- หน้าแรก
/
- ข้าวมันหอมมะลิ • ข้าวมัน ไก่สับ ราดน้ำจิ้ม ร้าน Ai ching ข้าวมันไก่ ถนนดินสอ
ข้าวมันหอมมะลิ • ข้าวมัน ไก่สับ ราดน้ำจิ้ม
ข้าวมันไก่ระดับพรีเมียม ในราคาจับต้องได้ร้านข้าวมันไก่เพิ่งเปิดใหม่ไม่นาน ตรงข้ามโรงเรียนสตรีวิทยา กำลังมาแรงในวงการนี้ เพราะคุณภาพของอาหาร คุ้มเกินราคาไปไกลมาก
ร้านออกแบบโดยสตูดิโอเจ้าดัง KARB STUDIO จึงได้เห็นร้านข้าวมันไก่แบบสมัยใหม่ มีความนำสมัย ดูวัยรุ่น แตกต่างจากข้าวมันไก่ตึกแถวร้านอื่นที่พบเจอ
ร้านมีโซนที่นั่ง 2 ชั้น ด้านล่าง (ไม่มีแอร์) และด้านบนที่ติดแอร์ เลือกตามสบาย
ราคา 50 บาท พิเศษ 60 บาท
แบบแยก: ข้าวมัน 15 บาท | ไก่สับมี 3 ขนาด ในรีวิวคือจานเล็ก 100 บาท
รีวิวที่ละส่วนนะครับ
ข้าว: เป็นข้าวมันสูตรเฉพาะ กลิ่นหอม สีสวย
ไก่: เนื้อนุ่ม มีความฉ่ำ (แบบไม่ได้น้ำฉ่ำ) ไม่มีราดน้ำ ส่วนหนังเวลากินจะออกกรึบๆ เป็นไก่แบบทาน้ำมันงา แต่ไม่เน้นกลิ่น ต้องกินถึงจะรู้ว่าเป็นไก่แบบนี้ ไก่แบบสดใหม่ตลอดทั้งวัน ส่งตรงจากครัวในร้าน
เครื่องใน: ตับคัดอย่างดี (ถ้าโชคดีจะเจอกึ๋น)
น้ำจิ้ม: เป็นน้ำข้น เผ็ด ถึงเครื่อง
ซีอิ๊วหวาน: ดีงาม
น้ำซุป: ซุปใส กลิ่นหอม
"ทุกอย่างไม่ใส่ผงชูรส"
กินเสร็จผมได้คุยกับเจ้าของในร้าน ฟังที่มาแต่ละอย่าง ยิ่งทำให้รักร้านนี้เข้าไปอีก
เริ่มจากความตั้งใจของร้าน คือ "อยากทำข้าวมันไก่แบบที่เข้ากับสไตล์คนไทย โดยใช้ของดีทุกอย่าง แล้วขายในราคาที่ไม่สูง" ทุกองค์ประกอบร้าน ตั้งแต่เขียง การใช้มีด การเอาไก่แขวน ไปจนถึงอาหาร ทุกอย่างมีดีเทลหมด
สรุปโดยรวม แนะนำครับ ควรไปกินสักครั้งอย่างที่ทุกรีวิวบอกไว้ ยอดเยี่ยมมาก
เปิดทุกวัน 07:00-18:00
พิกัด: ถนนดินสอ ตรงข้ามโรงเรียนสตรีวิทยา ร้านอยู่ติดผัดไท ตัวร้านสีน้ำเงิน
จอดรถ: วัดบวรนิเวศ
รถเมล์: ป้ายนิทรรศน์รัตนโกสินทร์ เดิน 5 นาที
ปล.เครื่องดื่ม แนะนำกระป๋องแดงตามภาพ เข้ากันดีมาก ถ้าถูกใจ ซื้อได้ที่เยาวราชครับ
0 Like0 Comment