- หน้าแรก
/
- รูป Bun Mien Ngan
มะม่วงปั่น 35,000
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านดังในตรอกที่คาดไม่ถึงเคยกินร้านนี้ครั้งแรกเมื่อ 6-7 ปีก่อน
เพราะอยู่ในตรอกเดียวกับโรงแรมที่พัก
เดินผ่านทีไรคนเยอะ แบบเยอะมากๆ
แล้วเห็นเสน่ห์ความแปลกที่ต่างจากบ้านเราคือ
เค้าใช้กรรไกรตัดเนื้อเป็ดแทนการหั่น
ทำให้มีเสียง กึบๆๆๆ ดังตลอด เป็นความแปลกตา
มาปีนี้ก่อนมาก็เล่น IG ตามอาหารเวียดนาม
และร้านอาหารฮานอยเจอลงร้านนี้เยอะมาก
มีนักชิมนักกินรายการต่างๆลง
แอบดีใจที่ได้กินกะเค้าด้วย 😌
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดน้ำใส 40,000
เค้าจะต้มซุปหม้อขนาดกลาง
ต้มให้น้ำมันร้อนระอุ แล้วค่อยๆคอยน้ำเรื่อยๆ
ทำให้ซุปร้อนถึง
(มันเป็นเรื่องสมควรที่สุด ก๋วยเตี๋ยวน้ำต้องร้อนจริงๆ)
ส่วนกระดูกที่ถูกเลาะแล้ว
จะโดนลงหม้อไปต้มอีกครั้งในหม้อซุป
ทำให้ซุปนัวมาก เนื้อเป็ดไม่เหนียวไม่คาว
มีเส้นแค่ 2 แบบคือ ขนมจีนหรือวุ้นเส้น
มีหน่อไม้นุ่มๆให้ชิ้นใหญ่ 1 ชิ้นครึ่ง
เป็ดสับกับเห็ดหูหนูปั้น 2 ก้อน (อันนี้ชอบอร่อย)
เป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดอีกแบบ อร่อยแปลก
วิธีให้ได้กินคือ เข้าแถวพอถึงหน้าหม้อก็สั่งแล้วจ่ายตังก่อน
ค่อยไปหาโต๊ะนั่งนะจ๊ะ อย่าไปนั่งก่อนแบบนั้นอดกิน
พอจ่ายแล้วได้โต๊ะ เจ้าของที่จะมาเก็บค่าที่เป็นการสั่งน้ำ
คุณต้องสั่งเครื่องดื่มของเค้า ไม่งั้นก็ออกไป
จริงๆ ปีก่อนเห็นเค้าไล่นักท่องเที่ยวออกไปจากร้านเลยจ้า
และนี่ก็เป็นส่วนที่เราไม่ชอบคือ ก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่มาก
แล้วต้องมาเจอน้ำหนักๆอีก กินแล้วอึดอัด
เจ้าของสถานที่มีออร่าชวนอึดอัดใจมาก 😅🤭
รสชาติ🌟🌟🌟🌟
คุณภาพ🌟🌟🌟🌟
บริการ🌟🌟🌟
ความสะอาด🌟🌟🌟
ความสะดวก🌟🌟🌟
ราคา🌟🌟🌟🌟
* ***อาหารต่างชาติต่างถิ่นไม่อาจจะบอกถูกถึงรสชาติถึงความอร่อยที่แท้จริงของต้นตำรับได้
ดาวให้ตามมาตรฐานโดยประมาณของประเทศนั้น
ขอรีวิวตามจริงตามจริตว่าชอบหรือไม่ชอบสถานที่
บริการและอื่นๆเป็นอย่างไร
ตามที่ได้รับมาตามจริงแล้วกันนะคะ
หวังว่าการรีวิวจะเป็นประโยชน์
ต่อคนที่เดินทางมาชิมและมีประสบการณ์ร่วมกัน
ขอให้มีความสุขกับการกินเช่นกันนะคะ 😊😊😊
11 Likes0 Comment