- หน้าแรก
/
- ซาลาเปาออริจินัลไข่เค็ม ร้าน Phoenix Lava ปุณวิถี
ร้านคาเฟ่ซาลาเปา @Phoenix Lava สาขาปุณณวิถีร้าน Phoenix Lava [Phunnavithi Branch]
สาขานี้ (ปุณณวิถี) เพิ่งเปิดใหม่ได้ 2 อาทิตย์เลยค่ะ
📌อยู่ก่อนถึงปากซอยสุขุมวิท101 นิดเดียวค่ะ ถ้าลงรถเมล์มาคืออยู่ที่ป้ายรถเมล์เลยค่ะ (ส่วนตัวเราโดนตกเพราะนั่งรถเมล์ผ่านแล้วไม่เคยเห็นร้านนี้มาก่อนค่ะ555555555)
พี่ผู้จัดการร้านใจดีมาก มาช่วยอธิบายขนมและเมนูหลายเมนูมาก ๆ ค่ะ เป็นกันเองและความรู้แน่นมาก สตอรี่ของทุกชิ้นคือพี่เขาเล่าให้ฟังได้หมดเลยค่ะ (พอยิ่งรู้ว่ามาครั้งแรกคือแนะนำดีมาก ละเอียดมาก แง💖)
ที่ประทับใจสุดที่พี่เขาอธิบายให้ฟังคือ แผ่นรองซาลาเปาของทางร้านจะใช้เป็น ‘เยื่อต้นสน’ มารองซาลาเปา พอนึ่งแล้วจะไม่ทำร้ายซาลาเปา เนื้อซาลาเปาไม่ติดแผ่นรองเยอะจนเกินไป คือละเอียดอ่อนมาก ๆ
รีวิวอาหารกันค่ะ :
🧡 ซาลาเปาออริจินัลไข่เค็ม — ใช้ไข่เค็มเป็นไข่เป็ดจากฟาร์มที่ไชยาเลยค่ะ มาผสมกับเนยธรรมชาติและน้ำตาลมะพร้าว รสชาติละมุนในปาก หวานนิด ๆ ความเค็มของไข่เค็มไม่จัดมาก กำลังดี เลยค่ะ ส่วนแป้งก็หนึบมากเพราะผสมแป้งโมจิลงไปด้วย อร่อยเลยค่ะ (39 บาท)
🧡 ซาลาเปาส้มลาวา — อันนี้ต้องบอกก่อนว่ารูปร่างซาลาเปาเหมือนส้มมาก (ไม่รู้เขาตั้งใจไหมนะคะแต่เหมือนสีส้ม รูปร่างก็เหมือนเปลือกส้มเลย) แป้งแน่นหนึบเช่นเคย ไส้หวานกลิ่นส้มหอมมาก หวานนิด ๆ นะคะแต่ไม่ได้หวานเว่อร์อะไร มีรสเปรี้ยวหน่อย ๆ ของคัสตาร์ดส้ม โดยรวมชอบค่ะ (39 บาท)
🥤Iced Thai Tea — เมนูชาไทยเห็นว่าใช้ชาใต้ทำค่ะ เราสั่งแบบหวานปกติมาเพราะอยากลอง ปรากฎว่าหวานน้อยกว่าที่คาดไว้เยอะเลยค่ะ รสชาติเข้มข้นเลยค่ะ ชาเข้มดี ฟองนมก็นุ่มละมุนดีค่ะ ประทับใจค่ะ (65 บาท)
0 Like0 Comment
