4.1
41 เรตติ้ง (33 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 10:30
บรรยากาศ ก๋วยเตี๋ยวตำลึงนายฮิม แฮปปี้แลนด์ ไอที
บรรยากาศ
ร้านก๋วยเตี๋ยวตำลึงนายฮิมเจ้าเก่า หลังห้างแฮปปี้แลนด์ ( ย้ายมาจากสวนหลวง จุฬา) มีเมนูเด็ดที่คนไม่ค่อยสั่งพูดถึงแปะฮิม ติ้สแตก ก่อนจะย้ายมาที่แฮปปี้แลนด์ได้ 9 ปี ก่อนหน้านี้แกขายที่สวนหลวง จุฬามาก่อน ชื่อเสียงกะฉ่อนในความกวนตีน คู่กับเพื่อนข้างร้านแก แปะฮุย( เขาเรียกฮิม-ฮุยปาก...) *แปะฮุยเสียไปแล้ว เปิดร้านอาหารตามสั่ง รสชาติหากินยากเช่นกัน • แต่รสมือแปะฮิมนี่ ดุจเทพเจ้าจริง ๆ ป้ายแกก็บอกไว้ #เราสร้างสรรค์รสชาติดั่งงานศิลป์ จริงๆแกดัง เกาเหลาเลือดหมู ก๊วยจั๊บ แต่พอย้ายมานี่ แกเลิกเส้นก๊วยจั๊บติดสปริงซะงั้น แกว่าใช้เวลานาน เหนื่อย แกแก่แล้ว 555 ร้านนี้ ห้ามเร่ง ห้ามสั่งเยอะ สั่งเยอะโดนบ่น แต่ก็จะสั่ง 🤣 สั่งอะไรสั่งทีเดียว สั่งใหม่ไปต่อคิวใหม่ ไม่มีต่อชามให้ นอกจากสั่งรวดเดียว จะทยอยมาทันเวลากิน • ทำนานแต่ละชาม แกบอกใช้หัวใจทำ ❤️❤️❤️ ทุกๆจานจะจัดเรียงสวยมากก ทุกๆอย่างที่ลวก จะใช้กะชอน แยกกันไปคนละอัน ไม่มีใช้ปนกัน ไม่มีกลิ่นเลย ทุกอย่างล้างสะอาดมาก รสแกค่อนไปทางเข้ม รสจัดน้ำซุป พื้นฐานลิ้นคนไทยกับญี่ปุ่น เบสคือเค็มนะ เพราะใช้ซอสซีอิ้วในทุกสิ่ง ใครไม่ทานรสออริจินัล ชอบแดกจืดๆ ไปหากินเอง คนดัดจริตกินจืด ไม่เหมาะกับการตะเวนกิน หรือกะแดะมาวิจารณ์อาหาร กินจืดก็ชิมก่อนปรุงจ้ะ หมูนุ่ม ตับนิ่มอร่อย เสี่ยงจี้กรุบกรอบไร้กลิ่นคาว ตือโต๋ดีอร่อย หมูสับโรยถึงใจ เลือดเด้งไม่คาวเลย หมูกรอบกรุบมาก โอ้ยขึ้นสวรรค์ 😇😇 เคยทำสติกิน กินที่ร้าน 4 ชาม เอากลับบ้านกินตอนเย็นอีก 4 ชาม 🤪 เวลามาเสริฟ ควร กินตับ เซี้ยงจี้ก่อน เพราะลวกมากำลังเด้งๆ ปล่อยไว้นานเดี๋ยวเซ็ง มันต้องกินตอนเข้าลวกตามสูตร มาได้จังหวะที่ดีที่สุด กัดกรุบ แตกเป๊าะ สะใจกูจริงๆ • แกใช้หลังหมูต้มซุป ต้มทั้งเนื้อเลยนะ ไม่ใช่โครงกะดูก เปื่อยอร่อยมากก แกทิ้งทุกวันไม่เสียดายของ ห้ามขอซื้อหลังหมูแกเด็ดขาดนะ คนไหนแกพอใจ ก็ตักให้กิน ไปขอแก แกด่านาจา ขนาดคนมากินเยอะ แกดับไฟเลยจ้ะ ใครมาแกบอกหมดแล้ว ( แกแก่แล้ว เหนื่อยง่าย ลวกคนเดียว ไม่ให้ใครยุ่ง ) พอคนซา เปิดไฟตู้ใหม่ แกจะมีไฟจิ๋วของแก ดวงนึงในตู้ ถ้าปิดคือปิดร้าน เปิดคือเปิดร้าน 55555 ต้องทำใจนิดนึง บ้านแกจะเงียบๆ ไม่ค่อยคุย ต้องไปให้แกเห็นหน้าบ่อยๆ 🤣🤣🤣 • สูตรเด็ดที่กูต้องสั่งกินประจำไม่ใช่เกาเหลานะ !! ไอเทมเด็ดแกจริงๆ ที่คนเก่าแก่ สวนหลวงเค้าสั่งกินกัน คือ บะหมี่แห้ง อร่อยแทบไม่ต้องปรุง ใส่พริกป่น พริกไทยตราเสือหัวเราะ ( แต่ข้างในเป็นพริกไทยอย่างดี แกบอกแกชอบกระป๋องเสือตัวนี้ 555) ใส่แค่เพิ่มเผ็ด แล้วพอ อร่อยขนาดเหาะไปชั้น 7 ได้เลย เมนูนี้ไม่ค่อยมีใครสั่ง ส่วนใหญ่จะสั่ง ข้าวกับเกาเหลา และเล็กแห้ง (ซึ่งก็อร่อยมาก) แต่บะหมี่แห้ง เจ้านี้ไม่มีรสชาติที่ไหนทำเหมือนได้ ไม่ว่าแปะจะเปลี่ยนบะหมี่มากี่ยี่ห้อ รสขาติก็เข้าที่เหมือนเดิม ไม่เคยเปลี่ยน (บะหมี่แปะซื้อมียี่ห้อตามตลาดนี่แหละ ไม่ได้ทำเอง ความอร่อยอยู่ที่มือแปะ) • ไม่เคยมีสักครั้ง สักเมนู ที่รสชาติเปลี่ยนไป ตลอด 18 ปีที่กินมา ยังไม่มีใครล้มแชมป์ เกาเหลาเลือดหมูตำลึง ที่หอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ขนาดนี้ บะหมี่แห้งเครื่องใน หรือใส่ 3 หมู ( สาจ๋า ชอบกิน 3 หมู มีหมูสด หมูสับ และหมูกรอบ) พี่โน้สอุดม อยู่แฮปปี้แลนด์ยังมากิน ทั้งที่แก ไม่โซเชียล หลบในหลืบ คนก็ยังตามมา • ตอนแกย้ายมาใหม่ๆ ร้านเงียบมาก เพราะหลบหลังห้าง ไม่ใช่ย่านบ้านคน ถามแก เป็นยังไง คนจากจุฬาเคยแน่นตึง ตอนนี้เงียบเลย แกบอกสบายมาก เกาเหลาของแปะ #แปะขอให้มากินคนละทีเดียวพอ เดี๋ยวมันก็กลับไปเป็นเหมือนเดิม ซึ่งมันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ วันนี้แกกลับมาอาละวาด เปิด ปิด ไฟ หน้าตู้อีกแล้ว 😂😂😂 ก่อนตายพวกมึงควรได้กิน !! ส่วนประวัติความดุแก เสิจหากันเอาเอง เด็กจุฬารุ่นเก่า รู้ชื่อเสียงความติสแกดี 😏 • ระดับความอร่อย : 😱😱😱😱😱 (5หลอน) ติดตามรีวิว WONGNAI ได้ที่ : _____________________________________ พิกัดร้าน📍 ร้าน ก๋วยเตี๋ยวตำลึงนายฮิม หลังห้างแฮปปี้แลนด์ (ย้ายมาจากจุฬา) 🗺 : https://goo.gl/maps/bNamv3kwK5NFMGyA7 🏠 : หลังห้างแฮปปี้แลนด์ จอดรถเดอะมอลล์บางกะปิเดินทะลุห้างมา เจอตึกแถวหลังที่ 4 ซ้ายมือ 🕐 : 10.00-15.00 น (หยุดจันทร์) ☎️ : 081-196-3081 • อย่าลืมกดติดดาว⭐️หรือ เลือกเห็นโพสก่อน✔️ ได้ที่แฟนเพจ : พาไปแดก ตามใจตุ๊กกี้ขยี้หมียักษ์ จะได้อัพเดทเมนูการสั่งแปลกๆของเจ๊เอง😘😘 #ตุ๊กกี้ขยีหมียักษ์ #หมีน้อยชวนชิม #พาไปแดกแหกทุกร้าน #แดกบรรลัยไม่ไล่ไม่เลิก... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
photo