- หน้าแรก
/
- ออเดิฟ ร้าน ร้านอาหารญี่ปุ่นอเกฮา
ดีงาม แต่ก็ยังไม่ดีที่สุดร้านนี้เจ้าของร้านหรือเชฟไม่รู้ล่ะเป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆเลย ที่รู้เพราะเขาจะคอยต้อนรับลูกค้าอยู่ด้านหน้าร้าน ทำให้ไว้วางใจในระดับนึงว่าคุณภาพคงไม่ด้อยแน่ๆ หลังจากสั่งอาหารมาทาน ก็ได้ค้นพบว่าร้านนี้คือแหล่งขุมทรัพย์อาหารญี่ปุ่นชั้นดีในเกาะสมุยนี่เอง คือปลาดิบเขาค่อนข้างจะดีนะ แต่เราเคยกินร้านที่รู้สึกว่ามันดีกว่านี้เลยยังไม่สุดเท่าไหร่กับปลาดิบ และวาซาบินี่รู้สึกว่าจะยังไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ คือเราก็ดูไม่ออกหรอกว่าเขาใช้วาซาบิของแท้หรือของเทียมแต่จากการได้กินดูแล้วมันยังไม่เผ็ดจี๊ดขึ้นสมองจนสะใจเหมือนที่เคยๆทานมาก่อน ส่วนรสชาติของโชยุร้านนี้ก็ดีแหละ แต่ก็เคยกินร้านที่มันหอมกลมกล่อมกว่าของร้านนี้เช่นกัน ส่วนเมนูหัวปลาแซลม่อนย่างเกลือนั้นขอบอกว่าทำได้เด็ดสุดๆแถมราคาไม่แพงอีกด้วย คือชอบตัวน้ำจิ้มของแซลม่อนย่างมาก เพราะมีกลิ่นมะนาวและรสเปรี้ยวนิดๆอยู่ในตัวน้ำจิ้มด้วย ซึ่งให้รสชาติที่แปลกใหม่ดีแต่เข้ากันกับแซลม่อนย่างสุดๆ พนักงานในร้านก็เยอะดี แทบจะยืนเฝ้าโต๊ะเราเลยทีเดียว เรียกขออะไรก็จัดแจงหามาให้โดยไว คอยดูแลเติมน้ำชาเขียวร้อนให้ตลอดการกิน แต่ถ้าสั่งปลาดิบต้องให้เวลาเชฟเขาบรรจงแล่ปลาและจัดสรรค์ประดับประดาจานนิดนึงนะ ขั้นต่ำก็รอไปเลยครึ่งชั่วโมงนับจากที่สั่ง ส่วนใครขับรถยนต์มาแนะนำให้ไปจอดในโลตัสละไมแล้วเดินข้ามถนนมาครับ จอดหน้าร้านเสียวกระจกข้างจะหายมากมาย
3 Likes0 Comment
