4.0
1 เรตติ้ง (1 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 06:00
ร้านโกโห้น
ชาร้อน
อาหารเช้าโฮมเมด เก่าแก่แบบไม่ต้องสร้างบรรยากาศจริงๆ แล้วร้านนี้เป็นร้านที่ไม่มีป้ายชื่อ และไม่เคยมีชื่อร้าน แต่คนตรังจะเรียกตามชื่อเจ้าของร้าน คือร้านโกโห้น หรือไม่ก็ร้านจีแดง เป็นร้านเล็กๆ ขนาด 1 คูหา บรรยากาศเก่าๆ อย่างแท้จริง บอกไม่ถูกว่าร้านเปิดมากี่ปีแล้ว แต่เห็นร้านมาตั้งแต่เริ่มจำความได้ (4-5 ขวบ) จนปัจจุบันอายุ 30 ก็ยังอยู่เหมือนเดิม เก่าแก่ยังไง ก็เก่าแก่ยังงั้น คลาสสิคตั้งแต่ตัวตึก โต๊ะ เก้าอี้ ไปจนถึงภาชนะเลยทีเดียว ลูกค้าร้านนี้ไม่มีนักท่องเที่ยวหรือคนต่างถิ่น จะมีแต่ชาวตรังเชื้อสายจีน โดยเฉพาะวัยกลางคนขึ้นไป นั่งคุยกันโล้งเล้งในแบบคนจีน ยิ่งช่วยเสริมบรรยากาศความคลาสสิคให้ร้านยิ่งขึ้นไปอีก อาหารร้านนี้เป็นโฮมเมดทุกอย่างค่ะ ทำไม่เยอะ ไม่หลากหลาย แต่คุณภาพค่อนข้างคงที่ อิ่มอร่อยแน่นอน เพราะเค้าไม่ได้จ้างลูกจ้าง ทำกันเองภายในครอบครัวแค่ 4-5 คนเท่านั้น ร้านเปิดประมาณ 6:00 แต่บางวัน 7:00 ของก็หมดแล้วค่ะ ถ้าไปสายๆ จะเหลือให้ทานเฉพาะชา-กาแฟเท่านั้น เนื่องจากเมนูร้านนี้มีไม่เยอะ ขออนุญาตแนะนำแบบรวมๆ ให้ครบทุกเมนูเลยแล้วกันนะคะ -ติ่มซำ: ร้านนี้มีขนมจีบเหลืองอย่างเดียวค่ะ แต่ทำได้รสชาติดี ไส้แน่นมากและหมักได้กลมกล่อม สามารถสั่งแบบ "จีบทอด" คือให้เค้านำไปทอดในกะทะปาท่องโก๋ให้ได้ค่ะ อร่อยเหมือนกันทั้ง 2 แบบ ราคาเท่ากัน จานละ 12 บาท มี 4 ลูก น้ำจิ้มจะเป็นน้ำจิ้มสีแดงเหมือนกันทุกๆ ร้านค่ะ -ซาลาเปา: พอใช้ได้ค่ะ เราว่าเฉยๆ มีร้านที่อร่อยกว่านี้ แต่ถ้าจะชิม อยากให้ลองชิมไส้หมูสับ เพราะจะไม่เหมือนที่ขายใน กทม. ไส้หมูสับที่ตรังจะใส่ซีอิ๊วดำ และปรุงให้หวานนิดๆ ถ้าใส่ไข่ จะเป็นไข่ต้มแบบใส่ทั้งไข่แดงและไข่ขาว แต่ของร้านนี้ไม่ใส่ค่ะ -กาแฟโบราณ: ร้านนี้ชงได้อร่อยค่ะ หวานน้อยที่สุดในตรัง แต่สำหรับเรายังหวานไปอยู่ดี ต้องสั่งหวานน้อย เมนูที่อยากให้ลองคือชาร้อนและโกปี๊ช้ำ(ชาผสมกาแฟ)ค่ะ ถ้าอยากได้แก้วโบราณแบบในรูป ต้องบอกเค้าล่วงหน้านะคะ เพราะแก้วนี้เป็นแก้วโบราณที่นำเข้าจากฝรั่งเศส ราคาโหลละ 800 บาท (เมื่อนานมาแล้ว) ซึ่งเหลือไม่กี่ใบแล้ว และปัจจุบันหาซื้อไม่ได้ ปกติเค้าจะไม่ค่อยเอาออกมาใช้ค่ะ -ปาท่องโก๋: เฉยๆ ค่ะ อร่อยเป็นบางวัน เจ้าของร้านบอกว่ามันเป็นที่คุณภาพแป้งที่ซื้อมา เราก็ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ -ไข่ลวก: ลวกได้กำลังดีค่ะ ไข่ขาวสุกหมด ไข่แดงกำลังเป็นยางๆ ใส่แมกกี้กับพริกไทย กินแล้วฟินมากกก.. ชอบแบบสุกมากสุกน้อย สามารถสั่งได้ค่ะ... อ่านต่อ
4 Likes0 Comment
photo