- หน้าแรก
/
- รูป ปลาเผาตลาดน้ำตลิ่งชัน
กระพง
ปลาเผาอร่อย น้ำจิ้มรสเด็ดแวะมาตลาดน้ำตลิ่งชัน เมนูที่ไม่พลาดก็จะเป็นปลาเผาครับ
ที่นี่มีปลาเผาให้เลือกซื้อหลายร้าน แต่ที่มาเลือกร้านนี้ประจำเพราะร้านนี้เค้าย่างสุกทั้งตัว
และน้ำจิ้มก็ถือว่าเด็ดอยู่ครับ วันนี้ซื้อกลับบ้าน 2 แบบ
ปลากระพง ตัวละ 200 ขนาดยาววัดได้จากปลายนิ้วถึงศอกเลย ตัวใหญ่ดี
เนื้อปลากระพงจะเป็นเนื้อนิ่มๆหน่อยครับ เนื้อปลาสดดี
ปลาช่อน ราคาถูกกว่านิดหน่อย ตัวก็ขนาดเกือยๆศอกเหมือนกันครับ
ตัวนี้ 180 บาท เนื้อปลาช่อนจะเนื้อแน่นๆ
โดยปกติปลาเผาเค้าจะพอกเกลือแล้วเอาขึ้นเตาเผา
สำหรับปลาช่อนจะรู้สึกว่ามีรสเค็มๆของเกลือในส่วนเนื้อปลาที่ติดหนัง
และช่วงล่างใกล้ๆปากปลาเนื้อจะแน่นๆ เค็มๆอร่อยมากครับ
แต่ปลากระพงจะไม่ค่อยมีรสเค็มแบบนี้ครับ
0 Like0 Comment
