The Roof @ 38th Bar Mode Sathorn Hotel
Classic Bolognese
อร่อยแบบชิลๆ พร้อมฟินกับบรรยากาศบนดาดฟ้าชั้น 38 ใจกลางกรุงอีกหนึ่ง Rooftop ใจกลางกรุงที่มีบรรยากาศสวยงามไม่แพ้ที่อื่นๆ เลย กับ The Roof@38th Bar ที่ตั้งอยู่ชั้น 38 ชั้นบนสุดของโรงแรม Mode Sathorn โดยการเดินทางมาก็แสนง่ายดาย เพียงไม่กี่ก้าวจากสถานี BTS สุรศักดิ์ เมื่อมาถึงล็อบบี้ของโรงแรม ก็สามารถกดลิฟต์ตรงดิ่งขึ้นมายังชั้น 38 ได้ทันที เมื่อลิฟต์เปิดก็จะพบกับผนังสีแดงสุดร้อนแรง เป็นการบ่งบอกเป็นนัยๆ ว่า ค่ำคืนนี้จะต้องร้อนแรงและพิเศษกว่าคืนทั่วไปแน่นอน จากบริเวณลิฟต์ เราต้องเดินขึ้นบันไดไปอีกนิด เพื่อจะโผล่ไปยังบริเวณที่เป็น Rooftop โดยช่วงเวลาที่เราไปนั้นเป็นช่วงเย็น ก่อนพระอาทิตย์ตก บรรยากาศเลยชิลมาก แถมยังได้ยืนชมพระอาทิตย์ตกอีกด้วย ฟินสุดๆ ไปเลยล่ะ ด้านวิวจากบนชั้น 38 ก็สวยงามเลยทีเดียว โดยเราสามารถมองเห็นได้ทั้งฝั่งถนนสาทรยาวไปจนถึงสีลม หรืออีกฝั่งจะเป็นฝั่งสะพานตากสิน ซึ่งถ้าวันไหนฟ้าเปิด จะสามารถมองเห็นโค้งน้ำเจ้าพระยาได้แบบชัดเจน สวยงามมาก พูดถึงบรรยากาศกันไปแล้ว มาดูในส่วนของอาหารกันบ้างดีกว่า *Scallop & Crab Meat Dumpling (190 บาท) เริ่มต้นมื้อกันแบบเบาๆ ด้วยขนมจีบหอยนางรมและปู เนื้อแน่นเต็มคำ เพิ่มรสชาติความกลมกล่อมด้วยซอสกรีนเปปเปอร์ ที่ให้รสชาติคล้ายๆ แกงเขียวหวาน *Salmon Dill (120 บาท) เปลี่ยนมาเป็นสไตล์ญี่ปุ่นกันบ้าง กับซูชิหน้าแซลมอนสด ที่เสิร์ฟพร้อมกับซอสโชยุและวาซาบิ รสชาติได้มาตรฐานอาหารญี่ปุ่นทั่วไป *Mexican Spices (340 บาท) เนื้อไก่หนานุ่มที่ผ่านกรรมวิธีการกริลล์ก่อนนำไปเสียบไม้ให้ดูสวยงาม ก่อนเพิ่มรสชาติด้วยการราดน้ำซอสสไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟพร้อมพริกหยวก, หอมใหญ่ และ เห็ด *Grilled Sea Bass (620 บาท) ปลากะพงชิ้นโตที่นำไปกริลล์จนได้ที่ ก่อนจะนำเสิร์ฟพร้อมกับผักนานาชนิด พร้อมเสริมสุขภาพด้วยสมุนไพร และ เพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้นด้วย Hot Lemon Butter *Classic Bolognese (390 บาท) สปาเกตตี้รสชาติเข้มข้น จัดเต็มด้วยซอสมะเขือเทศสด เสิร์ฟพร้อมหมูสับ และ ขนมปังกรอบ ที่เอาไว้ทานตัดความเลี่ยน *Tart Bacon (390 บาท) ปิดท้ายอาหารจานหลักกันด้วยพิซซ่าถาดโต โดยแป้งที่ใช้จะเป็นแป้งบางกรอบ ทานง่ายแถมเคี้ยวเพลินไปกับเบคอนกรอบที่โรยมาบนพิซซ่า แถมกลิิ่นชีสยังหอมหวลโดนใจสุดๆ อิ่มอร่อยกันไปเต็มที่กับอาหารหลากหลายจาน คราวนี้ก็ได้เวลามาจิบคอกเทล พร้อมชิลบรรยากาศกันแล้วล่ะ *Midori Sours (340 บาท) คอกเทลสีเขียว รสชาติเปรี้ยวกำลังดี เหมาะสำหรับสาวๆ ที่ไม่เน้นความเข้มของแอลกอฮอล์ *Blue Affair (650 บาท) for 2 ราคานี้สำหรับ 2 ท่าน สั่งแล้วได้ 2 แก้ว กับคอกเทลสีฟ้าสวยงาม เสิร์ฟมาในแก้วเก๋ไก๋ รสชาติก็ถือว่าเข้มเพิ่มขึ้นจากแก้วแรกนิดนึง แต่ยังอยู่ในระดับที่ดื่มง่ายอยู่นะ *Strawberry Cheesecake Martini (650 บาท) for 2 ราคานี้สำหรับ 2 ท่าน เช่นเดียวกัน แก้วนี้หอมหวลมาแต่ไกลกับกลิ่นชีสเค้ก ดื่มไปเพลินๆ นึกว่ากำลังดื่มนม แก้วนี้ดื่มง่ายเช่นเดียวกัน แต่เค้าว่ากันว่า หวานๆ แบบนี้เนี่ยแหละ ตัวเมาเร็วเลยทีเดียว *Sex On the Roof (650 บาท) for 2 ปิดท้ายเมนูคอกเทลกันด้วยคอกเทลสีส้มสดใส มีกลิ่นหอมของส้มและความเปรี้ยวในตัว แต่ระดับของแอลกอฮอล์ถือว่าแรงที่สุดในบรรดา 4 แก้วที่ชิมมา (หรือหากท่านไหนไม่ถนัดคอกเทล ทางร้านก็มีบริการไวน์เช่นกัน) เพลิดเพลินกับบรรยากาศ, อาหาร, คอกเทล มาสักพัก เห็นท้องฟ้ามืดครื้มมาแต่ไกล ก็คงได้เวลาหนีกลับก่อนแล้วล่ะ สำหรับท่านไหนที่อยากหาที่ชิลหรือแฮงค์เอ้าท์มุมสูงแห่งใหม่ ขอบอกว่าที่ The Roof@38th Bar ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ แถมทำเลยังอยู่ใจกลางย่านธุรกิจ เดินทางก็ง่ายแสนสะดวกสบายอีกต่างหาก... อ่านต่อ
8 Likes0 Comment
photo