- หน้าแรก
/
- รูป Yangtaru Sekwa Corner
ปิ้งย่างเฉพาะทางสไตล์เนปาลี สายเนื้อต้องมาโดนลุงกุ๊กชวนท่านแdg “ปิ้งย่างเนปาล Sekuwa” #สายเนื้อต้องมาโดน Sekuwa คือร้านอาหารเฉพาะทาง ปิ้งเนื้อสัตว์ด้วย Natural Wood Fire หรือไฟทีาจุดจากเนื้อไม้เท่านั้น ร้านอาหารสไตล์ Sekuwa เป็นที่นิยมในแถบ Dharan, Tarahara และกาฐมาณฑุ มีออปชั่นเนื้อไก่ หมู ควาย แพะ แกะ เป็นต้น ร้านที่ไกด์ปีนเขาพาลุงมาวันนี้คือ Yangtaru Sekuwa Corner ชื่อดังที่เปิดมากว่าสิบปี ลักษณะเหมือนสวนอาหาร มีที่จอดรถโอ่โถง เรามาถึงในช่วงบ่าย มีชาวเนปาลีมาพักผ่อนหย่อนใจดื่มเบียร์
อาหารที่นี่สั่งเป็นหน่วยกิโลกรัม พ่อครัวจะไปตักจากตู้เย็นชั่งแล้วนำเข้าเตาไฟ ถามหาเมนูนั้นไม่มีเพราะที่ร้านให้ความสำคัญกับเนื้อย่างเป็นที่สุด มีเพียงอาหารเนปาลีง่ายๆเช่นโมโม่ ข้าวผัด และ Chowmien(ผัดหมี่)ให้ทานแกล้มกัน ในระหว่างที่ลิสต์เบียร์ยาวเป็นหางว่าว เนื้อทุกชนิดหมักมาซาล่ากลิ่นอ่อนๆแต่งรสด้วยเกลือ ถูกใจลุงที่สุดคือหมู Sekuwa มีความสามชั้นมันเยิ้ม หนังกรอบ จิ้มน้ำพริกฟินไปอีก เนื้อควายมีมันแทรกน้อย ปีกไก่หนังกรอบกร๊อบ สั่ง Bhuja Sadeko (ยำข้าวพอง)เผ็ดเค็มเปรี้ยว และข้าวสวยมาทานคู่กัน เบียร์สัก(กี่)ขวด ฟินเว่อ
พิกัด: Sarswoti Nagar, Kathmandu มีที่จอดรถ
ร้านเปิด: 7.00-23.00 น.
โทร: +9779860347211
0 Like0 Comment
