- หน้าแรก
/
- Esyen • 70 bath ร้าน SKYLAB สระกลางเมือง
Esyen • 70 bath
บาริสต้ามากฝีมือ กับร้านที่ทุกคนมาแต่คุณค่าไม่ได้อยู่แค่การทานกาแฟเปิดร้านอย่างเป็นทางการแล้วครับ เมื่อวันที่ 9 เดือน 9 ที่ผ่านมานี่เอง สำหรับ And so it is บาริสต้าก็ไม่ใช่ใครที่ไหน หน้าเก่าอย่างคุณออม บาริสต้าที่คร่ำหวอดอยู่ในวงการกาแฟของจังหวัดเพชรบูรณ์มานาน หากใครจำได้ ร้านนี้เคยเปิดมาแล้ว และได้ทำอาหารให้ลูกค้าทานกันด้วย หลายคนยังคงเป็น FC ตามมาอุดหนุนจนถึงทุกวันนี้ครับ
สำหรับคอนเซปร้านนี้จะต่างออกไป ทั้งตัวร้านที่เน้นเป็นโทนสีขาวทั้งตึก ชั้นบนเป็นระเบียง อนาคตข้างหน้าเห็นว่าจะทำเป็นร้านอาหารเล็ก ๆ มีเบียร์นอก หรือไวน์ขาย สำหรับลูกค้าที่ยังติดใจฝีมืออยู่ ภายในร้านก็ตกแต่งเรียบง่ายครับ มีโต๊ะไม่เยอะ เน้นจัดวางโชว์ของรักของหวง พวกภาพวาด ของสะสมอะไรพวกนี้มากกว่า วันไหนอากาศดี ๆ ก็จะมีเจ้าของร้านตัวจริงอย่าง เจ้าเคนจิ น้องหมาพันธุ์ชิบะอินุ มานั่งเฝ้าอยู่หน้าร้านด้วยครับ
ในส่วนของบาร์กาแฟ เรียกได้ว่าของเล่นเพียบพร้อมขึ้นกว่าเก่า ไม่ว่าจะเป็นเครื่องชง หรือเครื่องบด รองรับความหลากหลายของลูกค้าเลยครับ วัตถุดิบทุกอย่างรับรองได้ว่าพรีเมี่ยม เมล็ดกาแฟที่นี่ทางร้านก็คัดเลือกเอง คั่วเอง เรียกได้ว่าใส่ใจในทุกขั้นตอนจริง ๆ ลูกค้าไม่ผิดหวังแน่นอนครับ
จากการที่ได้แวะชิมอยู่หลายครั้งหลายวัน ตั้งแต่ช่วงที่ยังไม่ได้เปิดอย่างเป็นทางการนั้น แนะนำเป็นเมนูใส่นมครับ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ (ลาเต้ เอสเย็น x-space) ชาเขียว หรือว่าโกโก้ ดีงามทุกเมนูครับ สำหรับสายกาแฟดำก็ดีงามไม่แพ้กัน เพราะอย่างที่บอก ร้านนี้ใช้เมล็ดกาแฟนอกทั้งหมด ใครชอบรสชาติแบบไหน ติดรสเบอรี่ เปรี้ยว หวานฉ่ำ ๆ ชอบแบบไหนบอกบาริสต้าได้เลยครับ เมนูที่ผมได้ลองมีดังนี้ครับ
***** พวกใส่นม ผมได้ลองทั้งโกโก้เย็น ลาเต้เย็น ESYEN ต้องบอกว่าดีงามทุกเมนูครับ รสชาติเข้มข้น หอมนม โกโก้นี่มาแบบข้น ๆ เลย สายนี้ต้องไม่พลาดครับ อีกเมนูที่แนะนำคือ S
**** กาแฟสายดำ ก็ได้ลอง ทั้งอเมริกาโน่ร้อน และอเมริกาโน่เย็นครับ ค่อนข้างชอบทั้งคู่นะ กาแฟคั่วใหม่ ยังไม่รีแก๊ส อาจจะยังไม่มาเต็มเท่าไหร่ ลองเจ้าของร้านจัดการระบบการคั่วกาแฟได้ลงตัวเมื่อไหร่ ไปโล้ดแน่ ๆ ครับ
เป็นอีกร้านที่แนะนำนำ สำหรับร้านกาแฟในตัวเมืองเพชรบูรณ์ อย่างที่บอกครับ คุณจะไม่ได้แค่ทานกาแฟแน่นอน คุณจะได้แลกเปลี่ยน กับสายฮิปสเตอร์ทั้งหลายของเพชรบูรณ์ ที่จะมาพูดคุย สนทนากัน ไม่ว่าจะเป็นสายถ่ายภาพแนวสตรีท บล็อกเกอร์ สายสะสม สายภาพวาด สายธุรกิจ และที่ขาดไม่ได้คือสายกาแฟครับ
ข้อมูลเพิ่มเติม
เวลาทำการ 08.30 น. - 20.00 น. (โดยประมาณ)
เบอร์โทรศัพท์ 065-3941695
Facebook : https://www.facebook.com/andsoitiscafe
ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับ ร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (2,306)
37 Likes0 Comment
