สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาว Wongnai ชลบุรีทุกคน วันนี้ผมจะพาไปชมและไปชิมก๋วยเตี๋ยวร้านดัง ย่านบางแสน ที่เปิดมาไม่นาน แต่ชื่อเสียงเป็นที่รู้จักไปอย่างกว้างขวาง นั่นก็คือ ร้านก๋วยเตี๋ยว อ.หงี บางแสน ครับ ร้านตั้งอยู่ ถ.เลี่ยงหนองมนครับ ถ้าเลี้ยวจากแยกถนนแสนสุขไปทางขวาประมาณ 300 ม. ร้านจะอยู่ซ้ายมือครับ
ร้านก๋วยเตี๋ยว อ.หงี บางแสน เปิดมาได้ 3 ปีครับ ผมได้สอบถามพี่ทูนซึ่งเป็นลูกหลานที่ อ.หงี ได้ไว้วางใจให้มาดูแลแทนช่วงที่แกไม่อยู่ พี่ทูนเล่าให้ผมฟังว่า ปกติ อ.หงีแกจะมาดูแลร้านเป็นช่วง ๆ แล้วก็จะไปพักผ่อน เวลาคนเยอะแกจะคอยดูแลลูกค้า เทคแคร์ลูกค้าหากโต๊ะไหนขาดเหลืออะไร ทำให้คนที่มากินนั้นติดใจ และก็บอกต่อกันไปเรื่อย ๆ จนเป็นที่รู้จักครับ อ.หงีเมื่อก่อนนั้นเคยเป็นผอ.ที่โรงเรียนแห่งหนึ่งครับ และแกก็ขายก๋วยเตี๋ยวอยู่ที่โรงอาหารโรงเรียนนั่นแหละครับ วันหนึ่งแกเห็นช่องทางแล้วว่า ถ้าไปเปิดข้างนอกนั้นจะต้องดีแน่ ๆ แกจึงเลือกมาขายตรงที่ปัจจุบัน ซึ่งไม่ผิดที่แกคาดไว้เลยครับ แถมมีคนมากินเยอะซะด้วย บางคนตามมาจากกรุงเทพฯ ก็มี
ส่วนใหญ่ลูกค้าที่มากินที่นี่จะสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อครับ เพราะเนื้อวัวที่ร้านได้คัดเนื้ออย่างดี แบบสดใหม่มาทุกวัน ทำให้คุณภาพที่ได้ไม่มีผิดหวังครับ และพี่ทูนก็ได้แนะนำให้ผมสั่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อมาลอง ผมเลยสั่ง บะหมี่เนื้อตุ๋น ใส่ทุกอย่าง 70 บาท บะหมี่เนื้อตุ๋นที่สั่งมาแบบไม่กลัวท้องแตก ใส่เนื้อมาทุกส่วน อีกทั้งยังมีเครื่องในต่าง ๆ รวมกันอยู่ในชามเดียว เครื่องหนัก เนื้อเน้น ๆ แต่ราคาไม่แพงอย่างที่คิด
ชามต่อมาสั่งเป็น เส้นหมี่เนื้อตุ๋นราคา 60 บาท พี่แกใส่เนื้อให้แบบไม่กลัวของหมด จัดเต็มชาม เห็นแว๊บแรกนึกในใจ จะกินหมดไหมละเนี่ยคุณพี่ สั่งมาอีกชามเป็น เกาเหลาหมูตุ๋นราคา 60 บาท หมูตุ๋นที่ผ่านการตุ๋นนานหลายชั่วโมง จนเนื้อนุ่ม ได้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ สักถ้วยช่วยให้มื้อกลางวันอิ่มไปได้ถึงเย็น
ปิดท้ายด้วย ลวกจิ้ม 60 บาท เนื้อล้วน เครื่องล้วน ๆ สำหรับสาวกสายหิว กินแบบเต็มอิ่มกับเนื้อวัวและเนื้อหมูที่เลือกมาชิ้นโต เห็นแล้วซี๊ดปากเลยล่ะครับ
เป็นยังไงบ้านครับ ร้านก๋วยเตี๋ยวอ.หงี บางแสน ร้านที่ใครก็ต้องรู้จัก ใครผ่านมาทางเลี่ยงหนองมนอยากชวนให้มาลองกันนะครับ และเพื่อน ๆ ยังสามารถติดตามร้านเด็ด ๆ หรือร้านดังในตำนานได้ที่นี่ ชลบุรีกินอะไรดี
พิกัด : ร้านตั้งอยู่ ถ.เลี่ยงหนองมนครับ ถ้าเลี้ยวจากแยกถ.แสนสุขไปทางขวาประมาณ 300 ม. ร้านจะอยู่ซ้ายมือครับ
ร้านเปิด ทุกวัน 9.00 - 16.00น.
เบอร์โทร 084 - 654 - 5162
ก๋วยเตี๋ยวทุกชามใส่ใจ เพื่อมอบสิ่งดี ๆ ให้ลูกค้าทุกคนที่มากิน
