รูป Bun Mien Ngan

Bun Mien Ngan

3.0

3 เรตติ้ง (3 รีวิว)

ก๋วยเตี๋ยว, อาหารเวียดนาม•฿

ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:00

❤️ วิ บาก พอยัง ❤️ • 4 ม.ค. 2020

1,451

2,096

21,706

มะม่วงปั่น 35,000

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านดังในตรอกที่คาดไม่ถึงเคยกินร้านนี้ครั้งแรกเมื่อ 6-7 ปีก่อน เพราะอยู่ในตรอกเดียวกับโรงแรมที่พัก เดินผ่านทีไรคนเยอะ แบบเยอะมากๆ แล้วเห็นเสน่ห์ความแปลกที่ต่างจากบ้านเราคือ เค้าใช้กรรไกรตัดเนื้อเป็ดแทนการหั่น ทำให้มีเสียง กึบๆๆๆ ดังตลอด เป็นความแปลกตา มาปีนี้ก่อนมาก็เล่น IG ตามอาหารเวียดนาม และร้านอาหารฮานอยเจอลงร้านนี้เยอะมาก มีนักชิมนักกินรายการต่างๆลง แอบดีใจที่ได้กินกะเค้าด้วย 😌 ก๋วยเตี๋ยวเป็ดน้ำใส 40,000 เค้าจะต้มซุปหม้อขนาดกลาง ต้มให้น้ำมันร้อนระอุ แล้วค่อยๆคอยน้ำเรื่อยๆ ทำให้ซุปร้อนถึง (มันเป็นเรื่องสมควรที่สุด ก๋วยเตี๋ยวน้ำต้องร้อนจริงๆ) ส่วนกระดูกที่ถูกเลาะแล้ว จะโดนลงหม้อไปต้มอีกครั้งในหม้อซุป ทำให้ซุปนัวมาก เนื้อเป็ดไม่เหนียวไม่คาว มีเส้นแค่ 2 แบบคือ ขนมจีนหรือวุ้นเส้น มีหน่อไม้นุ่มๆให้ชิ้นใหญ่ 1 ชิ้นครึ่ง เป็ดสับกับเห็ดหูหนูปั้น 2 ก้อน (อันนี้ชอบอร่อย) เป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดอีกแบบ อร่อยแปลก วิธีให้ได้กินคือ เข้าแถวพอถึงหน้าหม้อก็สั่งแล้วจ่ายตังก่อน ค่อยไปหาโต๊ะนั่งนะจ๊ะ อย่าไปนั่งก่อนแบบนั้นอดกิน พอจ่ายแล้วได้โต๊ะ เจ้าของที่จะมาเก็บค่าที่เป็นการสั่งน้ำ คุณต้องสั่งเครื่องดื่มของเค้า ไม่งั้นก็ออกไป จริงๆ ปีก่อนเห็นเค้าไล่นักท่องเที่ยวออกไปจากร้านเลยจ้า และนี่ก็เป็นส่วนที่เราไม่ชอบคือ ก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่มาก แล้วต้องมาเจอน้ำหนักๆอีก กินแล้วอึดอัด เจ้าของสถานที่มีออร่าชวนอึดอัดใจมาก 😅🤭 รสชาติ🌟🌟🌟🌟 คุณภาพ🌟🌟🌟🌟 บริการ🌟🌟🌟 ความสะอาด🌟🌟🌟 ความสะดวก🌟🌟🌟 ราคา🌟🌟🌟🌟 * ***อาหารต่างชาติต่างถิ่นไม่อาจจะบอกถูกถึงรสชาติถึงความอร่อยที่แท้จริงของต้นตำรับได้ ดาวให้ตามมาตรฐานโดยประมาณของประเทศนั้น ขอรีวิวตามจริงตามจริตว่าชอบหรือไม่ชอบสถานที่ บริการและอื่นๆเป็นอย่างไร ตามที่ได้รับมาตามจริงแล้วกันนะคะ หวังว่าการรีวิวจะเป็นประโยชน์ ต่อคนที่เดินทางมาชิมและมีประสบการณ์ร่วมกัน ขอให้มีความสุขกับการกินเช่นกันนะคะ 😊😊😊... อ่านต่อ

11 Likes0 Comment