เมนูของร้าน เล่าตั๊ง ห่านพะโล้ (鵝鹵名著陳老) เยาวราช
ห่านพะโล้ร้านเล่าตั้งเยาวราช ยังคงความอร่อยไม่เคยเปลี่ยน มาตอนเที่ยงๆคนจะเยอะหน่อยต้องรอคิว โดยเฉพาะในห้องแอร์นะครับตามมาซ้ำรอยชิม ห่านพะโล้ร้าน “เล่าตั้งลือชื่อห่านพะโล้” ที่แอดเคยไปชิมมาเมื่อกลางปี 2561 ผ่านไป1ปีครึ่งแอดก็เพิ่งจะมีโอกาสกลับมาชิมอีกครั้ง ร้านเล่าตั้งจัดเป็นร้านห่านพะโล้เก่าแก่ ที่เปิดมานานหลายสิบปี โลเกชั่นของร้านตั้งอยู่ริมถนนเยาวราช รอบนี้แอดนั่งรถไฟฟ้า MRT มาลงสถานีมังกร แล้วเดินย้อนมาซอยเท็กซัสสุกี้ จะมีตรอกเล็กๆซ้ายมือที่มีร้านขายอาหารตรงหัวมุม เลี้ยวเข้าไปหน่อยเดียวจะเดินไปเจอหลังร้านห่านพะโล้พอดี ร้านเปิดตั้งแต่ 7 โมงกว่าๆ ขายจนถึงบ่ายสามก็หมดแล้ว แอดมาถึง 11.00 น.พอดี เลือกนั่งด้านหลังร้านมีห้องแอร์ให้นั่งสบายๆ สั่งไปเลยไม่ให้เสียเวลา ห่านพะโล้ จานเล็กราคา 150 บาท เนื้อแน่นเคี้ยวนุ่มเหมือนเดิม ราดน้ำพะโล้ทานคู่ข้าวหอมมะลินุ่มๆร้อนๆ จิ้มพริกน้ำส้ม โอ้โหความอร่อยไม่เคยเปลี่ยนจริงๆ นอกจากเนื้อห่านแล้ว ยังมีปีก คอ ขา ตีน หรือเลือด ให้เลือกสั่งเพิ่มได้อีก น้ำแกงเป็นมะระตุ๋นซี่โครงหมูร้อนๆ ซดให้คล่องคอ น้ำมะระไม่ขมมาก รสชาดกำลังดีเลยทีเดียว ส่วนน้ำแกงอย่างอื่นที่แอดสั่งคือ แกงจืดสาหร่ายเต้าหูไข่ พร้อมผัดผักบุ้งอีก 1 จาน ต้องบอกว่าน้ำแกงกับผัดผักยังไม่โดนครับ ผัดผักบุ้งนั้นคาดว่าน่าจะผัดแบบจีน ก็เลยไม่ได้ใส่เต้าเจี้ยวไม่ใส่พริกขี้หนู แต่มีกระเทียม รสชาติเลยออกจะจืดๆ ไปไม่คุ้นลิ้น ส่วนแกงจืดเนื้อหมูสับนิ่มดีมีสาหร่ายกับผักกาดขาวใส่มาด้วย แต่รสชาติยังไม่โดนเท่าแกงจืดมะระตุ๋น แอดเลยขอให้คะแนนเฉพาะเมนูห่านพะโล้นะครับ ยังคงมาตรฐานความอร่อยในระดับ 4 กะโหลกครึ่งครับ ☠️☠️☠️☠️💀... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo