3.8
61 เรตติ้ง (51 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 21:00
Hinata Japanese Restaurant Central Embassy
แพง คำเล็กมาก ราคาแซงคุณภาพไม่เห็นฝุ่นมาทานร้านนี้เนื่องจากเดินทางมาง่ายและเปิดตลอดไม่มีช่วงเวลาหยุด ได้นั่งห้องส่วนตัว ตอนมาทานมาตั้งแต่ร้านเพิ่งเปิดประมาณ11โมงเช้า เลยสอบถามไปว่า อยากนั่งเค้าเตอร์ทานคอร์สโอมากาเสะได้หรือไม่ ได้รับคำตอบว่ายังไม่พร้อม เลยค่อนข้างจะงง เพราะเปิดร้านแล้วแต่ไม่พร้อม แต่ก้อคิดว่าไม่เป็นไร เพราะได้นั่งห้องส่วนตัว ได้รับเมนูมาพบว่าเมนูส่วนใหญ่จะเน้นให้สั่งเป็นคอร์สหรือเป็นชุดเท่านั้น ซูชิไม่มีให้สั่งเป็นคำ มีแต่เป็นคอร์ส ผมเลยสั่งชุดซูชิ9คำ ราคา2,000++. และสั่งเซ็ตอาหารกลางวันมาอีก1ชุด ผมขอกล่าวถึงซูชิเป็นหลักเพราะไม่ค่อยจะได้ทานเซ็ตอาหารกลางเท่าไรนักแต่ถือว่าเซ็ตอาหารกลางวันนั้นจัดมาได้สวยแต่รสชาติธรรมดาไม่ค่อยคุ้มเท่าไรนัก ในส่วนของซูชินั้นมาถึงค่อนข้างน่าตกใจมากๆคือ คำเล็กมากๆ เคยไปทานที่ ซูชิอิจิ ยังไม่คำเล็กเท่านี้เลย ในส่วนของวัตถุดิบถือว่าสดและรสชาติดี แต่!! วัตถุดิบดีอย่างไรเมื่อมาเจอข้าวที่เปรี้ยวจี๊ด เน้นเลยครับว่าเปรี้ยวมากๆ (ปกติผมชอบทานเปรี้ยว) ซึ่งคำนั้นคือนิกิริโอโทโร่ ผมพอเข้าใจนะครับว่าต้องการให้ไม่เลี่ยน แต่นี่เหมือนทำน้ำส้มสายชูหกใส่ข้าวประมาณนั้น เล่นเอาไม่รู้รสชาติโอโทโร่แม้แต่นิดเดียวเลย. เจอคำแรกไปเล่นเอาสะดุ้ง พอคำต่อๆมาเหมือนเปลี่ยนข้าวที่มีความเปรี้ยวลดลง หรือลิ้นผมด้านชาไปแล้วไม่อาจทราบได้ โดยส่วนใหญ่ก้อถือว่ารสชาติใช้ได้แต่รสชาติก้อยังสู้ที่อื่นไม่ได้ในระดับราคาพอๆกัน ดังนั้นแล้วโดยส่วนตัวผมคงครั้งเดียวพอครับ... อ่านต่อ
3 Likes0 Comment
photo