4.0
1 เรตติ้ง (1 รีวิว)
そば処 忠家
โซบะ อุด้ง เบนโตะ ร้อนๆมาแล้วจ้าสำหรับร้านนี้อยู่ในเมืองโอตารุครับ เมืองแห่งเสียงเพลง และ สายน้ำ (ผมตั้งเอง) ร้านนี้อยู่บนถนนคนเดินครับ เป็นถนนที่ใครมาแล้วก็ต้องมาเดินดูของที่ระลึก หีบเพลง น่ารักๆ หรือของแอทีคต่างๆ ชื่อถนน Sakai machi ครับผม และแน่นอนว่าเป็นถนนขึ้นชื่อ นักท่องเที่ยวย่อมมากกันเพียบ คนไทยก็มีเช่นกัน เดินตะโกนกันข้ามถนนเสียงดังใช้ได้ 5555 ไม่รู้ว่าอยากได้เพื่อนคนไทยเพื่อขึ้นหรือว่าอยากให้รู้ว่าพวกเราคนไทยไม่ทราบ 5555 นอกนั้นก็จีนแดงบ้าง ไต้หวันบ้าง ฮ่องกงก็พอมี แม้แต่คนญี่ปุ่นเองที่มาเที่ยวก็เยอะครับ และแน่นอนอีกเช่นกัน ผมเลือกร้านที่เงียบและดูเก่าสุดในละแวกนั้น เพราะจากการสำรวจราคาแล้ว เน้นนักท่องเที่ยวเหลือเกิน เอาร้านนี้แหละวะ เงียบดี และถูกด้วย เปิดประตูเข้าไปมีคุณลุงกะคุณป้าที่ค่อนไปทางคุณปู่และคุณย่ามากกว่า นั่งทานอยู่โต๊ะเดียว 555 แถมทานเบนโตะ แต่เอ๊ะ ร้านมันชื่อ โซบะโดโกะนี่หว่า พอนั่งปุ๊ป พนงก็เดินมาต้อนรับอย่างรวดเร็ดแถมน่ารัก ซะด้วยต่างกับสาวในเมืองอย่างเห็นได้ชัด มารยาทท่าทางดูฝึกมาค่อนข้างดี และ ยังมีหลุดเปิ่นๆ (มาก) ปล. พนงมีคนเดียว น่าจะเป็นลูกสาวครับ สำหรับสภาพร้าน เอิ่ม ประมาณ ฮานาย่า สุรวงศ์สมัยสัก 20 กว่าปีก่อน + บ้านในเรื่อง always ครับ ยังไงอย่างงั้น พนง. สวมกิโมโนเสิร์ฟ แต่เป็นกิโมโน ไม่มีลายครับ ออกแนวบ้านๆมากกว่า หันไปทางครัว คนทำเป็นคุณย่าคนนึงและคุณป้าอีกคนครับ โอ้ว...มาถูกร้านแน่ๆ ส่วนเมนูนั้นมีไม่เยอะครับ พวกเบสิกทุกอย่าง แต่มีแค่ โซบะ อุด้ง และ เบนโตะครับ สั่งไปสามอย่างนั่นคือ เทมปุระอุด้ง โซบะเบนโตะ และ โมจิถั่วแดง นั่งสูบบุหรี่ไปสักพักอาหารจานแรกก็มาครับ อึ้งไปตามๆกัน เบนโตะชุดใหญ่ครับ 555 มีโซบะ หมูย่าง ข้าว เมนไตโกะ ฯลฯ กำมันจดผิดนี่หว่า!! พอบอกไปเท่านั้นน้องหน้าอย่างเสียครับ แบบว่าซีด โดนไม่แม่ก็ป้าไม่ก็ยายด่าแน่ เห็นดังนั้นก็เลยตามเลยครับ ทานกันไป อีกชามเทมปุระอุด้ง ไม่ผิด สักพักน้องแกยกคัทซึด้งออกมา 55555 อึ้ง จานนี้คุณแม่ยังไงก็ไม่เอาครับ น้องแกซีดก็ซีดแล้ว อ่อ โมจิมาถูกครับ มาถึงรสชาติ ต้องบอกว่าเหมือนที่ทานสมัยเด็กตอนจำความได้ครับ อร่อยถึงขนาดต้องให้คุณแม่ชิมทีเดียว เพราะรสชาติเก่าและดั้งเดิมมาก ทุกอย่างจริงๆ เพราะยกตัวอย่างเอาแค่โชยุ สมัยก่อนทำยากครับ ยิ่งโชยุดีๆแพงมาก และการหาโชยุที่มีรสชาติเก่าแบบนี้หาไม่ได้ง่ายๆ (คุณแม่แกว่ามา) ทานไปเรื่อยๆคนที่เข้าร้านมามีแต่คนแก่จริงๆ และไม่ใช่นักท่องเที่ยวเลย ถือว่ามาถูกร้านจริงๆ แต่สำหรับคนชอบอะไรอลังๆ คงไม่ชอบครับ เพราะมีเมนูไม่กี่อย่างครับผม... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
photo