- หน้าแรก
/
- รูป Lenzi Tuscan Kitchen
😍 ร้านอาหาร Italian Fine Dining ชั้นนำ รีวิวโดย ตามล่า Fine Dining🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining
👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง
🇹🇭 Lenzi Tuscan Kitchen - เล็นซี่ ทัสคัน คิทเช่น
🍽 The Plate - มิชลิน เพลท
🍴 Italian - อาหารอิตาเลียน
🎗 หากถามถึงห้องอาหาร Italian Fine Dining ที่ดีที่สุดในกรุงเทพ ชื่อของ Lenzi Tuscan มักเป็นตัวเลือกเเรกๆที่เหล่านักชิมต้องยกมาอ้างถึง ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยร่วมฤดี 2 สังเกตให้ดีจะพบรถตุ๊กตุ๊กสีแดงสดใสจอดรอลูกค้าอยู่ด้านหน้า เดินผ่านประตูเข้าไปจะพบกับเคาเตอร์บาร์ขนาดใหญ่สำหรับชงเครื่องดื่ม ส่วนของห้องทานอาหารถูกแบ่งออกเป็นสองฝั่ง เก้าอี้สีเเดงเลือดหมูและสีน้ำตาลเข้มของโต๊ะไม้ตัดกันกับสีขาวของผ้าปูโต๊ะ ครัวที่นี่เป็นแบบกึ่งเปิดโดยลูกค้าสามารถมองผ่านกระจกเข้าไปเห็นทีมเชฟปรุงอาหารได้ตลอดเวลา ด้วยความที่เป็นห้องอาหารอิตาเลียนทำให้บริการจัดออกมาในรูปแบบที่ไม่เป็นทางการมากนัก
🎗 Francesco Lenzi ถูกยกให้เป็นหนึ่งในเชฟอาหารอิตาเลียนระดับทอปของประเทศไทย หลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนทำอาหารระดับโลกอย่าง Gamberro Rosso Cooking School เชฟตัดสินใจเดินทางสู่กรุงเทพเพื่อดำรงตำเเหน่ง Executive Chef ให้กับห้องหาร Medici ใน Hotel Muse ก่อนที่จะย้ายมาเปิดร้านเป็นของตัวเองที่ Lenzi Tuscan Kitchen แห่งนี้ ขอรับประกันว่ารสชาติอาหารที่นี่ถูกปรุงออกมาแบบอิตาเลียนขนานเเท้สังเกตได้จากการนำเข้าวัตถุดิบส่วนมาก เช่น แฮม ไส้กรอก เนื้อ ไขมันสัตว์ และชีส มาจาก Lenzi’s Farm ที่ตั้งอยู่ใน Ghivizzano เมือง Lucca ส่วนวัตถุดิบจำพวกเบอรี่ ผัก และผลไม้ยุโรปนำเข้าจาก Nonno Andrea Biodiverse Farm จาก Villorba เมือง Treviso
🎗 เริ่มต้นมื้ออาหารด้วยขนมปัง Grissini ที่ทางร้านทำเองวันต่อวัน ต่อด้วย Antipasti หรืออาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งวันนี้เราเลือกทานเป็นทาทาร์เนื้อวัวรสเลิศ สำหรับเมนูพาสต้าหรือ Primi ทางร้านมีให้เลือกระหว่างเส้นสำเร็จรูปราคาย่อมเยาหรือเส้นสดที่ราคาสูงขึ้นมาพอสมควร สำหรับ Secondi ด้วยความที่วันนี้เราไม่หอวมากจึงขอข้ามคอร์สนี้ไป ปิดท้ายมื้ออาหารด้วย Dolce หรือขนมหวานคลาสสิคอย่างพานาคอตต้าเเละทิรามิสุ อาหารโดยรวมอยู่ในเกณฑ์ดีกว่ามาตรฐาน นอกจากเชฟ Lenzi จะไม่ละทิ้งรสชาติอาหารดั้งเดิมแบบฉบับคุณยายแล้วยังสามารถแฝงความโมเดิร์นลงไปได้อย่างกลมกลืนอีกด้วย
🎗 Note: ไม่ต้องแปลกใจหากคะเเนนรีวิวของอาหาร Delivery กับ Dine In ออกมาไม่เท่ากันเเม้จะเป็นอาหารจานเดียวกันเพราะเรารีวิวอ้างอิงจากรสชาติขณะที่เราได้ทานเป็นหลัก อาหารที่ผ่านการส่งมาถึงบ้านบางจานเช่นทิรามิสุอาจมีคุณภาพตกลงไปบ้างเทียบกับการนั่งทานที่ร้าน
📃 À La Carte
GRISSINI & BREAD
SUSHI DEL CHIANTI (950++)
Beef Tartare with Parmesan Sabayon & Fresh Black Truffle
RAVIOLI RIPIENI DI FOIE GRAS (620++)
Homemade Ravioli Stuffed with French Foie Gras & Ricotta Cheese, Truffle Emulsion & Strawberry Sauce
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO DEL LENZI (720++)
Spaghetti In White Wine Sauce, Italian Squid, Tiger Prawns, Baby Octopus, Italian Clams & Cherry Tomatoes
RISOTTO TALEGGIO E TARTUFO (880++)
Slow Cooked Carnaroli Rice with Taleggio Cheese, Truffle Emulsion & Fresh Black Truffle
BOMBOLONCINI RIPIENI (230++)
Italian Doughnuts Stuffed with Custard in Strawberry & Blueberry Sauce
TIRAMISÙ (230++)
Quality Coffee Sponge Cake & Chocolate
PANNA COTTA E FRUTTO DELLA PASSIONE (230++)
Piedmont Style Cooked Cream & Passion Fruit
👍 ร้านอาหารอิตาเลียนยุคใหม่ ทั้งอร่อยเเละเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์
🏵 Score:
รสชาติ : 13.5/20
ราคา : 🌟🌟🌟
ความคุ้มค่า : 🌟🌟🌟
เทคนิค : 🌟🌟
บรรยากาศ : 🌟🌟🌟🌟
บริการ : 🌟🌟🌟🌟
ความสม่ำเสมอ : 👍
ความประทับใจโดยรวม : 14/20
📍 Visit: May 2020
🏠 Location: 69/2 ซอย ร่วมฤดี 2 แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
🚗 Parking: Valet Parking
🕦 Opening Time: 11.30-14.00 และ 18.00-22.00 ในช่วงเวบาปกติ, 11.30-22.00 For Delivery
💰 Price: 1,000-2,000 บาท/p
🧥 Dress Code: Smart Casual
📞 Tel: 02-001-0116, 095-251-5040
🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining
👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง
0 Like0 Comment
