- หน้าแรก
/
- Wheat Tea ร้าน Tsuta Japanese Soba Noodle Michelin Starred Ramen ซึตะ ราเมง Central World
🍜 Tsuta : Japanese Soba Noodles 📌ชั้น 3 Central Worldแอบมองหลายครั้งว่าอยากมาลอง เพราะเห็นว่าเป็นร้านที่ได้ World’s first Michelin-starred Ramen ✨เมื่อวานช่วงเย็นเห็นคนไม่เยอะมากเลยลองดูค่ะ
🍜 Tsuta Signature Shio Soba — 370 บาท*
ส่วนตัวรู้สึกเฉยกว่าที่คิดค่ะ เริ่มจากซุปเราว่าโอเค อาจจะไม่ได้ทะเลอะไรมากแบบที่เขียนในเมนูว่าผสมไก่ปลาหอยลงในซุปให้ทะเล ๆ สดชื่น แต่เราก็ว่าซุปโอเค สมความเป็น shio (ซุปเกลือ) ตอนท้าย ๆ จะเค็มหน่อย แต่ด้วยความผสม oil เลยมัน ๆ ค่ะ
เส้นโซบะเป็นโซบะเส้นสดทำจาก wheat 4 ชนิด ส่วนตัวเราว่ากลาง ๆ เลย ไม่ได้มีรสพิเศษที่ทำให้ว้าวอะไรขนาดนั้น แล้วก็ตัวชูโรงอย่าง White Truffle Oil เราว่ารสทรัฟเฟิลโอเคค่ะแต่กลิ่นยังได้อีก ไข่ต้มซีอิ้วญี่ปุ่นอาจิทามะก็โอเคค่ะ ส่วนหมูทั้งคุโรบุตะชาชูและสันคอเราว่าชิ้นเล็กกว่าที่คิด และรสชาติไม่ได้โดดเด่นค่ะ สุดท้ายส้มที่ใส่มาไม่ค่อยเด่นเลยค่ะ ทั้งหมดนึ้เลยทำให้เรารู้สึกเฉย ๆ ค่ะ
พนักงานแนะนำให้ทานให้หมดภายใน 5 นาทีเพื่อความยัง fresh ของเมนู เราทานเลยมานิดหน่อยแต่ยังอยู่ไม่ไกลเกิน 15 นาทีแหละค่ะ ส่สนตัวก็ยังไม่ได้ว้าวหรือรู้สึกถึงความสดใหม่ของวัตถุดิบอะไรขนาดนั้น แหะ ๆ
🥃🌾 Wheat Tea — 40 บาท (refill)
ชาข้าวเย็น รสชาติโอเคค่ะ เข้มข้นอยู่ กลิ่นก็โอเค ทางพนักงานมาเติมถี่ดีค่ะ
*ราคายังไม่รวม service charge 10% และ vat 7% ค่ะ
(คิด service charge ก่อนแล้วค่อยหัก vat ด้วย)
2 Likes0 Comment
