- หน้าแรก
/
- ซุปล็อปเตอร์ ร้าน BANGKOK BALCONY Baiyoke Sky Hotel ชั้น 81
บุฟเฟ่ต์คุณภาพระดับพรีเมี่ยมและอร่อย พร้อมชมวิวเมืองหลวงยามค่ำคืน ดีงามสุดๆเราเคยมาทานบุฟเฟ่ต์ที่นี่ครั้งนึงแล้วเมื่อประมาณช่วงเดือนธันวาคม 2556 แต่นั่งด้านในห้องกระจก ไม่ได้นั่งด้านนอก ครั้งนี้เป็นโอกาสที่ดีมากค่ะที่ได้มาทานที่ห้องหารนี้อีกครั้ง และได้นั่ง Sky box ด้วย บรรยากาศดี ชมวิวกรุงเทพฯยามค่ำคืนได้รอบๆเลยจ้า
เรามาทานอาหารที่ห้อง Bangkok Balcony บนชั้น 81 ของโรงแรมใบหยก สกาย ซึ่งถือเป็นห้องอาหารแบบ Open-Air ที่สูงที่สุดในประเทศไทยเลยค่ะ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00-23.00 น.ซึ่งจะจัดที่นั่งเป็น 2 ส่วนด้วยกัน ราคาก็แตกต่างกันไปค่ะ ส่วนแรกจะไปที่นั่งด้านในกระจก ราคา 840 บาท สามารถทานได้ 2 ชั่วโมง ทานหมดมี Cash back คืน 100 บาท ส่วนที่2 คือส่วน Open-Air ราคา 1,450 บาท ไม่จำกัดเวลา มีที่นั่งแบ่งออกเป็น 4 มุมตามทิศ คือ เหนือ ใต้ ออก ตก บริเวณนี้ค่อนข้างเป็นส่วนตัวเลยค่ะ ได้ชมทัศนียภาพรอบๆกรุงเทพฯทั้งกลางวัน(ถ้ามาเร็ว)และกลางคืนเลย ยิ่งสูงลมยิ่งเย็นและแรงมากค่ะ เราใส่กระโปรงบาน+สั้นไป พัดกระโปรงตลอดเลย ฮ่าๆ
การเดินทาง เรามาโดยรถยนต์ส่วนตัว ขับรถผ่านทางแยกราชประสงค์ ประตูน้ำ ตรงมาเรื่อยๆเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ซอยราชปรารภ3 มีป้ายบอกทางเห็นชัดเจน จากนั้นก็เลี้ยวขวาเพื่อขึ้นอาคารจอดรถค่ะ รับบัตรจอดรถประมาณชั้น5 ถ้าเป็นลูกค้าของโรงแรม ประทับตราบัตรจอดรถฟรีค่ะ
ช่วงที่เราไปทานตอนประมาณห้าโมงเย็นค่ะ ขึ้นไปชมวิวดาดฟ้าพื้นหมุนที่ชั้น84ก่อน เราก็ได้เห็นบรรยากาศรอบๆกรุงเทพที่หลากหลายมาก มองเห็นสายรุ้ง มองเห็นว่าแถวไหนฝนตก มองเห็นสะพานหลากหลายของกทม. มองเห็นรถติด มองเห็นบางกระเจ้าพื้นที่สีเขียว เห็นรอบกรุงเทพฯจริงๆค่ะ ยิ่งตอนกลางคืนแต่ละตึกเปิดไฟ โอ้โห! กรุงเทพฯเมืองฟ้าอมรสวยจริงๆ
มาดูบรรยากาศของห้องอาหารและอาหารกันบ้างดีกว่า...
Sky Box ทิศใต้เป็นที่นั่งที่เรามาทานค่ะ วิวดีมาก มองเห็นพระอาทิตย์ตกดินด้วย ช่วงที่เรามาทานยังไม่มีลูกค้าคนอื่นเข้ามาทานเลยได้เก็บภาพบรรยากาศมาได้ค่อนข้างเยอะเลยค่ะ แต่นั่งได้สักพัก เมฆฝนเริ่มมาเยือน เลยต้องย้ายกลับเข้าไปนั่งในด้านในห้องกระจก ซึ่งทางห้องอาหารก็จะกันโต๊ะไว้อยู่เผื่อเกิดเหตุการณ์แบบนี้ค่ะ พอฝนหยุดตกก็ค่อยย้ายกลับออกไปเหมือนเดิม
ส่วน Open-Air สามารถตักอาหารด้านในห้องกระจกได้ทุกอย่างค่ะ แต่ที่พิเศษกว่าคือจะได้รับอาหารพิเศษคนละ 1 อย่างนอกเหนือจากที่อยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์ด้านใน ซึ่งมีดังนี้
- เซ็ทพรีเมี่ยมกริลล์ฟู้ด ได้แก่ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, ปูม้า, กุ้งแม่น้ำ, กั้ง และหอยเชลล์ ซีฟู้ดที่นี่สดมากค่ะ เนื้อไม่เละ ทานคู่กับน้ำจิ้มฟินสุดๆ (1จาน/2คน)
- ซูชิ ซาซิมิ อาจจะไม่หลากหลายมาก แต่คุณภาพโอเคค่ะ สดใช้ได้ (1จาน/2คน)
- โคลคัท เมนูนี้ทานเล่นๆค่ะ เราเฉยๆนะ การตกแต่งธรรมดา
- แซลมอนรมควัน แซลมอนสีเข้ม แห้งดี แต่ค่อนข้างเค็มไปหน่อย
- ซีซาร์สลัด
- ซุป เลือกได้คนละ 1 ที่ จากซุปหูฉลามทรงเครื่อง, ซุปต้มยำทะเล และซุปล็อบเตอร์บิสต์ค่ะ ซึ่งเราเลือกเป็นซุปล็อบเตอร์ อร่อย เข้มข้นดี มีเนื้อมาให้เล็กน้อย ทานตอนร้อนๆยิ่งอร่อยเลยค่ะ
ต่อมาจะเป็น Main Course เลือกได้คนละ 1 ที่ มีให้เลือกหลากหลายเลยค่ะ ซึ่งใน Sky box ก็จะใช้วัตถุดิบที่คัดเกรดพิเศษนิดนึง เมนูที่เราได้ลอง คือ
- สะโพกนางฟ้า (Crispy Duck Leg in Tamarind Sauce) เป็นหนึ่งในหลายเมนูที่ลูกค้าสั่งเลยค่ะ จะเป็นน่องเป็ดตุ๋นทอด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ราดด้วยซอสมะขาม รสชาติจะหวานๆเผ็ดๆเล็กน้อย ข้าวสวยไม่ค่อยนุ่มเท่าไร แต่น่องเป็ดนี่อร่อยมากค่ะ แห้ง ทอดกรอบๆ เข้ากับซอสเป็นอย่างดีเลย
นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอื่นๆที่เพื่อนๆสั่งมาลองทานกัน เช่น สเต็กซี่โครงแกะนิวซีแลนด์, สเต็กเนื้อสันในออสเตรเลีย (เมนูนี้เราแอบชิมไปนิดนึง นุ่มใช้ได้ทีเดียว ไม่มีกลิ่นคาวเลย) , สเต็กปลาแซลมอน
ส่วนชาบูหรือสุกี้ญี่ปุ่น เราให้ทางห้องอาหารทำมาให้เลยค่ะเพราะนั่งด้านนอกกลัวลมแรงเดี๋ยวไฟดับ ทานร้อนๆอร่อยมาก ทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้หรือซีฟู้ด ส่วนตัวเราชอบน้ำจิ้มสุกี้ค่ะ อร่อยดี มันมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนกับที่อื่นอ่ะ ดูไม่เหมือนน้ำจิ้มสำเร็จรูป
เครื่องดื่มก็มีไวน์แดงหรือไวน์ขาวให้เลือกได้คนละ 1 แก้ว แต่เราไม่ทานแอลกอฮอล์ เลยสั่ง Apple Strawberry Smoothie ราคา 120 บาท แก้วนี้เหมือนรสสตรอเบอร์รี่จะนำ ได้กลิ่นแอปเปิ้ลตาม แต่อร่อยเข้ากันดีเลย
ทานอาหารพิเศษแล้วความจริงก็เริ่มอิ่มๆนะคะ แต่อาหารด้านในยังมีอีกเพียบ คราวที่แล้วบางอย่างก็ไม่ได้ทาน อดใจไม่ไหวค่ะไปจัดต่อ 55555 ไลน์อาหารของห้องอาหารนี้จะเป็นวงกลม เดินไปรอบๆเลยค่ะ เรานั่งอยู่ทางทิศใต้ ตรงนั้นเริ่มจากของหวานก่อนเลย เดินผ่านแล้วต้องเก็บท้องไว้เลยค่ะ เพราะมีทั้งของหวานมากมายทั้งแบบไทยและฝรั่ง เลือกได้ตามใจชอบ
