- หน้าแรก
/
- รูป แปะเตียง ลูกชิ้นปลาเยาวราช เจริญนคร 53/1
ลูกชิ้นหวานๆ กับน้ำซุปเค็มๆถ้าใครเคยไปแถวคลองถมจะต้องเคยเห็นร้าน “แป๊ะเตียง” ลูกชิ้นปลาเยาวราช ซึ่งปัจจุบันก็มีการขยับมาตั้งที่สาขาเจริญนครด้วยครับ เป็นตึกแถวขนาด 2 คูหามีที่นั่งทั้งในร้านและนอกร้าน แนะนำว่าให้นั่งนอกร้านจะดีกว่าครับ ถ้าเป็นสาขาที่เยาวราชจะเปิดขายแค่ช่วงกลางวัน ส่วนสาขานี้จะเปิดถึงดึกๆครับ
เมนูหลักๆก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวล้วนๆครับ เน้นรสชาติออริจินัลแบบจืดๆมากกว่า นอกจากนี้ก็เน้นขายส่งพวกลูกชิ้นไซส์ใหญ่ๆ มากกว่าครับ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็คือ
1. บะหมี่แห้งพิเศษ ราคา 70 บาท: เส้นเยอะพอใช้ได้ครับ แต่ถ้าเทียบกับราคาแล้วถือว่าแพงหน่อยๆ ส่วนลูกชิ้นยอมรับเลยว่าไซส์ใหญ่ทุกชิ้น ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นปลา ฮือก้วย ลูกชิ้นรักบี้ และลูกชิ้นกุ้ง ที่โดดเด่นสุดคือลูกชิ้นปลา จะออกหวานๆหน่อยๆครับ เพราะสูตรของร้านนี้จะมีใส่น้ำตาล ส่วนเนื้อปลาที่ใช้จะมีปลาไซตอและปลาอินทรีมาผสมๆกัน เลยจะออกคาวๆจากปลาอินทรีหน่อยๆ เนื้อเด้งอร่อยครับ ส่วนน้ำซุปรสชาติจะออกเค็มๆหน่อยครับ
โดยรวมแล้วรสชาติอาหารค่อนข้างจะจัดไปด้านเค็มหรือหวานครับ สำหรับผมที่ชอบทานจืดๆเลยไม่ค่อยประทับใจเท่าไร พนักงานบริการดีใช้ได้ครับ มีปฏิสัมพันธ์ดีครับ
6 Likes0 Comment
