4.4
21 เรตติ้ง (18 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:30
LE BONHEUR PÂTISSERIE
European style dessert ที่พิถีพิถันจัดจ้านสุดในย่านนี้ [4.5stars]ร้าน hidden gems ที่ซ่อนตัวอยู่ในโซนบ้านคน จังหวัดอุดรธานี ต้องตั้งใจมาเท่านั้น เพราะไม่ได้ติดถนนใหญ่ค่ะ บังเอิญเปิด app แล้วเจอ จึงขับมาลองแบบไม่ได้วางแผนใดๆเลย **Location** ซอยจินตคาม 3 ตามปักหมุดไปเลยค่ะ เพราะอธิบายเส้นทางไม่ถูก ใครจะไปคิดว่ามีร้านขนมสไตล์ home made ซ่อนอยู่ในย่านเงียบๆแบบนี้ ที่จอดรถให้จอดในซอยบริเวณหน้าร้าน (หน้าบ้าน) ได้เลยค่ะ **Atmosphere** บรรยากาศสไตล์บ้านสวนอบอุ่น เน้นสีเขียวและมีเสียงน้ำไหลของบ่อปลาคาร์ป นั่งสบายๆแบบopen air และค่อนข้างเงียบสงบจริงๆค่ะ ชอบค่ะ **Service** คุณแม่เจ้าของร้าน ต้อนรับอย่างอบอุ่นน่ารัก เหมือนเราเป็นแขกในบ้าน มีเมนูในไอแพดถ่ายรูปสวยงามพร้อมราคาติดไว้ คุณแม่ก็จะแนะนำพร้อมบอกเล่าเรื่องราวของการเตรียมขนมและแหล่งที่มาวัตถุดิบ ขอบอกจริงๆว่า premium ทุกอย่าง ผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศ เครื่องดื่มทั้งช็อคโกแลต ชาเขียว กาแฟ นำเข้าทั้งนั้น ใช้ของดีมีคุณภาพ (ราคาก็แรงตามลำดับ) เรียกน้ำย่อยๆคร่าวๆ อาทิเช่น แครอทนิวซีแลนด์ ไวน์ที่ใช้ทำขนมจากบอร์กโด ฝรั่งเศส (เมืองที่มีชื่อเสียงเรื่องไวน์ในฝรั่งเศสค่ะ) และจากอิตาลี ช็อคโกแลตจากสวิสเซอร์แลนด์ ชาเขียวจากเมืองดังในญี่ปุ่น แอปเปิ้ลตุรกี เป็นต้น **Menu** มีขนมหลากหลายที่ทำออกมาอย่างจำนวนจำกัด ตั้งแต่ signature ที่ราคาแรงสุดๆ จนถึงขนมแนะนำที่ราคาชิ้นละ ร้อยต้นๆ ซึ่งถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพค่ะ ทางร้านแนะนำ Poached pear ที่นำลูกแพร์ไปตุ๋นกับไวน์ มีทั้งไวน์ขาวและไวน์แดง แต่วันที่เราไป ตัวไวน์แดง ซอสสยังไม่พร้อม จึงเลือกตัวไวน์ขาว มีชื่อเมนูว่า Poire Blance (ความหมายน่าจะประมาณว่า ลูกแพร์สีขาว) ราคาสูงถึง 530 THB ค่ะ แต่ก็ยอมรับถึงความพิถีพิถันของการทำและวัตถุดิบที่เลือกสรรมาใช้ค่ะ แพร์ที่ใช้ลูกใหญ่มากๆและเนื้อดีมากค่ะ เนียน ไม่หยาบเลย poached ในไวน์ขาวมาได้ทั่วถึง รสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย ส่วนตัวซอสเป็นแครนเบอรี่บดปรุงรสมา ออกหวานจัดไปหน่อย แต่มีซอสวนิลามาตัดหวาน เพิ่ม texture ด้วย crumble, nut ต่างๆ ถ้าลดความหวานลงมา จะดีงามมากค่ะ ค่อนข้างหวานจัดแสบคอไปหน่อย แต่โดยรวมถือว่าอร่อยมากๆค่ะ และแต่งจานสวยด้วย cinnamon ที่เผามาเล็กน้อยเพิ่มกลิ่นหอมได้อย่างดีในฝาแก้ว อยากลองเค้กแครอท ซึ่งเราไปไม่ทันชิ้นสุดท้ายค่ะ เสียใจมากๆเลย โอกาสหน้าต้องมาชิมเมนูอื่นอีกให้ได้เลยค่ะ ทั้ง opera cake, lemon cheese cake, scone บลาๆ ดู elegant มากๆค่ะ จากในภาพ สำหรับเครื่องดื่มมีทั้งกาแฟจากอเมริกา(ถ้าจำไม่ผิด) ชาสไตล์ยุโรป ชาเขียวญี่ปุ่น ช็อคโกแลตสวิส แต่วันนี้เราสั่ง Turkish apple sparkling soda รสชาติหอมสดชื่นดีค่ะ รสหวานนำเปรี้ยวตามและมีความซ่าของโซดา ใช้ได้เลยค่ะ **Price** ราคาแรง แต่แค่บางเมนูค่ะ สำหรับขนมก็ยังมีตัวเฉลี่ย 1-200 THB ต่อชิ้นอยู่ ตัวราคาแรงมีอยู่ไม่กี่ตัวค่ะ เราสามารถเลือกสรรได้ ส่วนเมนูเครื่องดื่มไม่แพงค่ะ ราคาใกล้เคียง 100 THB ค่ะ และให้ปริมาณค่อนข้างเยอะ อย่างไรก็ตาม แนะนำว่าใครที่ชอบขนมสไตล์นี้ ควรมาลองอย่างยิ่ง เหมือนเรารับประทานร้านขนมดีๆแบบที่ยุโรปเลยค่ะ ได้บรรยากาศมากๆค่ะ ไม่ต้องไปถึงโรงแรมหรูๆหรือบินไปยุโรปค่ะ... อ่านต่อ
4 Likes0 Comment
photo