อีกร้านหนึ่งใน อ.หัวหิน ถ้าจะพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเด็ด ๆ ที่มีอยู่มากมาย คงไม่พ้นร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเจ๊หมวย” ร้านก๋วยเตี๋ยวบะหมี่เกี๊ยว หมูเด้ง ไข่ออนเซ็น ร้านก๋วยเตี๋ยวในดวงใจของชาวหัวหินที่กลับมาเปิดใหม่อีกครั้ง หลังจากปิดไปสักพักหนึ่ง วันนี้ทีมงาน Wongnai หัวหินมีข่าวดีมาบอกว่า “กลับมาเปิดแล้วนะจ๊ะ”
เดินทางมาที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเจ๊หมวย” กันง่าย ๆ เพียงเลี้ยวขวาจากสี่แยกไฟเเดงก่อนถึงตลาดฉัตรชัย มาที่ถนนชมสินธุ์ประมาณ 200 เมตร ก็จะกับร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊หมวย อยู่ด้านขวามือ ตรงข้ามกับเซเว่น ร้านเปิด 5 โมงเย็นถึง 5 ทุ่มนะคะ
เจ๊หมวยเล่าให้เราฟังว่า เมื่อก่อนเปิดขายก๋วยเตี๋ยวอยู่ที่ถนนแนบเคหาสน์อยู่ 4-5 ปี เปิดมาได้สักพักรู้สึกเหนื่อยและสุขภาพร่างกายในช่วงนั้นไม่ค่อยเเข็งแรงเลยตัดสินใจปิดร้าน แต่เมื่อปิดไปแล้วกลับรู้สึกเหงา รู้สึกไม่ค่อยชิน เลยตัดสินใจฮึดสู้! กลับมาเปิดร้านอีกครั้ง ย้ายทำเลใหม่มาอยู่ข้างมูลนิธิหัวหิน
หลายคนยังคงติดใจในรสชาติของบะหมี่เกี๊ยวสูตรเด็ด “ร้านเจ๊หมวย” ลูกค้าประจำที่เคยกินอยู่ที่ถนนเเนบเคหาสน์หากผ่านมาเจอ ก็จะรีบจอดรถลงมาสั่ง แล้วบอกกับเจ๊หมวยว่า “หาตั้งนานว่าร้านหายไปไหน?” เพราะยังคงติดใจในรถชาติน้ำซุปรสเข้มข้นที่ทำจากน้ำต้มผักและกระดูกหมูและเมนูเด็ดอย่างก๋วยเตี๋ยวบะมี่ไข่ออนเซ็น ที่เจ๊หมวยบอกเราว่าขายดีมาตลอด
มาเปิดฉากกันที่เมนูยอดฮิตอย่าง บะหมี่ต้มยำ ไข่ออนเซ็น (40 บาท) ต้มยำรสเข้มข้น ใส่ไข่ออนเซ็นแบบไหลเยิ้ม
อีกชามที่รสเด็ดไม่แพ้กันอย่าง ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ (40 บาท) น้ำเย็นตาโฟรสเปรี้ยวเข้มข้น รวมกับส่วนผสมน้ำต้มยำ ใส่เครื่องมาอย่างครบครัน อีกทั้งเจ๊หมวยยังแนะนำเมนูหมูเด้งเพราะที่ร้านได้ทำหมูเด้งสูตรเด็ดเอง เป็นอีกเครื่องเคียงที่อยากให้ทุกคนมาลิ้มลอง
หิวกันรึยังคะ? สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวเด็ด ๆ อยู่ ก๋วยเตี๋ยวเจ๊หมวย หัวหิน ก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ ค่ะ เพื่อน ๆ สามารถติดตามร้านในตำนานหรือร้านอาหารเด็ด ๆ ในอำเภอหัวหินและจังหวัดใกล้เคียงได้ที่ หัวหินกินอะไรดี รับรองฟินไม่หยุดแน่นอนค่ะ
