#วงในบอกมา
- ร้านเด็ดในตำนานเมืองพนัสนิคม จ.ชลบุรี เปิดมา 60 ปี ตั้งแต่รุ่นคุณแม่
- ช่วงวิกฤตของร้านคือช่วงไข้หวัดนก คุณป้าสมใจเลยต้องเพิ่มเมนู ข้าวมันหมูทอด มาขายแทนข้าวมันไก่ในช่วงนั้น
- น้ำจิ้มสูตรพิเศษไม่เหมือนร้านไหน ต้องคนให้เข้ากันก่อนกินจะได้รสชาติแปลกใหม่
ถ้ามาเมืองพนัสนิคม จ.ชลบุรี แล้วไม่ได้มากินร้าน ข้าวมันไก่พนัส ชลบุรี ถือว่ามาไม่ถึงเลยนะคะ เพราะเป็นร้านเก่าแก่กว่า 60 ปี ตั้งอยู่ถนนเกาะแก้ว ข้าง ๆ ศาลเจ้าเมืองพนัส เป็นร้านเก่า ๆ แต่รสชาติชาติยังคงความเก๋าตั้งแต่รุ่นคุณแม่ ด้วยน้ำจิ้มที่ไม่เหมือนใคร เลยทำให้หลายคนติดใจในรสชาติ วันนี้พวกเราเลยพาทุกคนมาพิสูจน์ให้เห็นกับตาว่าเจ๋งแค่ไหน พร้อมแล้วก็ตามมาเลยจ้า!
ร้านข้าวมันไก่พนัส ชลบุรี เป็นร้านเล็ก ๆ เจ้าของร้านคือคุณป้าสมใจ ป้ายิ้มแย้มใจดียืนขายข้าวอย่างขยันขันแข็ง เปิดร้านตั้งแต่ตีห้าจนถึงบ่ายโมง ป้าเล่าให้ฟังว่าร้านนี้เดิมที่เป็นของคุณแม่ ป้ารับช่วงต่อมาอีกที มีขายทั้งข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ทอด และข้าวมันหมูทอด
คุณป้าเล่าให้ฟังว่าช่วงวิกฤตของร้านคือช่วงไข้หวัดนกระบาด ช่วงนั้นขายข้าวมันไก่ไม่ได้เลย จนต้องหันมาขายข้าวมันหมูทอด เป็นหมูแดดเดียว สูตรของคุณป้าเอง จนลูกค้าติดเลยเคยมาถึงปัจจุบัน ทั้งข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ทอด และข้าวมันหมูทอด
ข้าวมันไก่ ราคา ธรรมดา 40 บาท พิเศษ 50 บาท ข้าวมันไก่เสิร์ฟมาแบบล้นจาน หนังไก่เหลืองกรอบนิด ๆ เนื้อไก่ก็นุ่มและแน่น ใครกินเครื่องในหรือไม่กินก็บอกคุณป้าได้ค่ะ หรือใครอยากกินแบบเป็นกับข้าว ป้าก็ขาย ไก่สับและเครื่องใน ราคา 100 - 300 บาท แยกต่างหาก และที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้ก็คือ น้ำจิ้มซีอิ๊วสูตรเด็ด ที่ต้องคนก่อนกิน คนให้เข้ากันน้ำจิ้มจะเป็นสีดำเพราะซีอิ๊ว รสชาติแปลกใหม่หวานเค็มไม่เหมือนร้านไหนเลยค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับร้านในตำนานในวันนี้กับร้าน ข้าวมันไก่พนัส ชลบุรี ใครผ่านไปแถวนั้นก็อย่าลืมแวะไปอุดหนุนคุณป้ากันนะคะ แต่อย่าไปช้าล่ะเพราะร้านนี้หมดไวมาก คุณป้าบอกเคยหมดตั้งแต่ 11 โมง และเสาร์อาทิตย์คนจะเยอะแน่นร้าน และเพื่อน ๆ สามารถติดตามร้านเด็ดร้านดังในจังหวัดชลบุรีแบบนี้ต่อได้ที่ ชลบุรีกินอะไรดี นะคะ
พิกัด:ถนน เกาะแก้ว อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี (ข้าง ๆ ศาลเจ้าเมืองพนัส ปากทางเข้าตลาดจักสานพนัสนิคม)
เวลาเปิด - ปิด: เปิดทุกวัน 5.00 - 13.00น. (ตีห้าถึงบ่ายโมง)
