- หน้าแรก
/
- รูป Lemon Farm Cafe Singha Complex
คำว่าอร่อย กับ คำว่าสุขภาพ มักจะมาไม่พร้อมกันร้านอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูมังสวิรัติ ผักสด ผลไม้ น้ำปั่น ไอศครีมออร์แกนิค ในร้าน Lemon Farm
ชั้นล่าง ตึก Portico หลังสวนครับ
เป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ปรุงแบบ Macrobiotics ที่ดีต่อสุขภาพ เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ
ใช้ผักสด เครื่องปรุงตามธรรมชาติ วัตถุดิบปลอดสาร ไม่ใส่ผงชูรส น้ำตาล วัตถุกันเสีย
ใช้น้ำโมเลกุลเล็กปรุงอาหาร ใช้หม้อความดัน หุงข้าว ต้มผัก ใช้น้ำมันปรุงอาหารน้อยมาก นอกจากเมนูมังสวิรัติ ยังมีเมนูจากปลาด้วยครับ
วันนี้ลอง Set Menuของทางร้านครับ สั่งชุดปลากระพง กับชุดมังสวิรัติ ไปอย่างละชุด
ในชุดมี สลัด ซุป จานหลัก ชาร้อนล้างพิษ
สลัดผักสด ถ้วยเล็กๆ ราดน้ำสลัดแบบมังสวิรัติ ทำจากน้ำเต้าหู้กับงาขาว รสชาติพืลึกครับ
ซุปใส่ขิงกับเต้าหู้ ได้รสเผ็ดร้อนจากขิงดี
ชุดปลากระพง 250บาท
เป็นข้าวกล้อง กับปลากระพงย่างราดซอสเทริยากิ
ซอสรสออกเปรี้ยวหวาน เหมือนใส่น้ำมะขาม ใส่สัปปะรดสดมาในจานด้วย ไม่ได้เข้ากับอะไรเลย
ไม่ต้องใส่มา หรือใส่อย่างอื่นมาดีกว่าครับ
ชุดมังสวิรัติ เป็นข้าวกล้องผัดใส่ผงกะหรี่ รสชาติเหมือนข้าวอบสัปปะรด แต่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ เครื่องเคียงเป็น เห็ดเออรินจิย่าง ผักต้ม ถั่วแดงต้ม มีซอสพริกกระเทียมปั่นสีเขียวๆมาให้ อร่อยดีครับ
ราคาไม่แพงมาก ปริมาณเยอะ รสชาติก็พอได้ อิ่ม แต่เหมือนยังค้างคาใจ เหมือนขาดอะไรไป
ใครรักสุขภาพ กินมังสวิรัติน่าจะถูกใจครับ
ผมขอนานๆกินทีละกันครับ 😊
20 Likes0 Comment
