- หน้าแรก
/
- escargot . ร้าน BISTRO DI FARINA
อาหารฝรั่งเศสราคาไม่แพง รสชาติ Homemade แท้ๆวันวาเลนไทน์ทั้งที หาร้านช้าไปหน่อย ร้านที่เล็งๆ ไว้เต็มหมด จนมาเจอร้านนี้ แบบ... ไปอยุ่ไหนมา ทำไมเพิ่งรู้จัก เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสเล็กๆ บรรยากาศสบายๆ ที่รู้มาร้านนี้ใช้วัตถุดิบคุณภาพจากทั้งในและต่างประเทศ ปรุงออกมาจนได้รสชาติเกินราคาจริงๆ
เมนูแรก ขนมปังกับเนยเป็น Complimentary มาให้กินเล่นรองท้อง แค่นี้ก็อร่อยแล้ว รสชาติดีมาก
Escargots à la Bourguignonne 380 บาท เมนูซิกเนเจอร์ของร้านและเป็นเมนูที่คนฝรั่งเศสนิยมมาก มันก็คือ หอยทาก!!!! กินกับเนยกระเทียมหอมๆ หอยนุ่มๆ ยิ่งกินคู่กับขนมปังฟอคคาเชียกระเทียมโฮมเมดเข้ากันดีมาก เมนูนี้ต้องมีเครื่องมือพิเศษ เป็นตัวหนีบกับส้อมเล็กๆ แรกๆ ก็ไม่ถนัด พอคล่องมือแล้ว อยากกินอีกซักโหล 555
Steak Frites สเต็ก Rib Eye นุ่มมาก แค่วางมีดหั่นเบาๆ ก็ขาดแล้ว ซอสเกรวี่ทานคู่กันแล้วสุดยอด สั่งมาแบบ Medium Rare ตอนแรกแอบผิดหวังเพราะ Medium มาเลย แต่ที่ไหนได้ แค่ปลายๆ ที่ Medium ส่วนที่เหลือนี่สุกแบบที่ชอบเลย ฉ่ำในอร่อยมาก เนื้อเค้าดีจริง
Nouilles Sautees aux Legumes เฟสตูซินี่เส้นแบบอัลเดนเต้ กินคู่กับผักหลากหลาย รสชาติกลางๆ ใส่เกลือพริกไทยเพิ่มเองได้ ถือว่าใช้ได้แบบกลางๆ
หมดไป 4 อย่าง ยังไม่อิ่มหรือเพราะอยากกินอีกไม่รู้ 555 เลยสั่ง Confit de Canard 380 บาท มาอีกจาน ขาเป็ดหมักเครื่องเทศอบ แล้วเอาไปทอดจนหนังกรอบ กินคู่กับ Blueberry ซอส รสออกหวานแต่ไม่มาก เข้ากันกันเนื้อเป็ด เนื้อนุ่มมาก จริงๆ มีดไม่ต้องเลย แค่ช้อนซ้อมก็ฉีกได้สบายแล้ว
ที่พลาดคือ French Onion Soup น่ากินมาก แต่ไม่ได้สั่ง เพราะกลัวจะอิ่มเกิน ถือว่าคิดถูก เพราะทั้งหมดนี่ก็กลิ้งออกจากร้านแล้ว ไว้คราวหน้าต้องมาใหม่อีกรอบ
0 Like0 Comment
