4.5
28 เรตติ้ง (19 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 17:30
LAOTENG ARNOMA branch 00001
Laoteng 楼顶 - Arnoma Grand Bangkok สาขาล่าสุดของร้านติ่มซำดังจากเยาวราชหลายคนรู้จักร้าน Laoteng 楼顶 เยาวราช แต่สำหรับ Laoteng 楼顶 - Arnoma Grand Bangkok มีความแตกต่างออกไปบ้าง ด้วยความที่มาใช้พื้นที่ของทางโรงแรมอโนมา ทำให้บรรยากาศร้านแตกต่างจากเดิมแบบเห็นได้ชัด แต่สิ่งที่ไม่เปลี่ยนคือยังคงมีเมนูติ่มซำราคาดี แถมเพิ่มเติมด้วยอาหารเหลาหลายรายการที่บอกเลยว่าก็ราคาไม่ได้สูงมาก . เดิมทีเดียวที่นี่มีร้านอาหารจีนที่เช่าพื้นที่อยู่ แต่เมื่อผ่านช่วงโควิด ทำให้โรงแรมเองก็ปรับเปลี่ยนอะไรหลายอย่าง จึงชวน Laoteng 楼顶 จากเยาวราชมาเปิดบริการให้ชาวราชประสงค์ได้กินบ้าง ยังคงคอนเซปต์เดิมตามชื่อ ร้านยังคงอยู่ที่ชั้น 2 หรือที่คนจีนเรียกว่า เหล่าเต๊ง แน่นอนว่าอาหารจีนอย่างติ่มซำยังคงเป็นเมนูเด่น พร้อมด้วยอาหารเหลานานาชนิด แต่ที่ต่างออกไปเราว่าบรรยากาศที่มีกลิ่นอายของเอเชียนมากกว่าจีน มีสวนเซนแบบญี่ปุ่นเข้ามาผสม . มาที่นี่เหมาะที่จะมากินติ่มซำหยำฉาแบบลูกหลานจีนในวันหยุด อาหารของที่นี่มีความโมเดิร์นไชนีสเพิ่มมากขึ้น มีการนำเอาฟัวการ์ส และทรัฟเฟิลเข้ามาใช้ เริ่มจาก Steamed Prawn & Scallop Dumplings with Truffle ฮะเก๋าดำไส้กุ้งผสมหอยเชลล์ที่ทางร้านมาสไลซ์ทรัฟเฟิลให้อีกที ตามด้วย Crab Claws in Yellow Curry ก้ามปูนึ่งผัดผงกะหรี่ ก้ามใหญ่ ๆ Foie Gras Crispy Spring Rolls อันนี้ดีไม่คิดว่าเปาะเปี๊ยะจะทำไส้ฟัวการ์สได้ แต่แอบกินยากหน่อยด้วยความใหญ่ . ต่อกันที่ซาลาเปา A4 Wagyu Steamed Bun หมั่นโถวเนื้อวากิว คล้ายเมนูไต้หวันแบบเปาไส้หมูพะโล้แบบนั้น Braised Pork Snow Buns ซาลาเปาอบกรอบนอก ไส้ในเต็มไปด้วยหมูแดง และ Porcupine Taro Bun ซาลาเปาเม่นไส้เผือกที่ไม่หวานมาก . ไฮไลต์ของที่นี่เป็น Peking Duck ที่ทางร้านมาแล่หนังให้ถึงโต๊ะ ก่อนที่จะนำเนื้อเป็ดที่เหลือไปทำเมนูคลาสสลิกต่าง ๆ แต่ที่แนะนำเป็ดผัดเปรี้ยวหวาน เรากินหนังเป็ดกรอบกับซอสที่ต้องบอกว่าดี ขนาดคุณแม่เรายังชม ห่อแป้งเครื่องม้วนกิน ส่วนเป็ดผัดเปรี้ยวหวาน เอาเป็ดไปคลุกแป้งหน่อย ๆ แล้วทอดก่อนผัดเปรี้ยวหวาน . ใครยังไม่เคยกิน Laoteng 楼顶 เยาวราช ลองแวะไปได้เลย คนละมู้ดกับที่นี่ ส่วนตัวเราชอบที่นี่มากกว่าเพราะมากับผู้ใหญ่แล้วสะดวกกว่าทั้งที่จอดรถและบรรยากาศ หรือจะแวะบาร์ GREED ที่ซ่อนตัวอยู่ด้านในก็สะดวกหลังมื้อเย็น... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo