3.5
7 เรตติ้ง (4 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 21:00
Veggies Thai ปาร์ควิลเลจ พระราม2
อาหารเจสไตล์ไทยแท้ ที่สาวกรสจัดไม่ควรพลาดวันนี้เราเปลี่ยนบรรยากาศมาแวะทานอาหารเจอร่อยๆ กันบนทางด่วน กับร้าน “Veggies Thai” ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งตั้งอยู่ในโครงการ The Rest Area จุดพักรถประชาชื่น อาหารของทางร้านเป็นอาหารสไตล์ไทยแท้รสจัดจ้าน เน้นวัตถุดิบผักและสมุนไพร เคล็ดลับอยู่ที่ทางร้านคิดค้นสูตรกันเองทุกเมนู ทำให้แต่ละจานออกมาอร่อยถูกปากจนต้องกลับมาทานอีก เป็นร้านอาหารเจที่ไม่จำเจจริงๆ เริ่มกันที่เมนูหาทานยากอย่าง “แกงคั่วขี้เหล็ก” ทางร้านใช้ใบยอดขี้เหล็กคั่วหอมๆกับเครื่องแกง เพิ่มโปรตีนด้วยปลาเค็มเจที่ทำมาจากโปรตีนถั่วเหลืองปรุงรส หอมมันด้วยหัวกะทิเข้มข้น ใครที่ชอบอาหารไทยแท้ๆ ขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ต่อมาเป็น “แป๊ะซะชะอมทอด” แกงส้มรสจัดจ้านจากพริกแกงใต้สุดแซบ ผักกระเฉดเต็มหม้อ มากับเนื้อปลาเจที่ทำจากโปรตีนถั่วเหลืองห่อด้วยสาหร่าย ลดความเผ็ดของแกงด้วยชะอมทอดกรอบไร้น้ำมันส่วนเกิน เพราะทางร้านใช้กระดาษทิชชู่ Scott ช่วยซับน้ำมันเพื่อช่วยให้ชะอมกรอบแห้งกินเพลิน ใครที่กลัวไม่อิ่มต้องสั่งชุดนี้เลยค่ะ “ชุดข้าวเหนียวส้มตำหมูย่างเจ” ส้มตำไทยรสชาติกำลังดี เสิร์ฟมากับหมูย่างเจที่ทำมาจากโปรตีนถั่วเหลืองและแคบหมูเจ จิ้มน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดจากทางร้าน ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ที่ทางร้านใช้ข้าวเหนียวงอกผสมกับข้าวเหนียวขาวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางสารอาหาร เรียกได้ว่าชุดเดียวเอาอยู่! ต่อมาเป็น “ยำแหนมข้าวทอด” ตัวข้าวทอดทางร้านใช้ข้าว 3 อย่างผสมกัน คือ ข้าวกล้อง ข้าวหอมมะลิ และข้าวไรซ์เบอรี่ ส่วนหนังหมูทำจากบุกให้รสสัมผัสกรุบๆเหมือนหนังหมูจริง ส่วนแหนมทำมาจากโปรตีนถั่วเหลืองหมัก จานนี้รสชาติยำแหนมมาเต็ม ทานไปทานมาจนลืมว่าเป็นอาหารเจ มาล้างปากด้วยเครื่องดื่มอย่าง น้ำทับทิมอินเดียคั้นสด 100% หรือจะเป็นน้ำมะนาวอัญชัน ก็ช่วยแก้ความเผ็ดจากมื้อนี้ได้ดีทีเดียวเลยค่ะ ใครที่ชอบทานอาหารเจสไตล์ไทยแท้ ต้องไม่พลาดกับร้าน Veggies Thai สามารถมาได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 - 21:00 น. ณ The Rest Area ทางด่วนประชาชื่น งานนี้รับประกันความจัดจ้านถึงใจ... อ่านต่อ
3 Likes0 Comment
photo