3.6
26 เรตติ้ง (20 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:00
BISTRO DI FARINA
แป้งพิซซ่าดี ขนมหวานดีทุกตัวสำหรับวันนี้ก็จะมารีวิว Di Farina Pizza and Bar นะฮับบบ สำหรับพิกัดร้านก็จะอยู่ที่ซอยสาทร 12 นั่นเองหละค่ะ ที่จริงใครไปร้านนี้ไม่ค่อยแนะนำให้เอารถส่วนตัวไปนะคะ เพราะหน้าร้านจอดได้แค่คันเดียว นอกนั้นต้องจอดข้างทาง ซึ่งหาที่จอดยากพอควรเลยหละค่ะ ไปรถสาธารณะน่าจะสะดวกกว่านะคะ หน้าร้านค่ะ ร้านนี้จะมีทั้งที่นั่งในห้องแอร์และเอาท์ดอร์นะคะ ซึ่งชาวต่างชาติส่วนใหญ่จะนั่งเอาท์ดอร์กันมากกว่าค่ะ ร้านนี้มีร้านออริจินัลอยู่ที่เกาะลันตาด้วยค่ะ ตอนเซิร์ชหารในกูเกิ้ลแมพก็ขึ้นมาสองพิกัด ในกรุงเทพฯ กับเกาะลันตานี่แหละ 555 บรรยากาศร้านก็เหมาะทั้งแนวมานั่งดื่ม สังสรรค์ หรือจะมาแบบเป็นคู่ ดินเนอร์ใต้แสงเทียนก็พอได้อยู่ค่ะ เป็นร้านเล็กๆ สองคูหาอาคารพาณิชย์นะคะ เห็นร้านไม่ใหญ่แบบนี้ ที่หน้าร้านเค้ามีเตาทำพิซซ่าเองด้วยนะคะ เก๋ไก๋มาก แป้งพิซซ่าก็มานวดมาทำกันให้เห็นสดๆ เลยหละค่ะ ส่วนเมนูของทางร้านก็ตามนี้เลยนะคะ โปรเครื่องดื่มของทางร้านค่ะ ใครไปวันจันทร์-อังคารนี่ก็คุ้มอยู่นะคะ โปรฯ นี้ทั้งวันด้วยนะเอ้า ไม่ได้กำหนดช่วงเวลาหละค่ะ จากนั้นทางร้านก็นำตัวแท่งสติ๊กมาให้กินเล่นระหว่างรอค่ะ กรอบๆ เค็มนิดๆ แต่รสและกลิ่นงาชัดค่ะ กินเพลินๆ นะคะ จากนั้นจานแรกก็มาค่ะ เป็นแอพพิไทเซอร์แหละเนาะ Bruschetta al Pomodoro/ขนมปังทัสแคนกับมะเขือเทศเชอรี่ ราคา 280 บาท (หนึ่งในเมนูแนะนำของทางร้าน) เนื่องด้วยมีเพื่อนซุ่มซ่ามทำไวน์ขาวหกใส่ เลยจะมีความขมและแฉะเจือมาหน่อยหนึ่งนะคะ แต่ถ้าตัดสิ่งเหล่านี้ออก แป้งส่วนที่ไม่เปียกนี่กรอบมากค่ะ และมะเขือเทศเชอรี่ที่นี่ก็อร่อยม้ากมาก เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยและเริ่มต้นมื้อที่ดีนะคะ ไล่ลำดับ ตามที่เค้าเสิร์ฟเลยนะฮะ จานต่อไปค่ะ Impepata di Cozze / หอยแมลงภู่อบไวน์ขาว 480 บาท หอยดีมากนะคะ สดหวาน ไม่มีกลิ่นแบบหลายๆ ที่ รสชาติซอสจะออกแนวเบาๆ แต่ยังมีรสชาติ กินเพลินดีค่ะเมนูนี้ เรากินแต่ตัวหอยกับซอสในหม้อนะคะ ไม่ได้กินกับขนมปัง เลยไม่รู้ว่าถ้ากินคู่กันจะเป็นไงบ้างนะฮะ หน้าตาเครื่องดื่มที่สั่งกันมาดื่มสำหรับมื้อนั้นค่ะ รสเบาๆ ทานง่ายนะคะ ตอนนี้มีโปรฯ อยู่นะคะ 1 แถม 1 ค่ะ ต่อไปเป็นสลัดกันบ้างค่าาา ได้ลองสองตัวนะคะ Caesar Salad/ซีซาร์สลัด 380 บาท น้ำสลัดอร่อยดีค่ะ ผักก็สดกรอบมาก รสชาติโดยรวมดีค่ะ เราชอบมากกว่าอีกตัวนะคะ Rocket Salad/ร็อคเก็ตสลัด 280 บาท จะเป็นสลัดที่มีน้ำสลัดแยกออกมาให้สามแบบดังนี้นะคะ บัลซามิกน้ำผึ้ง / น้ำมันมะกอก / บัลซามิก ตัวบัลซามิกน้ำผึ้งอร่อยดีนะคะ เปรี้ยวๆ หวานๆ แต่โดยรวมอย่างที่บอกค่ะ เราชอบสลัดตัวแรกมากกว่า ขนมปังทัสคานหน้าชีสมอสซาเรลลา 280 บาท ชีสอร่อยค่ะ รสชาติชีสเต็มปากเต็มคำเลยแหละ คนชอบชีสตัวนี้น่าจะโปรดนะคะ แต่กลิ่นเบาไปนิดแฮะ ปกติเคยกินจะหอมชัดกว่านี้นะคะ Spaghetti al Nero di Seppia e Palpo/สปาเก็ตตี้เส้นหมึกดำ 480 บาท หนึ่งในเมนูขายดีของทางร้านค่ะ เส้นมาน่วมไปหน่อยง่ะ แต่รสชาติดีค่ะ นวลๆ นัวๆ ครีมมี่เชียว ตัวหมึกก็มีทั้งเป็นซอสมาและตัวเส้นด้วยค่ะ Pappardelle al Pesto 380 บาท พัพพาเดลเล่จะเป็นเส้นที่คล้ายเฟตตูชินี่นะคะ แต่จะใหญ่กว่านิดหนึ่งค่ะ เห็นว่าปกติจะใช้ทำสำหรับซอสเนื้อหรือเห็ดป่า แต่เอามาทำกับเพสโต้อย่างนี้เราก็ว่าเหมาะนะคะ เพราะปกติรสซอสชนิดนี้จะเบาๆ อาศัยความเป็นเส้นใหญ่หน่อยช่วยอุ้มซอสก็ทำให้รสชัดขึ้นค่ะ Pappadelle al Cinghiale 380 บาท ตัวนี้ใช้เส้นพัพพาเดลเล่เช่นกันนะคะ ตัวซอสทำจากเนื้อหมูป่านำเข้าค่ะ สีเหมือนรสจะจัดจ้าน แต่ไม่นะคะ รสก็ออกแนวเวสเทิร์นหน่อยแหละ ต่อไปเป็นเมนูที่เราชอบที่สุดในบรรดาพาสต้าทั้งมวลเลยค่าาา Cappellini con Palpo di Granchio e Pancetta/สปาเก็ตตี้เส้นแคพเพลลินี่ ผัดกับพริก เบคอนรมควันแบบอิตาเลียน (แพนเซตต้า) และเนื้อปู 580 บาท รสชาติดีมากกกกกก เส้นไม่น่วมแบบจานอื่นๆ รสชาติชัดเจน เผ็ดหน่อยๆ และอร่อยมากๆ เลยค่ะ สมแล้วที่เป็นหนึ่งในเมนูแนะนำของทางร้านนะคะ Pizza Di Farina 580 บาท หนึ่งในพิซซ่าหน้าขายดีของทางร้านค่ะ หน้าเป็นไส้กรอกอิตาเลี่ยน ชีส และผักร็อคเก็ต ราดด้วยซอสบัลซามิก รสจะออกแนวเบาๆ ค่ะ แต่ที่เด่นมากๆ คือ แป้ง นอกจากความบางแล้ว รสชาติและเทกซเจอร์ยังดีด้วยค่ะ Pizza Bufalina 380 บาท พิซซ่าหน้ามะเขือเทศเชอรี่และชีส ถ้าจำไม่ผิดใช้บลูชีสนะคะ แต่ตัวกลิ่นของบลูชีสไม่ได้เด้งออกมาเหมือนเวลากินชีสเปล่าๆ หรอกค่ะ ทำให้คนที่ไม่ชอบบลูชีสอย่างเราก็ยังกินได้อยู่ มะเขือเทศยังคงอร่อยมากเหมือนเดิม และแป้งก็ยังดีมากเช่นเดิมเช่นกันค่ะ Pizza Quattro Formaggio 580 บาท พิซซาที่หน้ามีชีสถึง 4 ชีส สายชีสฟินสุดๆ ค่ะ 555 ชีสทั้งสี่ก็จะมีดังนี้นะคะ (เอามาจากในเมนูนะ) - Fior di Latte - Gorgonzola - Gruyere - Ricotta