กลับมาอีกครั้งสำหรับเทศกาลขนมจีนประโดก งานประจำปีที่จัดโดยพ่อแม่พี่น้อง ต.หมื่นไวย โคราช ซึ่งปีนี้จัดเป็นครั้งที่ 11 แล้ว ระหว่างวันที่ 13 -17 ก.พ. 2562 บริเวณสวนสุขภาพชุมชน ต.หมื่นไวย บรรยากาศคึกคักเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือกิจกรรมแน่นเอี๊ยด ว่าแล้วก็ไปเที่ยวงานเทศกาลขนมจีนประโดกพร้อม ๆ กันเลยจ้า
เราไปชมงานในวันที่ 13 ก.พ. บอกเลยว่าคนเยอะตั้งแต่วันแรก สำหรับใครที่ขับรถมาไม่ต้องห่วง เพราะเขามีที่จอดรถเตรียมไว้ให้ ภายในงานจะจัดคล้ายถนนคนเดินค่ะ มีทั้งการออกร้านซุ้มขนมจีน, การจำหน่ายสินค้า OTOP, นิทรรศการขนมจีน, การประกวดนวดแป้งลีลา, การแข่งขันกินขนมจีน ฯลฯ
แน่นอนว่ามางานนี้จะพลาดกินขนมจีนประโดกไปไม่ได้ เพราะการผลิตแต่ละขั้นตอน เต็มไปด้วยความพิถีพิถัน เส้นขนมจีนจะแปรรูปจากแป้งหมักทำให้เส้นขาว ไม่มีกลิ่น เหนียวนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทั้งหมดนี้ก็เลยเป็นเอกลักษณ์อันโดดเด่นของขนมจีนประโดกค่ะ ต้องลองกินนะ
ส่วนร้านรวงมีให้เลือกเยอะเลย เอาเป็นว่ามีร้านขนมจีนประโดกขายตั้งแต่หน้างานยาว ๆ ไป สลับกับขนม และอาหารพื้นบ้านอื่น ๆ ชอบร้านไหนก็ซื้อได้เลยจ้า เพราะเขามีโต๊ะไม้ไผ่ให้นั่งกินเข้ากับบรรยากาศด้วย ส่วนราคาขนมจีนเริ่มต้นชามละ 20 บาทเท่านั้น กินขนมจีนแล้วก็อย่าลืมสั่งไก่ทอดและส้มตำมาด้วยนะ ของมันต้องมี
อิ่มแล้วก็อย่าลืมมาชมกิจกรรมที่เวทีกลางนะคะ ดึกหน่อยเขาก็มีการแสดงจากนักร้องลูกทุ่งชื่อดัง และหมอลำมาเสิร์ฟความบันเทิงจัดเต็มตลอด 5 วัน เย็นนี้ถ้าไม่รู้จะไปไหน ก็แวะไปงานขนมจีนประโดก โคราช ครั้งที่ 11 กันค่ะ เพราะ 1 ปี จัดแค่ครั้งเดียวเด้อ เพื่อน ๆ สามารถติดตามรีวิวร้านเด็ด และข่าวสารอัปเดตอื่น ๆ ในเมืองโคราช ที่เพจ we korat จ้า