- หน้าแรก
/
- รูป Misoya ทองหล่อ
บรรยากาศร้าน
ร้านราเมงที่จะรวมราเมงทั่วทุกภาคของญี่ปุ่นไว้ในที่เดียว[บรรยากาศ / บริการ]
เป็นร้านราเมงไซส์กะทัดรัด ที่บรรยากาศดูดิบๆ ฮิปๆ นิดๆ นั่งสบายระดับนึง แต่บรรยากาศไม่ได้อยากทำให้นั่งแช่ที่ร้านได้นานๆ ครับ เมนูร้านนี้จะเน้นราเมงเป็นหลัก ซึ่งมิโสะของแต่ละท้องถื่นของญี่ปุ่นก็จะไม่เหมือนกัน อาหารได้ไม่ช้า บริการปกติดี
[ราคา / ความคุ้มค่า]
2 คน คนละประมาณ 345 บาท ถ้าใช้บัตรเครดิตกรุงศรีจะได้ลดอีก 10% จะตกอยู่ประมาณ 310 บาท เมื่อเทียบกับรสชาติโดยรวมก็ราคาระดับปานกลาง ไม่ถูกไม่แพง แต่ส่วนตัวแล้วอาจจะไม่ได้ว่าจะอยากกลับมาทานอีกรอบขนาดนั้น แต่ถ้ามีธุระแถวรพ. สมิติเวชแล้วอยากทานราเมงขึ้นมา ร้านนี้ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ และทำให้เสียเวลาในการทานข้าวมากเท่าไหร่
[ที่ตั้งร้าน]
ร้านอยู่ซอยสุขุมวิท 13 เป็นซอยที่เข้าไปแล้วเจอรพ. สมิติเวช ร้านจะอยู่ริมถนนเลย ตรงข้าม Nihonmura ถ้าใครเอารถมาอาจจะลำบากนิดนึงครับ ตอนขับมาถึงสี่แยกก่อนถึงร้านให้เลี้ยวซ้ายไป จะเจอตรอกเล็กๆ ที่ขับเข้าไปจะเจอที่จอดรถเล็กของหลายๆ ร้าน ที่จอดมีจำนวนจำกัดอยู่ดี เพราะฉะนั้น แนะนะให้นั่งแท็กซี่ หรือมอเตอร์ไซค์เข้ามาชีวิตจะง่ายกว่า
[เมนูที่สั่ง]
- Tokyo Karamiso Aburi Chashu-men [219++] อันนี้เพื่อนสั่ง บอกว่ายังไม่ค่อยกลมกล่อม ร้านบอกว่ามิโสะชามนี้จะทำมาจากข้าวสาร เป็นที่แพร่หลายทั่วไปในญี่ปุ่น และเป็นสูตรโบราณมาตั้งแต่สมัยเอโดะ
- Kyushu Aburi Chashu-men [269++] ราเมงเจ้าดังหลายๆ ร้านจะมาจากทางตอนใต้ของญี่ปุ่น อย่างเช่น Ippudo ก็มาจากคิวชู ก็เลยสั่งมิโสะที่มาจากคิวชู ร้านบอกว่าคิวชูเขาจะใช้แป้งสาลีเอามาทำมิโสะ และด้วยอากาศที่อุ่น ก็จะใช้เวลาไม่นานก็เก็บเกี่ยวได้ ทำให้รสชาติมาโสะออกหวาน สีออกแดงๆ ส่วนตัวน้ำซุปก็อร่อยระดับปานกลาง เหมือนมิโสะราเมงทั่วๆ ไป หวานรึป่าว ก็ไม่มาก แต่อาจจะยังแยกไม่ค่อยออกเอง ส่วนชาชู เนื้อจะออกหยาบๆ มากกว่านุ่มๆ สรุปว่าไม่ได้ประทับใจเป็นพิเศษครับ
- Kara-Age [99++] ไก่ทอดรสชาติมาตรฐาน อาจจะอมน้ำมันไปนิด แต่พอกินทั้งร้อนๆ ก็อร่อยพอใช้ได้
25 Likes0 Comment
