- หน้าแรก
/
- ต้มยำแห้ง ร้าน เจ๊อ่าย ต้นตำรับ ปัวตาตั้ม
ร้านดังปั๊วตาตั๊ม แต่คะน้าหมูทอดเด็ดดวงกว่ามาตามเพื่อนๆในวงใน เพื่อมาลองปั๊วตาตั้ม กดมาจามในmap เลย แต่mapดันไปปักหลังร้าน จริงๆร้านอยู่ติดถนนใหญ่เลย มาถึงก็พบว่าเจ้อ่ายอายุค่อยข้างเยอะแล้วแต่แข็งแรงมาก ผัดทุกอย่างอยู่ตลอดเวลา
วันนี้สั่ง
ปั๊วตาตั้ม ถามน้องพนักงานบอกว่า เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว ปัวแปลว่าครึ่งๆ ตาคือแห้ง ตั้มคือเปียก (หรือสลับกันนะ555) สรุปมันคือราดหนาที่แห้งกว่าปกติ หรือผัดซีอิ๊วที่เปียกกว่าปกติ จานนี้ได้ความแปลกของเมนู
คะน้าหมูทอด จานนี้ความดีงามอยู่ที่หมูทอด หมูจะมีการหมักมาหวานๆนิด ทอดมากรอบ แต่หมูด้านในยังนุ่มอยู่
ลูกชิ้นปลาทอด ก็ทอดมากรอบดี แต่บางชิ้นก็กรอบจนแข็งไปนิด
หมีเหลืองผัดขี้เมาแห้งใส่กุนเชียง เค้าผัดหมีเหลืองมาดีจะมีความกรอบๆไหม้ๆนิดๆ และความเผ็ดเค็มของผัดขี้เมาก็เข้ากันได้กับกุนเชียงเลย
เต้าหู้ทอด เสียดายที่มันไม่ร้อน ไม่อย่างงั้นก็จะอร่อยเลย
ต้มยำแห้ง จานนี้จะติดหวานไปหน่อย
มากันสี่คนค่าเสียหาย 404บาท
สรุปว่าถ้าใครผ่านมาแถวนี้ควรมาโดนคะน้าหมูทอดเลย
0 Like0 Comment
