- หน้าแรก
/
- รูป Cali's Grill
อาหารเอกวาดอร์แท้ๆ ชุดอาหารเที่ยงน่าลิ้มลองลุงกกพาท่านรับประทานอาหารแปลก
Ecuador คือประเทศที่ตั้งบนเส้นศูนย์สูตรในทวีปอเมริกาใต้ อาหารการกินแตกต่างตามความสูงจากพื้นทะเล วันนี้เรามากันที่สุขุมวิท 23 เพื่อทาน Set อาหารเที่ยงแบบเอกวาดอร์แท้ๆ
ในวัฒนธรรมอาหารเอกวาดอร์ในหนึ่งมื้อจะประกอบด้วยอย่างน้อย 3 คอรส์
sopa/ซุป
segundo/second dish ประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรท เช่นข้าวหรือพาสต้า
dessert ของหวานปิดท้าย
วันนี้เรามากัน 8 คน ลองมาชมรายการอาหารครับ
Empanadas หน้าตาคล้ายกะหรี่ปั๊บแต่ขนาดคือโคตรกะหรี่ปั๊บ แป้งบางกรอบ ไส้ในมีสามชนิด เนื้อสับ ไก่สับ เครื่องเทศเข้าเนื้อ และไส้ชีสซึ่งเยิ้มยืด กัดแล้วฟิน
Llapingachos แพนเค้กมันฝรั่งไส้ชีส สีเหลืองของแพนเค้กเกิดจากเครื่องเทศ Achiote ที่ปลูกในอเมริกาใต้
Sudado de Pollo แปลได้ว่าไก่เหงื่ออก ซุปไก่ที่ใช้เวลาต้ม 4 ชั่วโมง เนื้อไก่ละลายบนลิ้น ซุปเชงๆ ซดคล่องคอมาก อันนี้ไม่ควรพลาด
Ecuadorian Rice ข้าวหุงแบบใส่น้ำมัน สีเหลืองได้จาก Achiote ข้าวหอมกินเพลิน
Baked Potatoes ใส่ Peanut Butter หอมกลิ่นเนยถั่วอมหวานนิดๆ
Fritada หมูทอดเอกวาดอร์เนื้อนุ่ม
อาหารเอกวาดอร์จะไม่มีความเผ็สำหรับคนไทย เหตุนี้ร้านจึงเตรียมแจ่วพริกไว้ให้ 2 แบบ และมีซัลซ่าของทางร้าน
Tres leches cake ของหวานแห่งอเมริกาใต้ เป็น sponge cake จุ่มในนมข้นหวาน เนื้อเค้กเบาหวิว ครีมด้านบนเข้ากันได้ดี แครอทโรยหน้าคือดีงามในรสชาติ
เครื่องดื่ม Sangria สูตรที่ร้านชงแซบดี บาร์เครื่องดื่มหลากหลาย
พิกัด: 24/10 สุขุมวิท 23
เปิด: 12 PM - 11 PM
โทร: 022582428
#Sweetsummer
0 Like0 Comment