ซึ่งจากรูปจะเห็นว่าเขาแบ่งชีสทั้งสี่ออกเป็นสี่ส่วนบนหน้าพิซซ่านะคะ เพราะฉะนั้นถ้าอยากชิมทุกชีสก็ต้องกินทั้งหมดสี่ส่วนหละค่ะ Pizza Prosciutto di Parma e Burrata 580 บาท พิซซ่าหน้าพาร์มาแฮม บรูรัตต้าชีสและผักร็อคเก็ต ตัวนี้เอาใจสายพาร์มาแฮมค่ะ ตัวแฮมไม่เค็มจัด โอเคค่ะ หมดของคาวแล้ววว ต่อไปเป็นของหวานค่ะ ซึ่งทางพนักงานก็เก็บจานคาวไปแล้วก็เอาจานกับอุปกรณ์สำหรับการกินของหวานมาเปลี่ยนให้นะคะ โดยมาพร้อมกันสี่จานเลย รีบกดชัตเตอร์รัวๆ เพราะกลัวละลายค่ะ Mint Gelato 150 บาท เป็นไอศกรีมรสมินท์ที่กลิ่นและรสมินท์ (สาระแหน่) มาชัดเจนมากกกกก เพื่อนหลายคนชอบเมนูนี้ค่ะ กินแล้วสดชื่นดีนะคะ Strawberry Gelato 150 บาท ไม่แน่ใจว่าทำไมเรียกสตรอเบอร์รี่เจลาโต้นะคะ หรือเรียกที่ซอสก็ไม่รู้ง่ะ เพราะตัวไอศกรีมมันรสวานิลา ราดมาด้วยซอสสตรอเบอร์รี่ค่ะ เราชอบนะคะ มันมีความหวานนวลของไอศกรีมแล้วก็มีรสเปรี้ยวอมหวานของสตรอเบอร์รี่มาช่วยตัดหละ Key Lime Gelato 150 บาท เป็นของหวานที่ชอบที่สุดในบรรดาที่ได้กินเลยค่ะ ไอศกรีมเปรี้ยวนำ หวานตาม มีกลิ่นหอมของมะนาว อร่อยมากกกก กินแล้วสดชื่นสุดๆ เหมาะกับการล้างปากหลังอาหารมากค่ะ แทบอยากจะขอเบิ้ล 5555 ปิดท้ายเซ็ตแรกด้วยขนมหวานที่ร้านอาหารอิตาเลียนทุกร้านต้องมีนะคะ เป็นขนมหวานที่ไม่มีนี่เรียกว่าผิดผีกันเลยทีเดียว Tiramisu 180 บาท เป็นอีกร้านที่ทำทิรามิสุได้อร่อยมากค่ะ อร่อยแบบคนที่ปกติไม่ชอบกินทิรามิสุอย่างเรายังชอบ ใช้ของดี เทกซเจอร์ดี เข้มข้นแต่ไม่เข้มเกินไป สมดุลรสชาติกำลังดีมากค่ะ ภาพรวมของขนมหวานเซ็ตแรกทั้งสี่อย่างค่ะ อีกหนึ่งขนมหวาน ที่เป็นเมนูปิดท้ายมื้อแล้วค่ะ ไม่เคยกินที่ไหน มากินก็ที่นี่เลยค่ะ 5555 Pizza Nutella 380 บาท ตัวแป้งนี่ไม่ต้องพูดถึงนะคะ ดีงามอยู่แล้ว ยิ่งมารวมกับนูเทลล่าด้วยแล้ว ก็ยิ่งดีงามค่ะ (ห้ามถามถึงปริมาณแคลอรี 5555) แต่เราไม่ชอบตรงผลไม้แนวเปรี้ยวที่โปะมาแฮะ (คนอื่นเค้าชอบกันนะคะ กร๊ากกกก เพราะฉะนั้นอย่าเอาเราเป็นบรรทัดฐานเด้อ) เราว่าถ้าเป็นกล้วยหอมน่าจะเข้าค่ะ เราชอบนูเทลลากับกล้วยหอมมากกว่า เราว่ามันเข้ากันดีค่ะ สรุปสำหรับร้านนี้นะคะ ตัวพิซซ่านี่แป้งเด่นจริงๆ ค่ะ ส่วนพาสต้าเราชอบเมนู Cappellini con Palpo di Granchio e Pancetta มาก ส่วนของหวานก็ดีทุกตัวเลยค่ะ เลยเป็นร้านที่เราค่อนข้างฟินมาก เพราะอร่อยทั้งคาวและหวานเลยแหละ แฮร่...... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo