4.2
55 เรตติ้ง (40 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:30
เมนูของร้าน Patara Thai Restaurant ทองหล่อ
ร้านอาหารไทยราคากลางๆ คุณภาพใช้ได้Patara - ภัทรา Michelin Plate - มิชลิน เพลท ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining ร้านอาหารที่เริ่มมาจากความรักในการทำอาหารของเจ้าของ คุณภัทรา เจ้าของร้านขนมปัง S&P นี่เอง โดยเริ่มเปิดสาขาที่กรุงลอนดอนจนปัจจุบันมีสาขารวม 6 สาขาในอังกฤษ และยังมีสาขาอื่นทั่วยุโรปและเอเชีย เช่น เวียนนา เจนีวา ปักกิ่ง สิงคโปร์ จนมาเปิดสาขาในประเทศไทย เมนูวันนี้ - ข้าวเกรียบ (Complimentary) ข้าวเกรียบกรอบ จิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆ อร่อยดี - ออเดิร์ฟภัทรา (426++) An assortment of Patara’s delicacies. เสิร์ฟมาเป็น Platter รวมหลายอย่างประกอบด้วย - พล่าหอยเชลล์ - ทอดมันปลากราย - สะเต๊ะไก่ - ขนมจีบกุ้ง ปู หมูสับ และช่อม่วง - ถุงเงิน ที่อร่อยๆเลยคือ ทอดมันปลา และพล่าหอยเชลล์ ที่รสชาติใช้ได้คือสะเต๊ะไก่ ที่ไม่ค่อยชอบคือขนมจีบกับถุงเงิน - ทอดมันปู (195++) Savory crabmeat fritters served with sweet chilli sauce. ทอดมันปูรสชาติอร่อย หวาน มัน หอมกลิ่นปู น้ำจิ้มรสชาติดีมาก มาแล้วแนะนำจานนี้เลย - ต้มยำกุ้งแม่น้ำ (210++) Hot and sour river prawns soup with mushrooms and lemongrass. ต้มยำกุ้งรส เปรี้ยว หวาน มีมันกุ้งเพิ่มความมันและความอร่อย แต่เสียดายตรงที่อ่อนรสเผ็ดไปหน่อย เข้าใจว่าอาจทำไว้เผื่อชาวต่างชาติ แต่น่าจะมีรสชาติสำหรับคนไทยด้วยนะ กุ้งตัวไม่ใหญ่มาก กำลังดี ราคาไม่แรง จานนี้ก็ถือว่ากินได้อร่อยคุ้มราคา - ต้มโคล้งปลากะพง (210++) Spicy smoked fish soup with sea bass fillet and herbs. ต้มโคล้งรสเปรี้ยว หอมกลิ่นสมุนไพร ถ้วยนี้มีเห็ดเป็นองค์ประกอบหลัก มีปลากะพง 4 ชิ้น นุ่ม ไม่ overcook รสชาติใช้ได้ ราคาไม่แพงมากเกินไป - ยำมะม่วงปูนิ่มกรอบ (295++) Crisp salt and chilli soft shell crab served with green mango salad. ปูนิ่มกรอบ มากับผักสลัด จานนี้น่าเสียดายตรงที่ใช้มะม่วงมันแทนมะม่วงเปรี้ยว เลยไม่ค่อยได้รสยำเท่าไหร่ - เป็ดทอดซอสมะขาม (385++) Duck confit glazed with tamarind sauce and pineapple compote. เป็ดกงฟีแบบฝรั่งเศสทำออกมารสชาติดีกว่าที่คิดมาก หนังกรอบ เนื้อนุ่มแบบที่ควรจะเป็น ราดซอสมะขามแบบไทยๆ และสับปะรดชิ้นโต น้ำราดหวานเปรี้ยวตามแบบฉบับไทย จานนี้เป็นจานฟิวชั่นที่ทำออกมาได้ดีมาก - คอหมูคุโรบุตะย่าง (355++) Honey marinated grilled Kurobuta pork collar served chilli dip. คอหมูคุโรบุตะ หมูนุ่มจริง กินแล้วรู้ว่าเป็นหมูคุโรบุตะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วเปรี้ยว หวาน มีรสเผ็ดอ่อนๆ อร่อยมาก - ปลากะพงลุยสวน (595++) Fresh whole sea bass with mixed garden herb salad. จานนี้ก็เด็ดใช้ได้ ปลากะพงทอดกรอบกำลังดี ราดซอสลุยสวนเปรี้ยวหวาน หอมกลิ่นสมุนไพร ราคาแอบแพงเล็กน้อย แต่ได้ปลาทั้งตัวถือว่าโอเค - กะหล่ำปลีฉ่าน้ำปลา (165++) Wok fried cabbage in premium fish sauce. จานนี้สำหรับเราถือว่าไม่ผ่านทั้งๆที่เป็นเมนูง่ายๆ ตัวผักกะหล่ำปลียังมีกลิ่นเขียวอยู่มาก น้ำปลาที่ราดมาจืดมาก แทบไม่มีรสชาติน้ำปลาเลย จานนี้เหมือนกะหล่ำปลีผัดกับกระเทียมเจียวธรรมดามากกว่า - ผัดต้นอ่อนทานตะวันไฟแดง (195++) Wok fried sunflower sprouts with a hint of chilli. ผัดต้นอ่อนทานตะวันรสชาติและ Texture คล้ายผักบุ้งกรอบร้านเจ๊ง้อเหมือนกัน ผัดกับน้ำมัน หอม กรอบ มัน ใช้ได้ - ข้าวสี่สี (45++) Mixed color jasmine rice. ประกอบด้วยข้าวหอมมะลิ ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวดอกคำฝอย และข้าวหอมใบเตย ข้าวเต็มเม็ดคุณภาพดีทั้งหมด - ข้าวไรซ์เบอรี่ (45++) Steamed riceberry rice. ข้าวที่นี่คุณภาพดีมากๆ ขนาดกำลังพอดี เต็มเม็ด เท่ากันทุกเม็ด (ดูรูปได้เลย) รสชาติก็ดี มีความหยาบเล็กน้อย ถือเป็นข้าวไรซ์เบอรี่พันธุ์ดีจริงๆ - กล้วยไข่คาราเมลกับไอศกรีมมะพร้าว (195++) Caramelized pisang mas banana served with coconut ice cream. Garnished with roasted sesame seed. กล้วยไข่เคลือบคาราเมล ข้างนอกมี Coating Layer ของ Caramel ให้ Texture กรอบ ข้างในหวาน นิ่ม ทำออกมาดีมาก มาพร้อมไอศกรีมมะพร้าวทรงเครื่อง รสชาติอร่อย - ชอคโกแลตฟองดองท์กับซอสเบอรี่ (195++) Home-made dark chocolate fondant with fresh fruits and mixed berry coulis. เค้กดาร์คชอคโกแลตลาวา มาพร้อมไอศกรีมวานิลลาและผลไม้หลากชนิด รสชาติออกมาในแบบที่ควรจะเป็น - เครมบรูเล่อบควันเทียน (195++) Thai smoke scented crème brûlée with passion fruit ice cream. จานนี้เสิร์ฟมาคู่กันสองอย่าง ตัวเครมบรูเล่ทำออกมาดีมาก ด้านบนมี Layer แข็ง หวาน ด้านล่างเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติหวานอร่อย กินคู่กับไอศกรีมเสาวรส โดยรวมอาหาร รสชาติอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้ เหมาะสมกับราคา ไม่ได้อร่อยจนต้องว้าว แต่สั่งแล้วกินได้ทุกจาน... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo