- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวตำลึงนายฮิม แฮปปี้แลนด์ ไอที
บรรยากาศ
ร้านก๋วยเตี๋ยวตำลึงนายฮิมเจ้าเก่า หลังห้างแฮปปี้แลนด์ ( ย้ายมาจากสวนหลวง จุฬา) มีเมนูเด็ดที่คนไม่ค่อยสั่งพูดถึงแปะฮิม ติ้สแตก ก่อนจะย้ายมาที่แฮปปี้แลนด์ได้ 9 ปี
ก่อนหน้านี้แกขายที่สวนหลวง จุฬามาก่อน ชื่อเสียงกะฉ่อนในความกวนตีน คู่กับเพื่อนข้างร้านแก แปะฮุย( เขาเรียกฮิม-ฮุยปาก...)
*แปะฮุยเสียไปแล้ว เปิดร้านอาหารตามสั่ง รสชาติหากินยากเช่นกัน
•
แต่รสมือแปะฮิมนี่ ดุจเทพเจ้าจริง ๆ ป้ายแกก็บอกไว้ #เราสร้างสรรค์รสชาติดั่งงานศิลป์
จริงๆแกดัง เกาเหลาเลือดหมู ก๊วยจั๊บ แต่พอย้ายมานี่ แกเลิกเส้นก๊วยจั๊บติดสปริงซะงั้น แกว่าใช้เวลานาน เหนื่อย แกแก่แล้ว 555
ร้านนี้ ห้ามเร่ง ห้ามสั่งเยอะ สั่งเยอะโดนบ่น แต่ก็จะสั่ง 🤣
สั่งอะไรสั่งทีเดียว สั่งใหม่ไปต่อคิวใหม่ ไม่มีต่อชามให้ นอกจากสั่งรวดเดียว จะทยอยมาทันเวลากิน
•
ทำนานแต่ละชาม แกบอกใช้หัวใจทำ ❤️❤️❤️
ทุกๆจานจะจัดเรียงสวยมากก ทุกๆอย่างที่ลวก จะใช้กะชอน แยกกันไปคนละอัน ไม่มีใช้ปนกัน ไม่มีกลิ่นเลย ทุกอย่างล้างสะอาดมาก
รสแกค่อนไปทางเข้ม รสจัดน้ำซุป พื้นฐานลิ้นคนไทยกับญี่ปุ่น เบสคือเค็มนะ เพราะใช้ซอสซีอิ้วในทุกสิ่ง
ใครไม่ทานรสออริจินัล ชอบแดกจืดๆ ไปหากินเอง
คนดัดจริตกินจืด ไม่เหมาะกับการตะเวนกิน หรือกะแดะมาวิจารณ์อาหาร กินจืดก็ชิมก่อนปรุงจ้ะ
หมูนุ่ม ตับนิ่มอร่อย เสี่ยงจี้กรุบกรอบไร้กลิ่นคาว ตือโต๋ดีอร่อย หมูสับโรยถึงใจ เลือดเด้งไม่คาวเลย หมูกรอบกรุบมาก โอ้ยขึ้นสวรรค์ 😇😇
เคยทำสติกิน กินที่ร้าน 4 ชาม เอากลับบ้านกินตอนเย็นอีก 4 ชาม 🤪
เวลามาเสริฟ ควร กินตับ เซี้ยงจี้ก่อน เพราะลวกมากำลังเด้งๆ ปล่อยไว้นานเดี๋ยวเซ็ง
มันต้องกินตอนเข้าลวกตามสูตร มาได้จังหวะที่ดีที่สุด กัดกรุบ แตกเป๊าะ สะใจกูจริงๆ
•
แกใช้หลังหมูต้มซุป ต้มทั้งเนื้อเลยนะ ไม่ใช่โครงกะดูก เปื่อยอร่อยมากก แกทิ้งทุกวันไม่เสียดายของ
ห้ามขอซื้อหลังหมูแกเด็ดขาดนะ คนไหนแกพอใจ ก็ตักให้กิน ไปขอแก แกด่านาจา
ขนาดคนมากินเยอะ แกดับไฟเลยจ้ะ ใครมาแกบอกหมดแล้ว ( แกแก่แล้ว เหนื่อยง่าย ลวกคนเดียว ไม่ให้ใครยุ่ง )
พอคนซา เปิดไฟตู้ใหม่ แกจะมีไฟจิ๋วของแก ดวงนึงในตู้ ถ้าปิดคือปิดร้าน เปิดคือเปิดร้าน 55555
ต้องทำใจนิดนึง บ้านแกจะเงียบๆ ไม่ค่อยคุย ต้องไปให้แกเห็นหน้าบ่อยๆ 🤣🤣🤣
•
สูตรเด็ดที่กูต้องสั่งกินประจำไม่ใช่เกาเหลานะ !!
ไอเทมเด็ดแกจริงๆ ที่คนเก่าแก่ สวนหลวงเค้าสั่งกินกัน คือ บะหมี่แห้ง
อร่อยแทบไม่ต้องปรุง ใส่พริกป่น พริกไทยตราเสือหัวเราะ ( แต่ข้างในเป็นพริกไทยอย่างดี แกบอกแกชอบกระป๋องเสือตัวนี้ 555)
ใส่แค่เพิ่มเผ็ด แล้วพอ อร่อยขนาดเหาะไปชั้น 7 ได้เลย
เมนูนี้ไม่ค่อยมีใครสั่ง ส่วนใหญ่จะสั่ง ข้าวกับเกาเหลา และเล็กแห้ง (ซึ่งก็อร่อยมาก)
แต่บะหมี่แห้ง เจ้านี้ไม่มีรสชาติที่ไหนทำเหมือนได้
ไม่ว่าแปะจะเปลี่ยนบะหมี่มากี่ยี่ห้อ รสขาติก็เข้าที่เหมือนเดิม ไม่เคยเปลี่ยน (บะหมี่แปะซื้อมียี่ห้อตามตลาดนี่แหละ ไม่ได้ทำเอง ความอร่อยอยู่ที่มือแปะ)
•
ไม่เคยมีสักครั้ง สักเมนู ที่รสชาติเปลี่ยนไป ตลอด 18 ปีที่กินมา ยังไม่มีใครล้มแชมป์ เกาเหลาเลือดหมูตำลึง ที่หอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ขนาดนี้
บะหมี่แห้งเครื่องใน หรือใส่ 3 หมู ( สาจ๋า ชอบกิน 3 หมู มีหมูสด หมูสับ และหมูกรอบ)
พี่โน้สอุดม อยู่แฮปปี้แลนด์ยังมากิน ทั้งที่แก ไม่โซเชียล หลบในหลืบ คนก็ยังตามมา
•
ตอนแกย้ายมาใหม่ๆ ร้านเงียบมาก เพราะหลบหลังห้าง ไม่ใช่ย่านบ้านคน
ถามแก เป็นยังไง คนจากจุฬาเคยแน่นตึง ตอนนี้เงียบเลย
แกบอกสบายมาก เกาเหลาของแปะ
#แปะขอให้มากินคนละทีเดียวพอ เดี๋ยวมันก็กลับไปเป็นเหมือนเดิม ซึ่งมันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ วันนี้แกกลับมาอาละวาด เปิด ปิด ไฟ หน้าตู้อีกแล้ว 😂😂😂
ก่อนตายพวกมึงควรได้กิน !!
ส่วนประวัติความดุแก เสิจหากันเอาเอง เด็กจุฬารุ่นเก่า รู้ชื่อเสียงความติสแกดี 😏
•
ระดับความอร่อย : 😱😱😱😱😱 (5หลอน)
ติดตามรีวิว WONGNAI ได้ที่ :
_____________________________________
พิกัดร้าน📍
ร้าน ก๋วยเตี๋ยวตำลึงนายฮิม หลังห้างแฮปปี้แลนด์ (ย้ายมาจากจุฬา)
🗺 : https://goo.gl/maps/bNamv3kwK5NFMGyA7
🏠 : หลังห้างแฮปปี้แลนด์ จอดรถเดอะมอลล์บางกะปิเดินทะลุห้างมา เจอตึกแถวหลังที่ 4 ซ้ายมือ
🕐 : 10.00-15.00 น (หยุดจันทร์)
☎️ : 081-196-3081
•
อย่าลืมกดติดดาว⭐️หรือ เลือกเห็นโพสก่อน✔️
ได้ที่แฟนเพจ : พาไปแดก ตามใจตุ๊กกี้ขยี้หมียักษ์
จะได้อัพเดทเมนูการสั่งแปลกๆของเจ๊เอง😘😘
#ตุ๊กกี้ขยีหมียักษ์ #หมีน้อยชวนชิม #พาไปแดกแหกทุกร้าน #แดกบรรลัยไม่ไล่ไม่เลิก
2 Likes0 Comment