- หน้าแรก
/
- รูป The Heritage Bistro French Bakery
สำหรับเราเหมาะแค่แวะมาซื้อครัวซองต์กลับบ้านเท่านั้นนะคะ#BKK N°446/T1305/P15419+(12)
เคยมาซื้อ Butter Croissant กลับไปอุ่นทานที่บ้านแล้วอร่อยมาก คราวนี้มีธุระแถวๆนั้นอีก เลยลองแวะชิมอย่างอื่นดู ด้วยความคาดหวังว่าจะถูกใจเหมือนคราวแรก
ที่สั่งมาลองคราวนี้คือ
- Flat White แก้วแรกมาขมปี๋รสชาติไม่เหมือน Flat White เลยสักนิด ก็เลยส่งคืน เค้าทำมาใหม่แก้วสองขมปี๋น้อยกว่าเดิมไปจึ๋งนึง เลยบอกให้เอาไปเททิ้งลงอ่างเถอะค่ะ ดื่มไม่ได้นะรสแบบนี้ ทั้งขมทั้งเหม็นกลิ่นไหม้ๆ
- Poached Egg, smoke Salmon On Ciabatta รอจานนี้เกือบครึ่งชม. พอมาคือ ใช้มีดตัดขนมปังไม่ขาด เหนียวมากจนต้องเขี่ยปลาและไข่ลงข้างๆใช้มือดึง ขนมปังเย็นชืด เลยเรียกพนักงานมาถามว่าให้รอทำไมเกือบครึ่งชม. ขนมปังไม่อุ่นมา มันเหนียวจนกินไม่ได้อ่ะ ก็เลยยกกลับไปเปลี่ยนและอุ่นมาใหม่
Ciabatta คือ ขนมปังทั่วๆไปแห้งๆเหนียวๆ ไม่มีรูพรุนด้านนอกไม่มี crust สรุปคือเอาอะไรมาให้ลูกค้าทานไม่รู้ ชีวิตนี้ทาน Ciabatta มาหลายร้าน หลายประเทศมากๆ ก็ไม่เจอแบบนี้นะคะ
Smoke Salmon แห้งแกร่ก เหมือนแช่อยู่ในตู้เย็นมานานแสนนาน
Poached Egg ทำได้ดีที่สุดในจานนี้ละ
- Rustic Baguette with Emmental Cheese + Italian Pepperoni จานนี้ตามมาหลังสุด สิริรวมเกือบสี่สิบนาที มาแบบขนมปังอุ่นปลาย เป็นขนมปัง Baguette ที่ไม่มี crust กรอบๆ แป้งด้านในไม่นุ่มฟู คุณภาพของ Pepperoni เหมือนซื้อตามบิ๊กซี ไม่ใช่ Restaurant Grade แบบที่รับจาก supplier โดยตรง
- Gardening Mixed Berry รสชาติกลางๆ มีกลิ่นรสเบอรี่อ่อนๆ
ความเห็นจากประสบการณ์ที่ได้รับ ณ วันที่ทาน โดยรวมค่อนข้างผิดหวังกับรสชาติ และคุณภาพของอาหารและกาแฟร้อนที่ได้ เราจะไม่กลับมาลองอะไรอีกแล้วนะคะ
ผ่านมาทางนี้ก็แวะชิมดูค่ะ ต่างวัน ต่างเวลา ประสบการณ์ที่ได้อาจแตกต่างกัน เรื่องของรสชาติคงต้องแล้วแต่ความชอบ ต่างคน ต่างลิ้นกันเนอะคะ ลองดูก่อนเผื่อจะถูกใจค่า
*** The rating scale for my reviews are from my personal taste with expects to adjusted for it's own categories. The same place on different days may result in different experiences. We all have different "Taste Buds", and experience different "Service" ***
20 Likes0 Comment
