4.1
90 เรตติ้ง (61 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 23:59
กระเพาแก่แดด หลักสี่
เกาเหลาเนื้อร้านเก่าแก่ย่านสะพานเหล็ก เนื้อดี น้ำซุปกลมกล่อม ไร้เทียมทานของจริงร้านเกาเหลาเนื้อเจ้าดังที่เคยได้ยินชื่อเสียงมานานและก็ปักหมุดไว้นานมากเช่นกัน แต่พึ่งมีโอกาสได้แวะมาลองชิมครั้งแรก ที่จอดรถค่อนข้างหายาก แนะนำไปจอดแบบเสียเงิน พอหาได้อยู่ค่ะแต่ทุกที่คือ เดินค่อนข้างไกล (ชม.ละ 20-30 บาท) หรือถ้ามาทาง MRT ลงสถานีสามยอด น่าจะเดินใกล้สุด ร้านนี้มีลูกค้าประจำเยอะมากๆ ที่นั่งส่วนใหญ่จะต้องแชร์กัน แต่เจ้าของจะคอยดูแล จัดการหาที่นั่งให้ เมนูในร้านมีแค่เกาเหลานะคะ ไม่มีพวกเส้นก๋วยเตี๋ยวขาย ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ชามละ 80 บาทไปจนถึง 300 บาท ส่วนเนื้อโกเบที่ถือเป็น rare item หมดไปตั้งแต่เช้า ถ้าอยากทาน ให้โทรมาจองไว้ก่อนจะได้ไม่พลาด เราสั่งเกาเหลาเนื้อรวม (80 บาท): น้ำซุปหน้าตาดูเหมือนจะจืด แต่ก็ไม่ได้รสจืดชืดอย่างที่คิด รสไม่ได้ปรุงมาเข้มมาก พอซดทานได้เพลินๆ ดี ส่วนข้าวสวยที่ร้านน่าจะไม่ใช่ข้าวหอมมะลิ (ไม่ได้สั่งมาทาน) ส่วนตัวชอบกลิ่นหอมซีอิ๊วในน้ำซุปที่เป็นเอกลักษณ์ ผักที่ใส่ลงมาจะมีแค่ผักกาดหอมกับคึ่นช่าย และไม่ใส่ถั่วงอกซึ่งดีมาก เพราะเราไม่ชอบกลิ่นถั่วงอกในก๋วยเตี๋ยวเป็นการส่วนตัว พวกเนื้อที่ใส่ลงมาทุกแบบ นุ่มอร่อยทีเดียว โดยเฉพาะส่วนเอ็น ยกเว้นเนื้อสดที่น่าจะลวกนานไปนิดนึง ทานเสร็จยังรู้สึกติดใจเนื้อเปื่อย เลยหิ้วเกาเหลาใส่เฉพาะเนื้อเปื่อยถุงละ 100 บาทกลับบ้านอีก 1 ชุด อุ่นทานที่บ้าน เนื้อยังนุ่มดีเหมือนเดิม สำหรับวันนี้ ถือว่าโชคดี เพราะเนื้อเปื่อยตุ๋นได้เปื่อยนุ่มกำลังดี น้ำซุปก็ปรุงรสลงตัว แบบที่ซดทานเปล่าๆ ได้จนหมดชาม ไม่ผิดหวังที่แวะมาชิมแม้จะต้องเดินไกลจากที่จอดรถ เสียดายที่ไม่ได้ลองเนื้อโกเบ ไว้คงต้องกลับมาใหม่... อ่านต่อ
12 Likes0 Comment
photo