- หน้าแรก
/
- รูป เจ๊อ้อยบ้านบึง
หมูมะนาว ?? อะไร??? ภาคพิศดาร??
คงจะแซ่บ...สำหรับคนที่นี่ (มั๊ง??)ได้ยินมาว่า...ถ้ามองหาร้านอาหารอีสานในอำเภอบ้านบึงชื่อดัง ต้องร้านนี้... ด้วยความอยากรู้อยากเห็น (ตามเคย) ต้องมาลองจัดดูสักที
พิกัดร้าน อยู่ฝั่งเดียวกับวัดบึงบวรสถิตย์ ใกล้กับตลาดโต้รุ่งฯ เป็นอาคารพาณิชย์ขนาด2คูหา ป้ายร้านเด่นชัด ในร้านแบ่งออกเป็น2โซน คือ โซนที่นั่งหน้าร้านทั่วไป (แนวครอบครัว) อีกโซนเป็นหลังร้าน (วัยรุ่น) จัดเป็นที่นั่งแนวสวน เปิดเพลง มีจอโปรเจคเตอร์ไว้ให้ดูบอล เปิดบริการตั้งแต่ 11.00-00.00 น. ขายอาหารอีสาน กับข้าวทั่วไป
#สิ่งที่ลองชิม#
@ส้มตำปลาทู ถือเป็นเมนูจานเด็ดของที่นี่นะ สีสันอาหารจานนี้มองเผินๆเหมือนจะจืด น่าจะติดหวาน แต่หารู้ไม่ว่าภายใต้อันไร้สีสันนั้น ค่อนข้างจะเผ็ด (สำหรับผมนะ) ส่วนรสชาติใช้ได้ แซ่บนัวดี เนื้อปลาให้เยอะคลุกเคล้าเข้าเนื้อ
@หมูแดดเดียว ร้านนี้ไม่มีเนื้อวัวขายนะครับ (เข้าใจว่า ส่วนใหญ่คนพื้นที่ส่วนใหญ่มีเชื้อสายจีนกันแทบทั้งเมือง) รสชาติธรรมดาทั่วไป แต่หมูแข็งไปหน่อย
@หมูมะนาว เป็นอาหารจานแปลกประหลาดที่สุด เพราะเขาใช้คอหมูย่างมาทำ งง?? หมูมะนาวปกติเขาไม่ใช้คอหมูนะครับ ยำมาก็หวานมาก เหมือนคนทำไม่เป็น จานนี้...รสและหลักการทำ ไม่ผ่าน 👎 แถมแพงอีกต่างหาก 120 บาท
@ลาบหมู จานนี้แห้งดี ไม่แฉะ เครื่องครบรสชาติ...เผ็ดไปหน่อย (สำหรับผม) ขาดน้ำปลากะมะนาวอีกนิดนะ โดยรวมโอเค
@ต้มยำไก่บ้าน เสริ์ฟมาแบบหม้อไฟ (สงสัยเห็นมาหลายคน) เป็นไก่บ้านแท้ๆครับ ปริมาณให้เยอะ แต่...น้ำน้อยไป ทำหม้อไฟใยเล่า?ให้น้ำมาซดนิดเดียว น้อยขนาดคอดๆแค่ครึ่งนึงของชิ้นเนื้อไก่เองนะ รสชาติ...เค็มมมมไปอย่างมาก (หมายถึงน้ำต้มยำอ่ะนะ) ราคา 250 บาท แพงไปมัย? (ไม่รู้) รู้แต่ว่า....รสชาติยังไม่ผ่านครับ
สรุปว่า เป็นร้านอาหารสไตล์อิสานที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในตัวเมืองอำเภอบ้านบึง ในเรื่องของบรรยากาศค่อนข้างโอเค ราคาพอรับได้ แต่รสชาติกับหลักการทำอาหารในบางเมนู อย่างที่อธิบายไปแล้วว่า บางอันไม่ถูกและรสไม่โดน ดังนั้น...มาร้านนี้สั่งอะไรที่เป็นแนวอาหารอิสานแบบง่ายๆดีฟ่า เช่น ส้มตำต่างๆ ลาบ หรือทอดๆ ย่างๆ คงพอใช้ได้ (มั๊ง)
38 Likes0 Comment
