#วงในบอกมา
- เจ้าของร้านเป็นคนที่ชอบกินยำ ตระเวนกินยำไปหลายที่ จนได้มาเปิดร้านเป็นของตัวเอง
- คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน ทำวันต่อวัน ไม่นำของค้างคืนมาทำอาหาร
- น้ำปลาร้าสูตรของทางร้าน เป็นปลาร้าต้มสุกอย่างดี ปรุงสด หอมแน่นอน
สาว ๆ บางคนคงจะปฏิเสธไม่ได้เลยว่าชอบกินของเปรี้ยวเผ็ด แซ่บ จี๊ด อย่างเช่นยำ วันนี้เรามีร้านยำ บางแสนมานำเสนอ ร้านสะดวกยำ ที่กินแล้วโดนใจ จึงนำมาบอกต่อให้เพื่อน ๆ ลองตามไปกันดูครับ รับรองว่าแซ่บนัว กินแล้วฟินไปตาม ๆ กันแน่นอนจ้า
ร้านสะดวกยำ ป้ายหน้าร้านเด่นสะดุดตาผม เมื่อผ่านหน้าร้าน ขอลองแวะไปกินซักหน่อย พอเข้าไปภายในร้าน ข้างในไม่ค่อยกว้างมากเท่าไหร่ มีแอร์นั่งกันได้แบบไม่ร้อนแน่นอน ร้านจะเปิดช่วงเวลาประมาณเย็น ๆ สาว ๆ ไม่ต้องกลัวต้องตากแดด มากินกันได้แบบชิล ๆ ได้เลยจ้า ร้านยำบางแสน ร้านสะดวกยำ
มาถึงที่ได้คุยกับเจ้าของร้านสะดวกยำ เขาชื่อพี่อ๊อฟ เป็นคนชอบกินยำมาก ตระเวนกินยำไปหลายที่ แต่อยากได้รสชาติที่จัดจ้านที่ถูกปากของตัวเอง จึงออกจากงานประจำมาเปิดร้านยำ ชลบุรี เป็นร้านของตัวเอง ชื่อร้านสะดวกยำ อยากที่จะถ่ายทอดรสชาติยำของตัวเองให้คนอื่นได้ลองกิน ยำของพี่อ๊อฟตำเองรสชาติเหมือนกันทุกจาน สะดวกกินรสชาติแบบไหนสั่งพี่อ๊อฟได้เลยจ้า
สั่งอาหารมาจานแรกต้องร้องว้าวมันคือ สะดวกยำรวม (ราคา 180 บาท) คือมันเยอะมาก ๆ จนคิดว่าจานต่อไปจะกินหมดไหมเนี่ย ให้ปริมาณจนล้นจาน รสชาติก็เยี่ยมจนต้องบอกเพื่อนให้มาลองกิน จานนี้ใส่ทั้งปู กุ้ง ไส้กรอก หมูยอ ใส่จนผมคิดว่าพี่อ๊อฟเขาเอากำไรที่ไหนที่ทำให้เยอะขนาดนี้ ไม่มาไม่ได้แล้ว ร้านยำบางแสน ชลบุรี ร้านสะดวกยำ
ยำหมูยอไข่แดง (ราคา 90 บาท) บางคนคิดว่าเมนูนี้ร้านยำ ร้านส้มตำมีให้กินกันทุกร้าน แต่ที่มันเด็ดคือรสชาติของยำหมูยอไข่แดง ร้านสะดวกยำ ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ ที่หากินที่ไหนไม่ได้นอกจากที่นี่ที่เดียว หมูยอเนื้อแน่นเหมือนใส่ลูกหมูมาทั้งตัว กินคู่กับไข่แดงเค็มฉ่ำ ๆ ให้รสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม กำลังดี จานนี้ผมว่าลงตัวสุด ๆ ไปเลย ใครเป็นสาวกไข่แดงเค็มห้ามพลาดจ้า
ยำหมูสามชั้นทอด (80 บาท) จานนี้บอกว่าเป็นของโปรดผมกัดคำแรก กรอบแบบพสุธาเหมือนจะแยกออกจากกัน กินไม่มีเบื่อ การคลุกเคล้าเข้ากันเป็นอย่างดีของหมูสามชั้นทอดกับน้ำยำ น้ำยำซึมเข้าไปในหมูสามชั้นอย่างลงตัว กรอบนอกนุ่มในกินเข้าไปแล้วน้ำยำจากหมูสามชั้นเข้ามาในปาก คือถูกใจเลย ถ้าอยากหาร้านยำบางแสน ต้องร้านสะดวกยำ แนะนำไปเลยจ้า
จัดจ้านในย่านนี้สุด ๆ สายยำไม่ควรพลาด ร้านยำบางแสน ชลบุรี กับร้านสะดวกยำ ที่มีทั้งของทะเล ของสด ของทอด จัดครบจบในร้านเดียว แซ่บซี๊ด จี๊ด เผ็ด โดนใจสายสะดวกกันแน่นอน ใครมีเพื่อนพ้อง น้องพี่ ต้องพามากินกันให้ได้ กับร้านสะดวกยำบางแสนใครที่อยากอัปเดตร้านเด็ด ร้านดัง ในภาคตะวันออกและจังหวัดชลบุรี ก็อย่าลืมกดไลก์เพจ ชลบุรีกินอะไรดี ด้วยนะครับ สวัสดีครับ
การเดินทาง
- พิกัด : วิ่งเส้นถนนเรียบหาดวอน จนเจอร้านกาแฟ A Blank แล้วเลี้ยวซ้าย ขับมาเรื่อย ๆ ร้านจะอยู่ขวามือ
- เวลาเปิด - ปิด : เปิดทุกวัน 17.00 - 00.00 น.
- เบอร์ติดต่อ : 084-5639997
