4.3
168 เรตติ้ง (141 รีวิว)LINE MAN Wongnai User's Choice 2024
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:00
บรรยากาศ Red Diamond Cafe เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 5
บรรยากาศMavam Espresso Machine
Red Diamond Specialty Coffee ที่ Central Worldสำหรับสาขานี้เป็นบาร์ทั้ง 4 ด้าน แบ่งเป็น Slow Bar กับ Espresso เปิดเพลงแนว G Funk บรรยากาศเดียวกับสาขาเลียบด่วน อันนี้ชอบเป็นการส่วนตัว 😁 ฝั่ง Espresso ใช้ Mavam Espresso Machine เครื่องชงกาแฟที่ฝังในบาร์ ข้อดีของการฝังในบาร์คือ จะไม่มีอะไรมากั้นระหว่างบาริสต้ากับลูกค้าทำให้คุยกันง่ายขึ้น ส่วนทางฝั่ง Slow Bar ก็มีทั้ง Hand Drip, Poursteady (เครื่อง Drip กาแฟกึ่งอัตโนมัติ), Syphon . รอบนี้ Hot Hand Drip เลือกเป็น Ethiopia Hambella (Natural) เคยชิมกาแฟตัวนี้มาก่อนแล้วและชอบด้วย มีความฟรุตตี้ ลิ้นจี่ ดอกไม้ จบคาราเมล บอดี้เบาๆ กินสบาย อีกตัวเป็น Nicaragua (Semi Washed) ตัวเดียวกับรอบที่แล้ว ครั้งนี้ชง Acidity สูงกว่าที่เคยชิม ฉ่ำและยังหวานเหมือนเดิม ส่วน Espresso เลือกเมล็ด Red Diamond Reserve เป็นกาแฟ Blend ของที่ร้าน เสิร์ฟเป็น Latte ได้กลิ่นดอกไม้จากเมล็ด Ethiopia คั่วกาแฟออกมาค่อนข้างหวาน กินง่ายมาก จากที่ชิมมาทั้งหมดนะ กาแฟร้านนี้หวานด้วยตัวมันจริงๆ ทั้งจากการคั่ว วิธีการชง รวมถึงน้ำที่ใช้ชงกาแฟ ดึงความหวานออกมาได้หมดเลย บาริสต้าทุกคนก็เฟรนลี่ แวะเวียนมาถามว่ากาแฟเป็นยังไงบ้าง ชอบมั้ย . 🕙สาขานี้เปิด-ปิดตามเวลาห้าง หลังเลิกงานรอถนนโล่งก็มานั่งเล่นที่นี้ได้ 📌ตั้งอยู่ที่ Central World ชั้น 5 โซน Beacon อยู่ระหว่าง Zen กับ Isetan Facebook : https://www.facebook.com/FromTheEarthToACup/... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo