- หน้าแรก
/
- ซุปเปอร์ไก่(หม้อไฟ)*ปีกบน+ปีกกลาง ร้าน เตี๋ยวกะตำ สาขาร่มเกล้า 11/1
แซ่บ จัดจ้านสะท้านทรวง ต้องยกให้ร้านนี้ปกติจะไม่ค่อยมีโอกาสได้มาแถวร่มเกล้าสักเท่าไร คราวนี้ผ่านมาแถวนี้เลยถือโอกาสแวะร้านเตี๋ยวกะตำ สาขาร่มเกล้า ดูบ้างเพราะติดใจในรสชาติสุดแซ่บของร้านนี้ตั้งแต่ไปทานที่สาขาพัฒนาการเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว
ซึ่งสาขานี้พิเศษตรงที่ได้เจอเจ้าของสูตรต้นตำรับที่แวะเวียนมาดูแลสาขานี้พอดีด้วยค่ะ
สถานที่ตั้งและการเดินทาง
ร้านจะตั้งอยู่ริมถนนใหญ่ ต้นซอยร่มเกล้า 11/1 เลยค่ะ สามารถสังเกตได้ง่ายๆมีป้ายชื่อร้านตั้งอยู่โดดเด่นชัดเจน หากใครเดินทางมาไม่ถูก แนะนำให้เปิด Google Map ในแอพเดินทางมาได้เลยค่ะ สาขานี้มีลานจอดรถกว้างขวางสะดวกสบายไว้คอยบริการ
ร้านเปิดทำการเวลา 9.00-21.00 น. โดยครัวจะปิดรับออร์เดอร์ตอนสองทุ่มครึ่ง แต่ยังสามารถนั่งทานได้ถึงตอนสามทุ่มค่ะ
บรรยากาศและการตกแต่ง
ด้านนอกร้านตกแต่งด้วยโทนสีดำ มีป้ายชื่อร้านป้ายใหญ่ๆอยู่ด้านหน้าอย่างชัดเจน ส่วนภายในเป็นห้องแอร์ตกแต่งด้วยโทนสีเทาดำตัดกับโต๊ะและเก้าอี้สีดำทำให้ภายในร้านดูโดดเด่นขึ้น
เมนูอาหาร
เมนูอาหารของร้านเตี๋ยวกะตำแห่งนี้ บอกเลยมีเมนูเยอะมากๆค่ะ เรียกว่าอยากทานอะไรมีแทบทุกอย่าง ซึ่งเมนูหลักๆจะแบ่งออกเป็นอาหารอีสาน พวกส้มตำ ยำ ลาบ และก๋วยเตี๋ยวเป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารตามสั่งไว้คอยบริการด้วยนะคะ
ซึ่งเมนูที่พวกเราได้ทานกันครั้งนี้บอกเลยว่าเด็ดทุกเมนูเลยค่ะ เรามาดูกันเลยดีกว่าค่ะว่ามีอะไรบ้าง
- ซุปเปอร์ไก่ (150฿) ชอบเมนูนี้มากๆ เป็นซุปเปอร์ที่รสชาติแซ่บ และเข้มข้นถึงใจมากค่ะ ไก่ที่เสิร์ฟมาจะเป็นปีกและน่องเล็กเนื้อเปื่อยยุ่ยเลยค่ะ
- ปลากระพงนึ่งแจ่ว (290฿) เมนูรักสุขภาพที่ร้านนี้ก็มี ปลากระพงสดดีไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ แถมเลาะก้างปลาออกหมดทำให้เวลาทานสะดวกไม่ต้องกลัวก้างจะติดคอเลย ส่วนแจ่วตอนแรกที่เห็นสีคิดว่าต้องเผ็ดมากแน่ แต่พอได้ชิมไม่เผ็ดอย่างที่คิดไว้ แถมรสชาติเผ็ดกำลังพอดีด้วยค่ะ ทานผสมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยไปอีกแบบด้วยค่ะ
