- หน้าแรก
/
- ทอดมันปลากราย ร้าน เมธาวลัย ศรแดง
[Wongnai User’s Choice 2018] มาทานอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม1 ในร้านที่อยู่คู่กันกับอนุสาวรีย์ประชาธิปไตยมาอย่างยาวนาน ผ่านร้อนผ่านหนาวและลูกกระสุนมานับไม่ถ้วน แต่ก็ยังยืนหยัดมาได้จนถึงปัจจุบัน ตำแหน่งของร้านจะอยู่ริมวนเวียนอนุสาวรีย์ประชาธิปไตยเลยครับ ที่จอดรถมีเยอะมาก เพราะด้านหลังร้านเป็นโรงแรมของเมธาวลัยเองครับ มอเตอร์ไซค์เองก็มีที่จอดเช่นเดียวกัน ถ้าใครนำรถยนต์สามารถเข้าทางประตูหลังร้านได้เลยครับ ไม่จำเป็นต้องเดินอ้อมมาเข้าทางด้านหน้าร้านครับ
นอกจากนี้เรายังสามารถโทรมาจองที่นั่งกับทางร้านได้ก่อนเลยครับ โดยเฉพาะช่วงเย็นที่ลูกค้าจะเยอะเป็นพิเศษ โดยจะมีการเขียนชื่อผู้จองพร้อมจำนวนที่นั่งไว้ให้ที่ด้านหลังร้านไว้ด้วยครับ (อันนี้ไม่แน่ใจว่าทำเพื่ออะไร แต่เห็นร้านเก่าๆส่วนใหญ่จะมีกัน) เมื่อเข้ามาในร้าน (ทางด้านหน้า) จะมีวงดนตรีพร้อมคุณป้ายืนร้องเพลงไพเราะอยู่เลยครับ และพนักงานก็จะมาต้อนรับพร้อมกับเชิญไปนั่งที่โต๊ะ และนำสมุดเมนูมาให้ครับ เมนูอาหารจะเป็นอาหารไทยโบราณที่มีรสชาติแบบดังเดิมที่คนอายุ 40 ขึ้นไปจะชื่นชอบครับ สังเกตได้จากลูกค้าส่วนใหญ่จะมีอายุ ไม่ก็เป็นครอบครัวที่ลูกๆส่วนใหญ่โตเป็นผู้ใหญ่หมดแล้วครับ สำหรับเมนูอาหารที่ได้ชิมวันนี้ได้แก่
1. น้ำส้มคั้น ราคา 90 บาท: ราคาแอบแรงหน่อยๆครับ แต่ถ้าเทียบกับรสชาติแล้วถือว่าคุ้มครับ เพราะว่าเป็นน้ำส้ม 100% ไม่ได้ผสมอะไรทั้งสิ้น ใช้ส้มเขียวหวานออกเปรี้ยวนิดๆแต่รสชาติหลักจะเป็นหวาน ทานแล้วสดชื่นมากครับ
2. น้ำมะพร้าว ราคา 75 บาท: รายการนี้ถือว่าคุ้มที่สุด เพราะเสิร์ฟมาทั้งมะพร้าวลูกใหญ่ เนื้อข้างในยังอ่อน ขูดออกมาทานได้ง่าย น้ำมะพร้าวเองก็อร่อย ออกหวานนิดๆและเย็นด้วยครับ
3. ต้มยำปลาเก๋า ราคา 240 บาท: หรืออีกชื่อที่ผมจะเรียกก็คือ ต้มใบโหระพาครับ จานนี้ใส่ใบโหระพามาเยอะมาก อาจจะเป็นเพราะใช้ดับกลิ่นคาว แต่ลองทานใบโหระพาแล้วก็อร่อยดีครับ น้ำซุปเองก็จะมีรสชาติโหระพาผสมกับความเปรี้ยวจากมะนาว รสชาติดีเลยครับ ส่วนปลาเก๋า เนื้อชิ้นใหญ่พอดีคำและมีค่อนข้างเยอะ โดยรวมแล้วค่อนข้างคุ้มค่าเลยครับ และสำหรับใครไม่ทานเผ็ด จานนี้ผมแนะนำเลยครับ เพราะต้มยำร้านนี้จะไม่ใส่พริกเลยครับ
4. ทอดมันปลากราย ราคา 200 บาท: มีอยู่ด้วยกัน 4 ชิ้น เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มไก่ที่มีใส่แตงกวาและโรยถั่วลิสงป่น และใบกะเพราทอดกรอบรองจาน เนื้อปลาแน่นและหนึบมาก รสชาติของทอดมันยังมีความคาวจากปลาอยู่หน่อยๆครับ แต่ไม่ได้ทำให้รสชาติโดยรวมเสีย จิ้มกับน้ำจิ้มเข้ากันได้ดีมากครับ จะได้ความหวานจากน้ำจิ้มมาตัดกับความเผ็ดนิดๆของทอดมัน และยังได้ความกรุบๆจากถั่วลิสง ลงตัวดีครับ
5. ยำปลาดุกฟู ราคา 180 บาท: ปิดท้ายของคาวด้วยยำปลาดุกฟู ทอดได้กรอบมาก ไม่เจอก้างสักชิ้นหรืออาจจะทานเข้าไปแบบไม่รู้ตัวก็ได้ครับ เสิร์ฟมาพร้อมน้ำยำที่ออกเปรี้ยวหวานตัดกันอย่างลงตัว และยังมีมะละกอและหอมแดงมาเพิ่มความหอมให้ด้วยครับ
6. ข้าวสวย ราคา 30 บาท: ข้าวหอมมะลิกลิ่นหอม ข้าวไม่แฉะและไม่แข็ง หุงได้ดีครับ
7. มรกตกรอบ ราคา 60 บาท: ปกติเราจะเห็นแต่ทับทิมกรอบที่เป็นสีชมพู แต่ร้านนี้ตัวทับทิมกรอบเค้าจะผสมกับน้ำเขียวของเฮลบลูบอย ด้านนอกจะได้รสชาติของน้ำเขียวเลยครับ ส่วนด้านในกรอบจากแห้วครับ ยังมีใส่มะพร้าวกะทิของหาทานยากที่ผ่านการแช่กะทิมาอีกที ทั้งนุ่มและหอมมาก ส่วนน้ำกะทิรสชาติดี แต่ติดหวานไปสักหน่อยครับ
รสชาติอาหารโดยรวมแล้ว ถือว่าอร่อยเลยครับ แต่ถ้าปริมาณอาหารเทียบกับราคาแล้วค่อนข้างไม่เหมาะสมอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ร้านนี้จะมี Service Charge 10% และ VAT อีก 7 % ด้วยครับ ซึ่งถือว่าราคาค่อนข้างจะแรงพอสมควร แต่โชคดีที่วันที่ไปมีโปรโมชั่นส่วนลด 15% ของบัตรเครดิตกรุงศรี หักลบแล้วไม่เสียค่าใช้จ่ายส่วนหลังเลยครับ ส่วนการบริการดีเยี่ยมครับ พนักงาน Friendly และยินดีให้ความช่วยเหลือตลอดเวลาครับ ส่วนบรรยากาศร้านดีมาก และความสะอาดดีครับ แต่ยังมีบางจุดที่ตั้งของกองๆไว้ด้วย ถ้าเก็บเรียบร้อยจะดีเยี่ยมครับ
21 Likes0 Comment
