- หน้าแรก
/
- รูป เฝอ 54 (เฝอหม้อไฟเจ้าแรกในไทย) ลาดพร้าววังหิน
เฝออิ่มร้อนนในราคาเย็นๆ ดีกรี user’s choice หลายสมัยร้านนี้เป็นหนึ่งใน user’s choice ในย่านวังหิน ที่เราก็แอบเล็งไว้ เพราะ ถูกจริตร้านทานง่าย ที่ราคาไม่แรง อิ่มคุ้มค่าราคาแบบนี้ต้องเก็บ!
ซึ่งก่อนมาทานร้านนี้เราไปทานร้านอื่นมาก่อน แต่ไม่อิ่มเลยหาอะไรมาเติมเต็มร่าง5555 เลยได้โอกาสล็อคคอคนมาด้วยมาทานต่อที่นี่ค่ะ เพราะ เห็นมีเมนูที่ทานง่ายๆแบบไม่ต้อวอิ่มเว่อร์อยู่ด้วย อย่างเฝอ ลวกจิ้ม ยาวจนไปถึงหม้อไฟที่เครื่องแต่ละอย่างราคาหลักสิบเท่านั้นอ่ะซี่งที่บอกว่าหลักสิบ ไม่ใช่ มาถึงแล้ว 90 บาทรัวๆงี้นะ แต่เริ่มต้นที่ 10 บาทเลย! ส่วนพวกหมูๆ เนื้อๆเน้นๆ ส่วนมาก 35 บาทราคาดีงามมาก
มาสำรวจร้านกัน!
ร้านตั้งอยู่ติดถนนใหญ่ลาดพร้าววังหินเลย ตรงข้ามปตท.สาขาลาดพร้าววังหิน ซึ่งวันนี้เราแอบมาจอดรถที่นี่แล้วข้ามมาทาน5555 ซึ่งพิกัติที่เล็งง่ายๆสุด คือ อยู่ก่อนถึง the jas วังหินแค่ 200 เมตรเอง
การเดินทางก็อาจมาทางโชคชัย4 หรืออย่างเราทะลุมาจากรัชดา32ค่ะแล้วเลี้ยวซ้ายมาเรื่อยๆจะเจอร้านขวามือก็ได้ มาได้หลายทาง แต่ไม่มีรถไฟฟ้าผ่าน ขับรถมาสะดวกสุดค่ะ
ก้าวเข้ามาจะเจอร้านที่สีสดแสบไปหมด5555 บรรยากาศชิวๆเหมือนทานกับเพื่อนหรือครอบครัวแบบง่ายๆๆ
ร้านเป็น open air และมีห้องแอร์เล็กๆด้วย แต่วันที่มาทานเย็นสบายๆเลยนั่งข้างนอก แล้วพนง.จะถามเราเลยว่าเราจะทานเป็นก๋วยเตี๋ยวหรือหม้อไฟเพื่อเตรียมโต๊ะให้เราได้ ซึ่งเราทานเป็นชามๆก๋วยเตี๋ยวดีกว่า เพราะทานอย่างอื่นมา 2ใน3ของกระเพาะแล้ววว
สำรวจบนโต๊ะ! ก็จะมีซอส 2 ขวด ใช้ทานได้กับทั้งคนสั่งหม้อไฟและคนที่ทานเฝอค่ะ
ขวดแรกจะสีดำ รสชาติเค็มๆหวานๆ
อีกขวดสีส้มแดงๆ รสชาติจะเปรี้ยวเผ็ด
ตอนทานให้เอามาผสมกัน อยากได้รสไหนเข้มๆก็ใส่ไป แล้วเติมพริก กระเทียม มะนาว พริก ตามชอบใจ
คนทานหม้อไฟก็จิ้มๆทานได้เลย
ส่วนใครทานเฝอก๋วยเตี๋ยวก็ปรุงรสก๋วยเตี๋ยวตามปกติ แล้วเอาเครื่องพวกลูกชิ้น หมูสไลด์ มาจิ้มๆเอา
น้ำจิ้มอร่อยดีอ่ะ เข้มข้น บีบได้สะใจ เราชอบแบบเน้นเผ็ดๆหน่อยก็บีบสีส้มลงไปเยอะหน่อย
แล้วบนโต๊ะก็มีถั่วงอก โหระพา ผักชีฝรั่งให้ใส่ เหมือนก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเลย
วันนี้เรามาทานเมนูเฝอเบาๆ
เฝอที่นี่มี2 แบบ คือ มีแบบต้มยำ กับแบบซุปเวอร์ชั่นธรรมดาออริจินอล
วันนี้สั่งมาอย่างละถ้วย
ที่อยากบอก คือ เฝอถ้วยเริ่มต้นที่ 20 บาทททท!!! ถูกกกไปอี๊กก แถมปริมาณก็พอๆกับร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปนะ เส้นเยอะแบบก๋วยเตี๋ยวทั่วไป แต่เครื่องก็ประมาณว่าหมูสไลด์ ลูกชิ้น 2 ลูกไรงี้ ซึ่งเราก็ว่ายังถูกกกมากๆ มีหลายเส้น ทั่งเส้นหมี่ เส้นใหญ่ เฝอ หมี่หยก อุด้ง เส้นอุด้งจะแพงกว่าเส้นอื่น คือ 45 บาท
เส้นเฝอ ก็จะเหมือนเส้นเล็ก แต่นุ่มเหนียวและหนึบกว่า
เราเลยสั่งเป็นเฝอต้มยำ 1 ชาม
และเพื่อนอุด้งน้ำซุปปกติอีก 1 ชาม
แล้วแอบมาแบ่งกันทาน
เราว่าซุปอร่อยใส หวานดี ที่เด็ด คือ หมูสไลด์นุ่มมวากก ติดมันนิดๆ ลูกชิ่นก็เด่งดี แต่เราว่าเส้นอุด้งลวกแล้วยังดูแข็งๆกระด้างๆ แต่ตอนทานก็ไม่รู้สึกไรนะ แต่ตอนคับนี่แข็งจริง ยังดูเป็นก้อน ส่วนเส้นเฝอ ตอนแรกก็ดูลวกแข็ง แต่พออยู่ในชามสักพีก ก็นิ่มพอใช้ได้
วันนี้ทานไป 65 บาท!!!! ขุ่นพระ
แล้วคือรสชาติโอเคเลยนะ รสชาติเทียบกับราคาให้ 4ดาว แต่ไม่ใบ่ราเว่อร์ๆๆ แบบไม่เคยทานที่ไหนมาก่อนนะ แต่คือ แบบนี้เรียกว่าทำดีเลยค่ะ ครั้งหน้าจะมาลองทานแบบหม้อไฟ!
6 Likes0 Comment