มาเริ่มกันที่อาหารเบาๆก่อน คือ ซีซาร์สลัด จะมีพนักงานคอยยืนทำให้อยู่, ของทานเล่นต่างๆ, สลัดผัก, ขนมปัง-เบเกอรี่ต่างๆ จากนั้นก็จะเป็นมุมอาหารไทย เช่น แกงมัสมั่น หมูอบซอส ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆซึ่งภายในข้าวจะใส่ถั่วลันเตา, ข้าวโพด หรือแครอทเพิ่มสีสันด้วยนะคะ แปลกดี
ถัดมาก็จะเป็นมุมอาหารนานาชาติ เช่น สปาเก็ตตี้, สเต็กต่างๆ ถ้าเป็นสปาเก็ตตี้จะมีเส้นให้เลือก 3 แบบ ทางห้องอาหารลวกเส้นให้เรียบร้อยแล้ว เราเลือกเส้นแล้วตักน้ำซอสซึ่งสามารถ mix & match ได้ตามใจชอบเลยค่ะ ส่วนสเต็กเราก็เลือกเนื้อแล้วนำไปให้พนักงานปิ้งๆย่างๆแล้วค่อยนำมาราดซอส
ซีฟู้ดมีหลายแบบให้เลือกเลยค่ะ จะทานแบบ on iced ก็ได้ แต่โดยส่วนตัวเราทานแบบเย็นๆแล้วมันแปลกๆ เราก็ไม่ค่อยชอบอ่ะ ทางห้องอาหารก็มีพนักงานคอยลวกให้ค่ะ หม้อใบใหญ่มาก นอกจากนี้ก็มีแบบซีฟู้ดเผาด้วย เลือกได้ตามใจชอบจริงๆ
และเมนูที่พลาดไม่ได้เลย เค้าว่าต้องมาลองกัน ซึ่งเราจำได้ว่าครั้งที่แล้วเราก็ไม่พลาดค่ะ ฮ่าๆ นั่นก็คือ ผัดไทย เส้นแบนๆใหญ่ๆ พนักงานผัดแบบจานต่อจานทำให้รสชาติโอเคเลยค่ะ ปริมาณก็จานเล็กๆกำลังดี เราไม่ปรุงเพิ่มเลยนะ อร่อยอยู่แล้ว
ส่วนมุมอาหารญี่ปุ่นก็จะมี ซูชิ ซาซิมิ เราทานปลาแซลมอน สด อร่อยใช้ได้ เนื้อไม่เละ นอกจากนั้นก็จะมีแกงกะหรี่ญี่ปุ่น และหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
และแล้วก็มาถึงมุมโปรด เป็นมุมที่ไม่ควรพลาดเลย เราใช้เวลาเดินป้วนเปี้ยนเลือกอยู่นานมาก 5555 นั่นก็คือมุมขนมหวาน นั่นเอง มีให้เลือกจุใจเลย ทั้งขนมเค้กต่างๆ ไอศครีม ขนมไทยหลากหลายมาก ซึ่งจะจัดไว้เป็นถ้วยเล็กๆ น่าทานมากค่ะ จะได้ลองได้หลากหลายด้วย และที่ไม่ควรพลาดเลยคือ เครปซูเซตต์ ทำกันไฟลุกเลยค่ะ มีท็อปปิ้งให้เลือกหลายอย่าง ซึ่งสามารถเลือกได้ 2 อย่าง เราเลือกเป็น Banana Caramel Sauce และ Orange Sauce อร่อยสุดๆ ส่วนไอศครีมจะเป็นซอฟต์ครีม เราทานแบบ two-tone แอบ adapt โดยเอาช็อคโกแลตฟองดูมาราด คือมันอร่อยอ่ะ เข้ากันดีมาก รสชาติไอศครีมก็ว่าอร่อยแล้ว พอเอาช็อคโกแลตมาใส่มันเข้ากันได้ดีมากเลยค่ะ หน้าตาก็จะคล้ายๆกับไอศครีมช็อคโกแลตดิ๊ป แต่ไม่ได้เอาไอศครีมจุ่มลงไป เอามาราดเฉยๆ แนะนำเลยๆๆ นอกจากนี้เราก็ชิมขนมเค้ก, ผลไม้ฟองดูว์, พุดดิ้ง อร่อยแบบธรรมดาทั่วไปค่ะ
เครื่องดื่มที่นี่ไม่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์นะคะ สามารถขอเมนูจากพนักงานมาสั่งได้เลย
โดยสรุปเป็นการกลับมาที่นี่อีกครั้งที่โอเคมากเลยนะคะ เกือบๆสามปีแล้ว อาหารยังอร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือได้ชมวิว ได้บรรยากาศที่ดีมากๆ พนักงานบริการดี บริเวณที่จัดเป็น private zone ก็เป็นส่วนตัวจริงๆค่ะ เวลามาทานแนะนำให้โทรมาจองก่อนล่วงหน้านะคะ เพราะที่นั่งเต็มเกือบทุกวัน ยิ่งโอกาสพิเศษ เช่น วันขึ้นปีใหม่ หรือวันวาเลนไทน์นี่แนะนำให้จองล่วงหน้านานๆเลยค่ะ เพราะวิวดี ได้ชมวิวอยู่บนที่สูงแบบนี้ บรรยากาศดีและโรแมนติคมาก เต็มไวแน่นอน ใครที่อยากลองมาทานอาหารอร่อยๆ พร้อมชมวิวกรุงเทพฯรอบๆยามค่ำคืนแบบ360องศา มาที่นี่เลยค่ะ แนะนำเลย บรรยากาศดีจริงๆ
ปล.หลังทานอาหารเสร็จ อาจจะต้องใช้เวลาต่อคิวลงลิฟต์นานนิดนึงเนอะ เพราะส่วนใหญ่ลูกค้าทานอาหารเสร็จก็ขึ้นไปชมวิวกันต่อ ไม่ต้องตกใจนะคะ ฮ่าๆ
25 Likes0 Comment