- แหนมเนือง (155฿) เมนูนี้เสิร์ฟมาจานใหญ่มาก ส่วนเครื่องเคียงก็ครบครัน ส่วนตัวจะชอบหมูแหนมเนืองของร้านนี้มากค่ะ จะมีกลิ่นหอมการย่างเฉพาะตัว ทานคู่กับแผ่นแป้งที่เหนียวนุ่มและใส่ผักเยอะๆเลิศมากค่ะ
- ยำผักหวานกุ้งสด (95฿) ผักหวานทอดกรอบราดน้ำยำรสกลมกล่อม ผักหวานทอดได้กรอบไม่อมน้ำมันเลยค่ะ ขนาดไม่ร้อนก็ยังคงความกรอบไว้อยู่เลยค่ะ
- หมูทอดเจียงฮาย (90฿) หมูทอดออกมาได้กรอบนอกและนุ่มในมากค่ะ ไม่เหนียวเลย แต่จะแอบมันไปหน่อย
- ปีกไก่ทอด (75฿) ปีกไก่แบ่งซีกทอด ทำให้สะดวกตอนทานดีค่ะ ตัวปีกไก่กรอบมากๆ ลองชิมแบบไม่จิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยแล้วนะคะ พอยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ก็ฟินไปอีกแบบ
- ส้มตำยกถาด (120฿) ส้มตำปูปลาร้าสีสันจัดจ้าน รสชาติแซ่บสะท้านทรวง เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงจัดเต็มยกถาด
- บะหมี่แห้ง (35฿) เป็นก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยที่จัดเต็มเรื่องเครื่องเอามากๆค่ะ ทั้งหมูสับทั้งหมูแดงและกุ้งแห้งให้เยอะมาก
- เส้นใหญ่เย็นตาโฟ (40฿) เย็นตาโฟของที่ร้านนี้จะเป็นแบบสูตรโบราณ ได้กลิ่นหอมของซอสเย็นตาโฟลอยมาเลยค่ะ
ส่วนเครื่องดื่ม มีดังนี้
- น้ำเก๊กฮวย (20฿) เก๊กฮวยของที่นี้ ส่วนตัวจะรู้สึกไปหวานไปนิดค่ะ แต่ก็หอมกลิ่นดอกเก๊กฮวย ที่สำคัญช่วยลดความเผ็ดได้เยอะเลยค่ะ
- ชาดำเย็น (20฿) ชาดำเย็นแก้วนี้หวานกำลังดีค่ะ ช่วยตัดความเผ็ดได้เยอะเช่นกัน
การบริการ
การบริการของที่นี้ค่อนข้างเป็นกันเองดีค่ะ บริการด้วยสีหน้ายิ้มแย้ม โชคดีที่วันนี้เจอเจ้าของร้านด้วยเลยมีโอกาสได้สอบถามรายละเอียดของร้านนี้ดูคร่าวๆเลยทราบว่าร้านเตี๋ยวกะตำมีหลายสาขามาก แถมพี่เขายังทำงานประจำอีก ถือว่าสุดยอดมากค่ะ
ราคาและรสชาติ
โดยรวมถือว่าราคาไม่ได้แพงอย่างที่คิดไว้ แถมแต่ละเมนูเสิร์ฟมาจานค่อนข้างใหญ่อยู่พอสมควรเลยค่ะ และหากเทียบกับรสชาติอาหารที่ทำออกมาได้อร่อย แซ่บ จัดจ้านสะท้านทรวงแบบนี้ถือว่าคุ้มค่าต่อการได้มาลิ้มลองมากๆค่ะ
ใครที่ผ่านมาแถวร่มเกล้าลองแวะมาทานอาหารที่ร้านนี้ดูนะคะ เป็นร้านอาหารที่ทำออกมาได้รสชาติดีทุกเมนู และที่สำคัญราคาไม่แพงมากแบบนี้เริ่มหาได้ยากแล้วค่ะ
35 Likes0 Comment
