาว่าลุงมาจากนาซ่ารึเปล่าคะลุง ถึงคิดประดิษฐ์พลังงานบนโลกมาใช้ประโยชน์ได้แบบนี้? ลุงศิลาเล่าให้เราฟังว่า ไอเดียนี้เกิดมาจากเมื่อ 20 ปีก่อนที่ม่ีรถทัวร์ขับผ่านหน้าบ้านลุง กระจกรถสะท้อนกับแสงเข้าตาแล้วรู้สึกร้อน เลยเกิดไอเดียนำความร้อนจากการสะท้อนของแดดที่กระจกมาทำไก่ย่างให้สุก 

grilledchickensolarenergy3
ร้อนระอุกันเลยทีเดียว

ลุงศิลาบอกว่าใช้ไก่อิสลามก็คือไก่ตัวใหญ่ ๆ ที่เอาไว้ทำข้าวหมกไก่นี่แหละ มาหมักสูตรพิเศษลับเฉพาะของร้านลุงเองไปกินที่ไหนก็ไม่มีใครเหมือนนะ แถมย่างไก่ด้วยแสงอาทิตย์เนี่ยนะแห้งไม่เหมือนใครเชียวแหละ แล้วก็ยังมีหมูด้วย ลุงทำหมูหันที่ร้านลุง ที่นี่เนื้อจะชุ่ม หนังก็นุ่มไม่แข็งเลย ไม่เชื่อลองมาชิมดูสิ (พูดสำเนียงเพชรบุรี) 

grilledchickensolarenergy4
หมูหัน หันไปหน้าหรือหลังดีนะ อิอิ
grilledchickensolarenergy5
ลุงศิลาอวดไก่สุกหอม ๆ ให้ได้ชมกันค่ะ

ใช้เวลาแค่ 15 -30 นาทีแล้วแต่ความแรงของเเดด ไก่ก็สุกจากข้างนอกถึงข้างใน เนื้อไก่แห้ง กลิ่นหอม เริ่มมีมันไก่ไหลร้อน ๆ เริ่มหิวแล้วค่ะแค่กลิ่นก็ชวนหิวแล้ว รีบจองไก่ไว้หนึ่งตัวเลยค่ะลุง ขอตัวใหญ่ ๆ ด้วยนะคะ พอไก่สุกลุงศิลาก็ยกไก่มาสับกันเลยจ้า หนังไก่น่าทาน เนื้อก็เเห้งหนำใจน้ำลายไหลแล้วค่ะ

grilledchickensolarenergy6
น่าทานมากค่ะ

สับเสร็จก็ยกมา ไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์ (ตัวละ 250 บาท) เสิร์ฟร้อน ๆ เราสั่งมาพร้อม หมูหันพลังงานแสงอาทิตย์ (ขีดละ 40 บาท) เลยค่ะมีน้ำจิ้มรสเด็ดสูตรของทางร้านที่พลาดไม่ได้ น้ำจิ้มจะออกรสหวานหน่อย ๆ แต่แซ่บมาก จิ้มเข้ากันกับไก่ เนื้อไก่หมักแบบพอดิบพอดี หมูก็นุ่มมาก ไม่คิดว่าพลังแสงอาทิตย์จะมีอานุภาพขนาดนี้ อิอิ อยากให้มาพิสูจน์กันจริง ๆ ค่ะ

grilledchickensolarenergy7
เลือกชิ้นใหญ่ ๆ เลยนะคะ
grilledchickensolarenergy8
หมูนุ่มมากค่ะ

มาพิสูจน์ความร้อนแรงที่ทำไก่ย่างพระอาทิตย์สุกกันนะคะ ที่แรกที่เดียวในโลกจะดีจะเด็ดขนาดไหน เพื่อน ๆ ที่สนใจก็สามารถตามมาพิสูจน์กันได้เลย หรือใครที่ยังไม่มีตัวเลือกว่าจะทานอะไร ก็สามารถดูในเพจ หัวหินกินอะไรดี เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกได้นะคะ

การเดินทาง

ร้านไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์เปิดอยู่ที่ถนนพงษ์สุริยา ริมทางรถไฟทางไปโรงเรียนเซนต์โยเซฟเพชรบุรี ผ่านวัดใหญ่สุวรรณารามข้ามทางรถไฟมาก็จะเจอกับร้าน ไก่ย่างพลังงานเเสงอาทิตย์เปิดตั้งแต่ 10.00 น.-18.00 น. ใครอยากมาดูตอนย่างไก่ด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ต้องมาตอน 8.00 น. นะคะได้ดูทุกขั้นตอนเลยค่ะ