- หน้าแรก
/
- รูป 69 Rock Men ทองหล่อ13
Shio Ramen (69 ชามต่อวัน) อร่อยสมคำร่ำลือ แต่ Fishmen ที่ขายวันละ 14 ชามก็คือดีงามมากจนแซงทางโค้งเพิ่งจะได้เคยมาทานร้านนี้ ช่วงร้านนี้เปิดใหม่ๆ เห็นว่าต่อคิวยาวมากๆ แต่ช่วงนี้คิวไม่โหดร้ายแล้ว มื้อนี้ผมมาจองโต๊ะตอน 11 โมง(วันเสาร์) เวลาที่เปิดให้จองพอดี ไม่ได้มีคนมาต่อคิวยาวๆ เลย เรียกได้ว่าถ้าอยากมาทานแน่ๆ ก็มาตั้งแต่ตอนเริ่มเปิดรับคิวก็จะได้กินแน่นอน รอบแรกสุดที่จะทานได้คือตอนเที่ยงตรงพอดี เลยต้องหาอะไรทำระหว่างนั้น 1 ชั่วโมง
ในใบลงชื่อเค้าจะแบ่งเป็นช่วงๆ ห่างกันไป 30 นาทีเริ่มตั้งแต่เที่ยง ซึ่งที่นั่งในร้านก็นั่งได้ 8 คนต่อช่วงเวลานึง
ความที่ต้องแย่งกันเล็กน้อยก็เพราะว่าเมนูยอดนิยมอย่าง Shio Ramen เค้าขายแค่ 69 ชามต่อวัน รอบมื้อเที่ยง (12:00-14:30) 39 ชาม แล้วก็รอบเย็น (18:00-21:00) 30 ชาม แต่ถึงจะจำกัดจำนวนชามในแต่ละวันไว้ แต่ถ้าชอบถูกใจหรือว่าไม่อิ่ม พนักงานบอกว่าสามารถสั่งเพิ่มได้ครับ
ถ้าขับรถมา ที่จอดให้ขับเลยหน้าร้านมา 10 เมตร จะมีตรอกเล็กๆ ทางซ้ายมือ ข้างในมีที่จอดอยู่บ้างแต่ไม่มากเพราะแชร์กันหลายร้าน (ไม่มีค่าจอดรถ)
ถ้าพาเด็กเล็กมา ร้านมีเก้าอี้เด็ก (IKEA) ชามแก้วช้อนส้อมพลาสติกพร้อมดีครับ แล้วก็สภาพยังสะอาดดีด้วย
วันนี้ walk-in มาจอง เลยได้ที่นั่งตรง counter ดูเชฟทำราเมงให้ดูเพลินๆ (อ่านจากรีวิวท่านอื่นๆ แล้วเห็นว่ามีที่นั่งชั้นบนด้วย)
- Shio Ramen All Star (350.-) ราเมงซุปเกลือในตำนานที่มีแต่คนแนะนำ รวม topping ทุกอย่างของความอร่อยไว้เรียบร้อย ตั้งความหวังไว้สูงเพราะคนแนะนำกันเยอะ แล้วก็ไม่ผิดหวัง เส้นราเมงกลมเล็กและเฟิร์มในระดับที่ชอบ เชฟหวีเส้นให้เรียงตัวสวยงามทำให้ทานได้ง่ายขึ้นอีกหน่อย รสชาติอร่อยสมคำร่ำลือ อร่อยทั้งเส้นและ topping ต่างๆ
- Fishmen (370.-) ตั้งใจมาทาน Shio Ramen แต่พนักงานบอกว่าเมนูนี้ขาย 7 ชามเท่านั้นสำหรับช่วงเที่ยง (ช่วงเย็นอีก 7 ชาม) จำกัดจำนวนน้อยกว่า Shio Ramen ซะอีก ตัวเองเลยต้องสั่งเมนูนี้แล้วแย่งแฟนกิน Shio Ramen แทน เมนูนี้เป็นราเมงแบบซุปไก่(Shoyu)ผสมกับซุปปลา และใส่ topping ทุกอย่าง ตอนเสิร์ฟมาพนักงานแนะนำว่าให้ทานซุปก่อนแบบยังไม่คนส่วนผสมซุปปลาให้เข้ากัน จะได้ทดลองรสชาติทั้งก่อนและหลังผสมซุปปลาเข้าไป ซุปกลมกล่อมฟินมาก เค็มกำลังดี หมูชาชูชิ้นหนาหน่อยมีความนุ่มและหนึบให้เคี้ยว ส่วนหน่อไม้และไข่ต้มปรุงมารสชาติเข้าถึงเนื้อ ส่วนเกี๊ยวที่ทำจากกุ้งและหมูก็อร่อยดี กินแล้วแอบนึกถึงรสชาติเกี๊ยวซ่าอยู่หน่อยๆ
- Shio A (290.-) เมนูนี้เหมือนเป็นน้องเล็กของ Shio Ramen All Star แค่ไม่ได้มี topping มาครบๆ ชามนี้สั่งมาให้ลูกๆ ทาน ซึ่งลูกแต่ละคนตั้งใจกินเส้นกันอย่างอร่อย
- ลูกชิ้น (Tsukune) ลูกละ 40 บาท เห็นพนักงานแจ้งว่าเพิ่งทำออกมาขาย เค้าเรียกว่าลูกชิ้น แต่ผมว่าน่าจะเรียกว่า Meatball มากกว่าเพราะเค้าปั้นมาลูกค่อนข้างใหญ่ ใช้ส่วนผสมเป็นไก่/หมูและเอ็นอกไก่ กัดแล้วเนื้อจะยวบแตกออกง่ายๆ เลย ไม่ได้เป็นแบบลูกชิ้นกัดแล้วเนื้อเด้งๆ อร่อยและรสชาติจัดจ้านดี แต่ก็ไม่ขนาดว่าห้ามพลาด
มื้อนี้ถูกใจทั้ง Fishmen และ Shio Ramen ที่ทุกคนแนะนำกัน แต่ถ้าเลือกสั่งครั้งหน้า คิดว่าจะเลือก Fishmen ครับ เพราะรสชาติหนักกว่าหน่อย ราคาหลังรวม VAT และ service charge ออกมาเป็น 1,356.03 บาท อิ่มและอร่อยประทับใจทั้งครอบครัว
ปล. ร้านนี้สามารถสั่ง LINE MAN ได้ด้วย เคยเห็นคนสั่งแล้วก็บอกว่ารสชาติก็ยังคงดีเช่นกัน (แต่คงไม่เท่ากับที่ร้าน)
ปล.2 ไม่รับบัตรเครดิตแต่ว่าสามารถจ่ายด้วย QR Code ได้
1 Like0 Comment
