4.2
164 เรตติ้ง (122 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:30
หน้าร้าน Fei Ya โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ
หน้าร้าน
โบยบินไปกินติ่มซำและอาหารจีนกันที่เฟยยาต้นตำนานเป็ดบินอีกหนึ่งร้านขวัญใจมหาชนมีชื่อว่าเฟยยา(Fei Ya)จากโรงแรมเรเนซองกรุงเทพ ชื่อเฟยยานี่เพิ่งรู้ว่าแปลว่าเป็ดบิน ตามมาดูกันเลยว่าเป็ดตัวนี้มีอะไรดีและจะบินได้สูงแค่ไหน . . ในตอนแรกโทรไปเช็คราคาจากทางโรงแรม พบว่าวันธรรมดามีโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำราคาราว1,000 บาท แต่ถ้าเป็นเสาร์อาทิตย์จะพุ่งไปถึง 1,500เลย ด้วยสมองอันแยบยลถึงโทรกลับไปใหม่ซักไซ้ไล่เลียงไปมาถึงรู้ว่าโรงแรมมีขายvoucher ซื้อ3,000ใช้ได้4,000 ใช้ได้ทุกวัน กินได้ทั้งติ่มซำและอาหารจีนa lar carteทั่วไป ซึ่งถ้าไม่ได้เน้นกินเอาปริมาณขอบอกว่าคุ้มกว่ามาก เมนูติ่มซำมีให้เลือกหลากหลายกว่าบุฟเฟต์อีก จะรออะไรล่ะจัดไป . . บรรยากาศในร้านดูหรูหราหมาเห่าตามสไตล์ภัตตาคารอาหารจีนชั้นดีทั่วกรุง แต่ที่นี่จะมีห้องและมุมส่วนตัวเยอะทำให้ไม่รู้สึกว่าคนพลุกพล่านแบบที่เจอกันในร้านอาหารจีนแนวโช้งเช้ง เหมาะกับการคุยอะไรที่เป็นส่วนตั๊วส่วนตัว . . อาหารวันนี้เริ่มจากติ่มซำ ของนึ่งมาเต็มทั้งฮะเก๋า ขนมจีบ ฝั่นโก๋ว ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง แต่ละชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำแป้งบางเนื้อแน่นรสชาติดี เรียกได้ว่าแข่งกับร้านชื่อดังละแวกนี้ได้เลยแบบสูสี ⭐⭐⭐⭐⭐ ของทอดแบบเผือกทอด พายหมูแดง และเปาะเปี๊ยทอดสอดไส้กุ้งและมะม่วงสุก(ซ้ายบน)อร่อยมากเช่นกัน โดยเฉพาะเปาะเปี๊ยะแนวฟิวชั่นแบบลงตัวคือที่สุด ของทอดที่นี่คือผิวกรอบกรุบๆแต่ไส้ด้านในยังฉ่ำซอส ไม่ใช่ว่าสักแต่ทอดจนไส้แห้ง ส่วนตัวที่เป็นเกี๊ยวสามเหลี่ยมด้านขวาล่างชื่อประมาณเกี๊ยวปีรามิด อร่อยดีแต่ไม่ได้พิเศษอะไร สงสัยชื่อทำให้มโนไปไกล ⭐⭐⭐⭐⭐ . . มาถึงอาหารจีนกันบ้าง เราเลือกสั่งเป็ดปักกิ่งอาหารsignatureตามชื่อร้านที่แปลว่าเป็ดบิน มันต้องดีสิและก็ไม่ผิดหวังเลยหนังเป็ดบางกรอบกำลังดีที่สำคัญที่นี่เลือกสั่งได้ว่าจะเอาทั้งตัวราคาพันกว่าบาทและได้เนื้อมาทำอาหารอีกอย่างหรือจะเอาแค่หนังเป็ดจานเล็กประมาณ700กว่าบาท เค้าว่าใช้ไม้ลิ้นจี่ในการอบเพิ่มความหอมแต่ไม่เห็นได้กลิ่นอะไร 🤔 ยังงัยก็แล้วแต่เอาไป ⭐⭐⭐⭐⭐ กับรสชาติ ส่วนเนื้อเป็ดเราให้เค้าทำข้าวผัดเป็ดกานาฉ่ายอร่อยลงตัวแบบจีนๆด้วยรสชาติความเค็มของเจ้าผักดองนี่ล่ะ จานนี้ไม่ซ้ำใครดี ⭐⭐⭐⭐⭐ . . จานต่อมาเป็นอีกจานยอดนิยมของที่นี่ มะเขือหมูสับอบหม้อดินแบบสไตล์จีนแท้ๆ รสชาติดี มะเขือนุ่มแต่ไม่เละเป็นเศษๆ ติดนิดเดียวที่มันไปหน่อย ใครที่กลัวอ้วนคงแหยงๆหน่อย ⭐⭐⭐⭐ . . ถัดมาเป็นกุ้งทอดซอสไข่เค็ม(รูปด้านขวา) ที่เราขอนำมาเปรียบเทียบกับกุ้งตะกร้าที่กินก่อนโควิด(ด้านซ้าย) กุ้งทอดได้กำลังดีทั้งสองจานเลยคือกรอบแต่ไม่แข็งเกินไป เนื้อกุ้งไม่แห้ง แต่เดี่ยวก่อนนน สังเกตเห็นกันมั้ยว่าขนาดกุ้งเล็กลงอย่างเห็นได้ชัด สงสัยโควิดคงทำให้กุ้งไม่ค่อยแข็งแรงผอมเชียว 555 ส่วนสลัดครีมที่ราดกุ้งตะกร้ารสชาติดีไม่หนักจนเลี่ยน แต่ซอสไข่เค็มนี่จืดเกินไป เป็นจานที่คงไม่สั่งอีก กุ้งตะกร้าให้ ⭐⭐⭐⭐ ส่วนกุ้งไข่เค็มคราวนี้ให้ ⭐⭐ . . รวมๆจัดว่าเป็นร้านอาหารจีนชั้นสูงร้านนึง ถึงแม้มาตรฐานจะลดลงไปบ้างแต่ให้อภัยได้ถ้ายังขายvoucherไปเรื่อยๆ บางคนบอกไม่ชอบติ่มซำแต่ชอบอาหารจีนที่นี่มากกว่า อืมก็นานาจิตตังอ่ะนะ ส่วนเราว่ามันใช้ได้ทั้งสองส่วนแค่มีจานที่ดีและไม่ค่อยดีต้องเลือกให้ดีและคอยกวาดตาหาโปรโมชั่น อย่าหาทำมาตอนราคาเต็มละกันเดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน รักนะถึงบอกจุ๊บๆ เอาไปสี่ดาวก่อนเมื่อไหร่ที่ดีกว่านี้เหมือนช่วงพีกๆจะกลับมาให้ห้าดาว ⭐⭐⭐⭐ . . สื่อโจ่ย นั่นก็ไม่ดี นี่ก็ไม่ได้ https://www.facebook.com/pickynosey... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo