บะหมี่ไข่เดี่ยวแห้ง

เส้นบะหมี่ลวกจนหนึบได้ที่ คลุกเคล้ากับหมูสับและถั่วลิสงคั่วสับละเอียดหอมกรุ่นให้มีการ contrast ระหว่าง texture ที่น่าดึงดูดเสร็จแล้วก็ โรยหน้าด้วยหมูสับและพริกป่นเพื่อความแซ่บ บีบมะนาวและตบท้ายด้วยลูกชิ้นปลาเส้นหั่นพอดีคำ กับไข่ลวกแบบ Onsen เยิ้มๆ แค่นี้ก็อดใจไม่ไหวแล้ว